紫砂電飯鍋可以煮粥嗎

先將米清洗干凈，倒入鍋中，加適量的水，按下琴鍵開關(guān)，正式開始啟動。熬粥時(shí)，由于內(nèi)鍋始終有較多的水，所以鍋底溫度最高只能到100度，不會達(dá)到居高點(diǎn)，所以它的煮飯開關(guān)不會自動抬起。只要鍋里的水不干，它會一直沸騰下去。因此，熬粥時(shí)盡量不要離開，以免水干了。

熬粥時(shí)，還要留心不要讓粥溢出。熬一段時(shí)間后，粥就會變得粘稠。在看到粥有上溢趨勢時(shí)，就要立即抬起煮飯開關(guān)，使電源斷開。這時(shí)由于底部電熱板的熱容量很大，還有大量熱能能供給米粥，所以粥會持續(xù)沸騰，并向上溢出。如果等到粥溢出再抬起開關(guān)，那就太遲了。

等粥熬好后，如果不是馬上吃，可以將抬起的煮飯開關(guān)放下來，這樣就會在70度左右自動保溫。但保溫時(shí)間太長，粥會過爛，沒有嚼勁。所以準(zhǔn)備保溫的粥不要熬得太爛，這樣經(jīng)過一段保溫后，粘度與彈性就恰到好處。

什么電飯煲煮粥好

格蘭仕電飯煲

格蘭仕電飯煲造型簡單，可拆洗，能防溢，保濕效果好。其采用優(yōu)質(zhì)電子精確控制，確保煮出來的粥美味，不會焦。而且內(nèi)腔超大面積，加熱也均勻，適合家庭成員比較多的人選購。

奔騰電飯煲

奔騰電飯煲白色外觀，紅色按鍵，給人簡潔明了的感覺。其設(shè)有180度可旋轉(zhuǎn)便捷提手及多種功能，真正實(shí)現(xiàn)了一煲多用。相比其他電飯煲，用它來煮粥更方便快捷，也更省時(shí)省心。

飛利浦電飯煲

飛利浦電飯煲功能多樣，能滿足日常煮飯、煮粥、煲湯的需求，還設(shè)有自動保溫功能，能讓粥持久保鮮，如粥涼了，按重新加熱功能，就能快速加熱，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

美的電飯煲

美的電飯煲采用獨(dú)特聚能循環(huán)加熱系統(tǒng)，能保證內(nèi)膽360度均勻受熱，使沸騰更充分。另外，電飯煲采用黃金蜂窩內(nèi)膽，導(dǎo)熱的同時(shí)能鎖住水分，讓粥品更美味。