烏塌菜小孩子可以吃嗎

可以吃。

烏塌菜是十字花科蕓苔屬蕓苔種白菜亞種的一個變種，是冬天常見一種蔬菜，其口感純正，味道鮮美，且富含植物蛋白、碳水化合物、多種礦物質及維生素，小孩適量食用可補充身體所需的營養(yǎng)，有益健康發(fā)育。

烏塌菜的禁忌人群

一般人群均可吃烏塌菜，尤其是便秘人群可多吃。

但有胃病者盡量不要吃，腹痛便溏者禁食，脾胃虛寒者也不宜進食，乳腺小葉增生及各種腫瘤患者應少吃黑色蔬菜。

另外，一般人群，尤其是小孩吃烏塌菜要注意，不能多吃，尤其是消化功能不好、素體脾虛者，吃太多容易腹瀉。

烏塌菜食用有什么好處

1、烏塌菜作為熱量低、營養(yǎng)豐富的綠色蔬菜，不僅具有綠色蔬菜所具有的一些營養(yǎng)價值，還具有一些特別的營養(yǎng)，例如疏肝利五臟。

2、烏塌菜葉片肥厚柔嫩，含有大量的膳食纖維，能夠起到潤腸通便的作用。

3、烏塌菜多數(shù)呈現(xiàn)深綠色，比一般的蔬菜含有更多的胡蘿卜素、番茄紅素、花青素、葉綠素、葉黃素等，營養(yǎng)價值更高，常吃塌菜還可以增強人體抗病能力，澤膚健美。

4、烏塌菜口感清新爽脆，最適合炒食，清炒或加入肉絲、火腿絲一起炒均可，有助于增強人的食欲。