孕婦吃羊肉補(bǔ)血嗎

有一定的補(bǔ)血效果。

每100克羊肉含鐵2.0毫克，含鐵量算比較高的了，所以說(shuō)孕婦吃羊肉能有一定補(bǔ)血效果，且孕期適量吃羊肉對(duì)改善產(chǎn)后貧血、氣血兩虛、體虛畏寒也有一定好處。

不過(guò)，若孕婦貧血嚴(yán)重，光靠吃羊肉等食物補(bǔ)血效果不大，這種情況最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用補(bǔ)血?jiǎng)?/p>

孕婦怎么吃羊肉補(bǔ)血

食譜一

食材：羊肉300克，食鹽3克，黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克。

做法：

1、將羊肉洗凈，切成小塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸包在紗布里，用線捆扎好;

2、將羊肉、藥材包共放在沙鍋里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時(shí)，放入生姜片、食鹽，待羊肉熟爛即可。

食譜二

食材：藥材山藥25克、當(dāng)歸15克、黃精15克、羊肉90克、調(diào)味料鹽適量。

做法：

1、羊肉洗凈、氽燙以去血水及腥味。

2、藥材放入鍋內(nèi)，加適量水煮至沸騰時(shí)，放入羊肉;煮熟后，加鹽調(diào)味即可。

孕婦吃羊肉補(bǔ)血注意事項(xiàng)

1、吃煮熟的羊肉

羊肉一定要煮熟之后才能吃，尤其是孕婦一定要小心。因?yàn)檠蛉庵泻幸环N弓形蟲(chóng)，如果煮的不夠透的話，溫度不夠高是消滅不了這些有害蟲(chóng)卵的。而這些蟲(chóng)卵對(duì)本身抵抗力低的孕婦來(lái)說(shuō)是有危險(xiǎn)性的，可能導(dǎo)致胎兒畸形。

2、不能多吃

羊肉性溫?zé)?，孕婦吃太多容易上火，所以孕婦吃羊肉應(yīng)適量。且在吃羊肉的同時(shí)，還應(yīng)該多吃一些清熱去火的清淡食品，多喝一些水，以及多吃一些新鮮的水果和蔬菜，同時(shí)搭配含鈣量較多的食物，這樣能夠進(jìn)一步的增加胎兒的營(yíng)養(yǎng)。

3、不宜夏季吃

夏季氣候炎熱，不宜吃羊肉，尤其是有發(fā)熱癥狀的孕婦，吃羊肉的話會(huì)加重身體不適。孕婦最好是在秋冬季吃羊肉，這樣滋補(bǔ)效果更好。

4、不能和醋一起吃

孕婦喝羊湯時(shí)不要加醋，因?yàn)檠蛉庑詿幔字泻瑴?、維生素、醋酸等多種有機(jī)酸，宜與寒性食物搭配，與熱性羊肉不相宜。