茶葉臟了怎么清洗

茶葉臟了怎么清洗，在我們的日常生活中茶經(jīng)常是用來招待客人的東西，因此茶葉的的講究也是非常多的，關(guān)于茶葉要不要清洗這個問題也是一直存在很多的說法，讓我們一起來看看關(guān)于茶葉臟了怎么清洗的知識吧，

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正確的洗茶。

一般認為洗茶是要清洗茶葉，將茶葉表面的污物清洗干凈。喝茶如果不加以清洗，心理上總有一種臟臟的感覺。用水清洗一下，才能夠放心的去喝。

洗茶的作用。

科學來講，洗茶有兩種含義：清洗茶葉上的灰塵污物；潤茶，醒茶的作用。

綠茶、紅茶不用洗。

綠茶、紅茶在加工過程當中都是經(jīng)過高溫烘干和炒干的。相對是比較干凈的。為了能夠更好的品嘗到茶葉原有的味道，盡量就不要洗茶。

質(zhì)量好的細嫩茶葉不用洗。

有些細嫩的茶葉質(zhì)量上好的，又不耐泡的，清洗之后就沒有了滋味，精華盡失。不洗較好。

陳年的普洱烏龍一定要洗。

對于陳年的'普洱烏龍，清洗一遍兩遍是很有必要的。普洱和烏龍在晾曬過程當中會沾上雜物，茶葉在沖飲之前用熱水浸潤，可以洗去茶葉間的污物。

洗陳年烏龍普洱的作用。

陳年的烏龍普洱洗茶的過程相當于醒茶。會更方便沖泡出茶葉的香氣。

洗茶剩下的水的用途。

洗茶留下的茶葉水可以用來淋壺。保養(yǎng)茶壺效果不錯。

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怎么清洗茶垢

1、在橘子皮上放點鹽擦有茶漬的杯子，再洗一下。

2、茶壺和茶杯使用久了，就會出現(xiàn)茶垢，不妨先將茶杯用清水洗干凈，在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水沖洗干凈即可。

3、茶杯內(nèi)壁上的茶垢，可用碎雞蛋殼擦洗，再用清水沖凈。

4、馬鈴薯皮也能夠用來對付壺中的水垢。家中的鋁壺或是鋁鍋在使用一段時間后，往往會在表面結(jié)一層薄薄的水垢。不妨運用削下來的馬鈴薯皮來幫助去除水垢，將鍋中放適量清水，然后放入馬鈴薯皮，放在爐上煮約十分鐘，黏附在鍋壁或是壺壁上的水垢，能夠很容易地清除掉。

5.茶壺、茶杯使用久了，在壺底及杯底會留下一層非常難清洗的茶垢，不管使用哪一種強效洗潔劑，不管費了多大的勁用力刷洗，都不容易將壺底、杯底里的茶垢清洗干凈。這時可以把馬鈴薯去皮，將削除下來的馬鈴薯皮，全部放入裝水的茶壺以及茶杯里頭一起加熱煮沸，等水煮沸后稍微冷卻一下再刷洗，就可以很輕易地將附在茶壺及茶杯底下的茶垢清洗干凈了。這種方式同樣也可以廣泛運用在鍋子里、以及花瓶內(nèi)的污垢清除上。

另外還有一種輕松去除茶的方法：首先準備好熱水，再拿個土豆削碎以后放到杯里，把準備好的熱倒在杯里泡上10來分鐘，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，這些淀粉有很強的吸附力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

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前面提到過，綠茶不需要洗茶。因為綠茶不耐沖泡，第一泡即會展現(xiàn)茶葉的精華，如果沖洗后倒掉，實在可惜，有種暴殄天物的感覺。但是，如果有些喝茶人對于洗茶特別重視，非洗不可的話，個人建議用溫水，輕輕沿杯壁倒入四分之一左右，輕輕搖晃兩下即可倒掉。這樣的話，茶葉在溫水浸潤之下，有一個蘇醒的過程，但又不會將茶葉的精華內(nèi)質(zhì)完全析出。這算是一個折中的辦法。

對于紅茶和烏龍茶來說，洗茶可以用80~90度熱水沖洗，3秒左右即可倒出。洗茶不能洗太久，否則的話，茶葉中精華物質(zhì)反倒容易被洗掉。我們在泡茶的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)上面有一層泡沫。這個不是臟東西形成的，而是茶葉內(nèi)含的茶皂素析出作用的結(jié)果。茶葉皂素類物質(zhì)都具有很強的水溶性和發(fā)泡性，一經(jīng)沖泡，立刻在茶湯表明形成一層泡沫。這個是無害的，大家可以放心。并且，茶皂素還具有一定鎮(zhèn)痛消炎的功效。

像老白茶和普洱及磚茶等緊壓茶來說，在沖泡之前，最好洗茶。而這里的洗茶作用，我們也前面也講到過，更多的是為了讓陳年自然轉(zhuǎn)化的茶性蘇醒，因此更像是一個醒茶的過程。有很多人講，現(xiàn)在自然環(huán)境污染嚴重，茶葉中含有一定的重金屬元素超標現(xiàn)象，想要通過洗茶將其排出。這其實是做不到的，因為重金屬元素大多不具有水溶性，很難在短時間內(nèi)析出。通過洗茶想要將其清除，基本做不到。緊壓茶在洗茶的時候，時間可以稍微長一點，有些茶，甚至需要洗兩遍，才能讓茶性蘇醒。這就要求沖泡者掌握豐富的經(jīng)驗，根據(jù)茶葉的實際情況綜合考慮。