
菊花茶泡久了還能喝嗎
菊花茶泡的時(shí)間超過12個(gè)小時(shí)就不建議再飲用,長(zhǎng)時(shí)間的放置會(huì)讓茶水滋生很多病菌微生物,菊花茶中還有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),泡久了且溫度高的話會(huì)酸敗變質(zhì),人體喝了易引起腹瀉,腹痛等腸胃不適癥狀。
菊花茶泡久變綠還能喝嗎
菊花茶泡久了變綠一般都是正常現(xiàn)象,與沖泡方法,沖泡時(shí)間以及水質(zhì)有一定的關(guān)系,但是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響,特別是貢菊,泡了以后不久就會(huì)變綠,是可以放心飲用的。
總而言之,菊花茶變綠了,只要你的沖泡時(shí)間不超過12個(gè)小時(shí),茶水沒有變質(zhì)酸敗,菊花也是質(zhì)量有保障的,就無需擔(dān)心,喝了也不會(huì)有影響。
泡久了為什么會(huì)變綠
1、菊花茶泡久了以后,出現(xiàn)綠色,引起的原因可能是菊花花蒂中的葉綠素浸出,導(dǎo)致茶湯變綠。
2、泡菊花茶時(shí)用的是沸水,水溫沒有把握好導(dǎo)致菊花茶變色,一般用水溫75攝氏度的水泡菊花茶即可。
3、用自來水沖泡菊花,或者水的堿性較大,水中的金屬離子與菊花中花色素物質(zhì)反應(yīng),也會(huì)使得菊花和茶湯變綠。
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