會讓孩子變笨的早餐

1.剩飯菜早餐

剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害，因此，吃剩的飯菜最好倒掉不要給孩子吃。

2.西式早餐

西式早餐制作起來方便快捷，但是由于熱量較高，很容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。如果選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。

3.油條早餐

油條等食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高，油脂難消化。里面含有的鋁會影響孩子的智力。

4.零食早餐

零食大多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，引起各種疾病入侵。

5.運動早餐

不少家長為了趕時間，就在路邊攤買早點給孩子，然后讓孩子邊走邊吃。其實，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路邊攤食品的衛(wèi)生狀況難以保證，孩子吃了可能出現(xiàn)腸胃不適的情況。

早餐對于孩子的重要性

1.提供充足的熱量

孩子早上對于營養(yǎng)和熱量需求較大，人體中的能量多來自于淀粉中的葡萄糖，在體內(nèi)進行有氧呼吸產(chǎn)生能量，當(dāng)能量的需求不足時，會自動調(diào)取人體上的脂肪轉(zhuǎn)化能量，所以長期不吃早飯的寶寶往往會比其他寶寶瘦小一些。

2.維持正常血糖水平

維持血糖正常水平最大好處在于能夠保證孩子的學(xué)習(xí)質(zhì)量，當(dāng)血糖水平低于正常值的時候，就會產(chǎn)生饑餓感，大腦的興奮狀態(tài)就會減低，同時孩子的注意力集中水平也會下降，這樣孩子在同樣的時間里學(xué)到的東西就會比同齡人少。長此以往，智力就會與其他孩子產(chǎn)生差距。

3.增強身體免疫力

早餐最不能缺少的就是營養(yǎng)，無論是果蔬還是肉類，都會有對孩子身體有益的成分，家里最常備的還是一杯熱牛奶，無論是蛋白質(zhì)還是鈣類物質(zhì)，都是對寶寶成長有良好的幫助。每天一杯牛奶搭配營養(yǎng)早餐不僅能杜絕饑餓對腸胃的損傷，還能保護寶寶身體的免疫能力。