清炒豬血

原料：豬血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。

制作：將豬血切成大塊，放人開(kāi)鍋水中氽一下，撈出濾干水分，切小塊;姜洗凈，切絲;鍋內(nèi)放油后，燒至七成熱，下豬血及料酒、姜、鹽，翻炒，起鍋放味精。

說(shuō)明：養(yǎng)血補(bǔ)血，適用于血虛之人食用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，父精母血是胎兒孕育的基礎(chǔ)，故在孕前，女方一定要多吃些能夠補(bǔ)血的食物和菜肴;中醫(yī)認(rèn)為吃豬血可補(bǔ)充人體之陰血。

青蒜炒豬紅

食譜原料

腌雪里紅50克，冬筍片50克，瘦豬肉25克，青蒜葉少許，香油半湯匙，料酒半湯匙，精鹽少許，豬油1匙半。

制作方法

1、腌雪里紅、青蒜葉切成細(xì)末，冬筍切成薄片，瘦豬肉切成細(xì)絲，待用。

2、炒鍋燒熱，倒入豬油，油熱后倒入雪里紅和筍片煸炒幾下，加入2大碗水，蓋蓋燒開(kāi)后將肉絲倒下，迅速撥散，加入料酒和鹽，燒開(kāi)后即停火，盛入湯碗內(nèi)，加入青蒜葉即可。

健康提示

此菜鮮嫩、清香，味美可口，富含鈣、鐵等微量元素。

建議在計(jì)劃懷孕6個(gè)月之前，夫妻雙方應(yīng)多攝食以下食物，幫助排出體內(nèi)毒素：

動(dòng)物血

動(dòng)物血液中的血紅蛋白被胃液分解后，可與侵入人體的煙塵和重金屬發(fā)生反應(yīng)，提高淋巴細(xì)胞的吞噬功能，還有補(bǔ)血作用。

果蔬汁

鮮蔬果汁它們所含的生物活性物質(zhì)能阻斷亞硝胺對(duì)機(jī)體的危害，還能改變血液的酸堿度，有利于防病排毒。

海藻

海藻類海帶、紫菜等所含的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨大便排出體外，故可減少放射性疾病的發(fā)生。

韭菜

韭菜富含揮發(fā)油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。韭菜能溫補(bǔ)肝腎，因此有“起陽(yáng)草”之稱，可與現(xiàn)今的“偉哥”媲美。

豆芽

豆芽含多種維生素，能清除體內(nèi)致畸物質(zhì)，促進(jìn)性激素生成。

清炒豬血

將豬血切成大塊，入開(kāi)水中氽一下，撈出濾干水分，切小塊;姜洗凈，切絲;鍋內(nèi)放油后，燒至七成熱，下豬血及料酒、姜、鹽，翻炒，起鍋放味精。適用于孕前補(bǔ)血、排毒。

懶人羅宋湯

洋蔥、紅蘿卜、高麗菜切片，以奶油炒至變色。熟牛肉切片下鍋，加水六碗，煮至滾開(kāi)，加蕃茄醬、酌量以醋和糖調(diào)味。加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。