有朋友問：天天喝酒的人，喝酒時(shí)吃點(diǎn)什么能保護(hù)肝臟？

看到這樣的問題，總是忍不住一聲嘆息。

又想天天喝酒，又想保護(hù)好肝臟，好像很多人都忘了“魚和熊掌不可兼得”這句至理名言。

如果愛喝酒，又想保護(hù)好肝臟，那么最好的辦法不是通過多吃食物來“保肝護(hù)肝”，最好的辦法，就是控制自己，盡量“少喝酒”。

長(zhǎng)期的持續(xù)的酒精攝入會(huì)傷害肝臟健康，這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，酒精主要經(jīng)過肝臟代謝，在代謝過程中，酒精會(huì)對(duì)肝臟健康形成危害，長(zhǎng)期大量飲酒造成酒精性脂肪肝、肝硬化等問題，都是很常見的肝損傷問題，如果不從根源上減少飲酒量，僅僅靠多吃什么東西就能夠降低酒精對(duì)肝臟的健康損傷，其作用往往不會(huì)有什么明顯的護(hù)肝作用。

當(dāng)然很多時(shí)候，很多情形之下，喝點(diǎn)酒往往也不可避免，在注意適量飲酒，不要酗酒的同時(shí)，合理的飲食也是非常重要的，建議在喝酒前，可以先吃點(diǎn)東西稍微墊墊肚子，奶類等高蛋白食物是首選，另外在飲酒的過程中，建議一定不要光喝酒不吃東西，飲酒過程中，適量飲水，也能夠適當(dāng)?shù)南♂尵凭珴舛?，適量進(jìn)食，葷素結(jié)合，適量的吃一點(diǎn)主食和粗糧，都是減少飲酒傷害身體健康的重要方面。

有些朋友喜歡喝酒前吃點(diǎn)“解酒藥”，在我國(guó)的中醫(yī)藥寶庫(kù)中，葛根一直被當(dāng)做一種解酒護(hù)肝的藥材被推崇，實(shí)際上，葛根是一種解表透疹的藥材，具有生津止瀉的作用，對(duì)于飲酒引起的“煩渴”或者泄瀉，都有一定的改善作用，至于是否能夠解酒護(hù)肝，還需要更多的研究數(shù)據(jù)來證明；除了葛根以外，枳椇子也是一味具有解酒功效的中藥材，具有解酒毒，止渴除煩，止嘔；利大小便。

對(duì)于中藥解酒，有兩點(diǎn)需要大家注意，第一，這些中藥材或許有一定的解酒作用，但千萬不要將其作為提高酒量的“法寶”來使用，如果特殊情況下喝醉了，可以考慮用這些中藥來調(diào)理改善不適，但一般情況下，如果依賴于服用“解酒藥”去拼酒或者護(hù)肝，恐怕還是會(huì)得不償失；第二，不管是葛根還是枳椇子，都要注意用藥的禁忌，比如脾胃虛寒的朋友要禁用枳椇子，而夏日表虛汗多的人，則要慎用葛根。

不管如何，還是要給大家強(qiáng)調(diào)要適量飲酒，不喝的朋友就不喝，能少喝點(diǎn)愿意喝的就盡量少喝點(diǎn)，長(zhǎng)期大量飲酒不但傷肝，還會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)，身體代謝，大腦神經(jīng)等多個(gè)方面造成健康危害，不管是哪個(gè)方面因?yàn)轱嬀埔鸾】祿p傷，問題都不小，而一些有明確的心血管疾病，肝臟疾病等問題的朋友，需要禁酒的，就盡量不要喝了，不會(huì)有什么食物能夠護(hù)肝又解酒，即使是中藥材，其作用也是相當(dāng)有限的。最后還是要給大家強(qiáng)調(diào)：想要喝酒不傷身，盡量少喝是關(guān)鍵。