事實上，寶寶需要合適的脂肪，這樣才能滿足身體需要，大腦才會更聰明。

低脂、無膽固醇變成了很多人的養(yǎng)生標準，這種現(xiàn)象也蔓延到了嬰兒食品中。但是你知道嗎，母乳中的熱量40%到50%都是由脂肪提供的，而且母乳中含膽固醇同樣豐富。兒科專家表示，嬰兒的膳食中需要包含至少40%的脂肪熱量，學(xué)步期的寶寶則需要30%到40%。

媽媽你要知道，沒有脂肪，寶寶就長不好。脂肪對于寶寶來說，非常重要，如下：

1.脂肪供給熱能，是人體內(nèi)最大的能力儲備庫。脂肪所含的碳和氫比碳水化合物多。因此在氧化時可釋放出較多熱量。

2.大腦成長需要聰明的脂肪。大腦是脂肪含量最豐富的器官，其中60%的成分由類脂（各種各樣脂肪類的物質(zhì)）構(gòu)成。寶寶大腦在1歲前比任何時候都長得快，消耗的脂肪也非常多。因此，需要大腦發(fā)育需要補充充足的脂肪。

3.脂肪負責(zé)吸收和運輸寶寶體內(nèi)的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。

4.脂肪是營養(yǎng)最豐富的食物，熱量也多，學(xué)步期的寶寶最需要這樣高濃度的營養(yǎng)。

5.脂肪會使食物味道好，寶寶會很喜歡。

寶寶吃哪些脂肪聰明

除母乳外，對寶寶來說最好的脂肪來源于海產(chǎn)品和蔬菜，對于兒童和成年人也是如此。這類脂肪含量最高的食物依次有：海產(chǎn)品（特別是三文魚）、亞麻油、鱷梨、蔬菜油、堅果醬。這類脂肪其實都有一個共通點，就是含有豐富的omegs-3脂肪酸，這類脂肪酸是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)，對嬰兒腦部發(fā)育至關(guān)重要。

除了這些聰明的脂肪外，寶寶還需要在日常膳食中攝取各種各樣的其他脂肪，比如飽和脂肪。這類脂肪主要來自于動物，如肉、蛋和奶制品。母乳脂肪中有44%的是飽和脂肪，兒科專家表示，2歲前的寶寶飲食中必須要有飽和脂肪，而較大的兒童、青少年和成人，飲食中的飽和脂肪不宜過高，否則容易引起膽固醇過高，提高心臟病的發(fā)病率。飽和脂肪含量最豐富的食物有：肉、禽類、全脂乳制品、蛋、奶油、巧克力、可可油、棕櫚油和椰子油。