
畢竟寶寶健康是最重要的。石榴果實外形獨特,石榴一般拳頭大小,未成熟時,皮呈青色,籽粒晶瑩,酸甜可口,營養(yǎng)豐實。從味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒,具補血功能。
石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實以品鮮為主。
一般性而言,在石榴果實中,含糖11-15%,可溶性果酸0.46-0.68%,蛋白質(zhì)0.226-0.317%,還原性維生素C4.23-10.27mg/100g,磷8.9-10mg/100g,鉀216-249.1mg/100g,鈣1.06-2.98mg/100g,鎂6.5-6.76mg/100g,單寧59.8-73.4mg/100g,另外還含脂肪花青素。它含有18種氨基酸,其中8種是人體必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、賴氨酸等,并且含量較高。石榴可食部分占15-40%,果實含果汁率較高(36-61%),不僅是生食鮮果,還可制作清涼飲料。石榴具有生津化食,抗胃酸過多,軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能。大多數(shù)人都有吃鮮石榴的習慣。所以,石榴是一種既具有食用價值,又有藥用價值的果中之王。神經(jīng)學高級研究員表示:新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療,而且會引起后遺癥,目前的醫(yī)療技術只能做到在病情出現(xiàn)之后采取措施控制惡化,而不能預防。石榴汁里還有豐富的多酚化合物,具有抗衰老和保護神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。所以,孕婦在懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。同時,美國科研人員最近的一項研究也表明,懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率,并可以有效地改進孕婦食欲不振的癥狀,減輕孕婦的嘔吐疼痛,增加營養(yǎng)吸收。
可見孕婦吃石榴不僅對自己身體好,而且對胎兒的成長也有一定的好處,石榴的美味孕媽媽們也不要放過哦。
不過,我們都知道一句古話叫過猶不及,所以,石榴也要適量食用。定時到醫(yī)院孕檢,時刻注意自己的身體健康。
文檔為doc格式