促進(jìn)胎兒智力發(fā)育

佛手瓜含有較多的葉酸和礦物質(zhì)鋅，葉酸是孕早期孕婦必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物，以保證胎兒在孕早期智力發(fā)育對(duì)葉酸的需求，因此，孕婦食用佛手瓜能補(bǔ)充孕期的葉酸不足，促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，并且鋅也對(duì)孩子的大腦發(fā)育有很大的作用，保證胎兒的智力正常。

防止孕吐

佛手瓜還具有一定的補(bǔ)肝暖胃、止嘔吐、消胃寒痰的功效，孕期妊娠反應(yīng)比較大的孕婦用佛手瓜和生姜一起熬湯服用，能夠有效的止嘔。

孕婦吃佛手瓜注意事項(xiàng)

1、佛手瓜屬于溫性瓜果，因此如果孕婦屬于熱性體質(zhì)，便不適合多吃佛手瓜，以免引起上火等不適癥。

2、佛手瓜營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)雜，最好不要與海產(chǎn)品一起吃，以免影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，造成營(yíng)養(yǎng)流失

3、佛手瓜水分含量較高，有利尿作用，因此，腹瀉的人不適合食用，以免加重癥狀。

孕婦怎么吃佛手瓜好

佛手瓜瘦肉湯

材料：佛手瓜150g、食鹽適量、調(diào)和油適量、紅蘿卜80g。

做法：

1、佛手瓜洗干凈去皮，紅蘿卜洗干凈，瘦肉洗干凈后切片，加入姜絲鹽、油腌制。

2、佛手瓜和紅蘿卜滾刀切塊，鍋里加入清水下肉片煮，煮開后倒入紅蘿卜和佛手瓜，煮15分鐘即可。

佛手瓜蘿卜花生湯

材料：佛手瓜4個(gè)去皮、豬蹍1斤、紅衣花生3/4杯、紅蘿卜2根、水約2公升。

做法：

1、佛手瓜切半，去核，再半邊切成4份。紅蘿卜切塊，豬蹍出水(約5分鐘)，瀝水備用。

2、注入約2公升水燒開，放入所有材料煲15分鐘，轉(zhuǎn)慢火煲1個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。