防腐劑可以吃嗎

防腐劑不能吃。

防腐劑的主要作用是抑制微生物的滋生，從而防止產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，使產(chǎn)品的保質(zhì)期延長。絕大多數(shù)防腐劑都是人工合成化學(xué)藥劑，有些防腐劑還含有微量的毒素，長期過量攝入會(huì)人身體健康造成一定的損害。

防腐劑吃了會(huì)怎樣

如果食用了少量防腐劑，基本上都不會(huì)有不良反應(yīng)，一般使用的防腐劑，食用后在人體中不會(huì)停留很長時(shí)間，可以隨尿液排除體外，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

防腐劑吃多了會(huì)怎樣

天然防腐劑無危害

天然防腐劑通常是從動(dòng)植物和微生物的代謝產(chǎn)物中提取。如乳酸鏈球菌素是從乳酸鏈球菌的代謝產(chǎn)物中提取得到的一種多肽物質(zhì)，而多肽可在機(jī)體內(nèi)降解為各種氨基酸。天然防腐劑本身就是食品的成分，安全性高，無毒副作用，基本上對(duì)人體沒有危害。

化學(xué)防腐劑的危害

如果吃了過量或不正當(dāng)?shù)姆栏瘎瑫?huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，比如影響人體的新陳代謝，影響消化系統(tǒng)，造成腹瀉等不良影響。另外許多防腐劑都是屬于酸性物質(zhì)，食用了過量的防腐劑會(huì)直接增加機(jī)體的酸度也會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)碘、鐵、鈣等物質(zhì)過多消耗與流失。長期食用還有致癌的可能性。

小孩誤食了食品防腐劑怎么辦

情況一：如果誤吃了硅膠防腐劑，這種防腐劑在嘗味道不能被吸收，會(huì)隨著糞便排除體外，對(duì)人體沒有毒性。除非小孩出現(xiàn)了頭暈、嘔吐等特殊的反應(yīng)，一般無需就醫(yī)。

情況二：如果小孩誤吃了生石灰防腐劑，立即給小孩喝牛奶，按照每公斤體重10毫升牛奶給寶寶服用，然后立即送往醫(yī)院治療。

情況三：如果誤吃沒有標(biāo)識(shí)的防腐劑，家長一定要主要看防腐劑的形態(tài)。硅膠是透明的小球，生石灰是白色的塊狀物，受潮變成粉末態(tài)。家長可根據(jù)不同情況采取不同措施。