外出就餐讓孩子更肥胖（外出就餐讓孩子更肥胖）

亞洲食品信息中心近日指出，外出就餐已經(jīng)成為少年兒童肥胖的重要因素。該中心近期關(guān)于１３～４９歲人群的調(diào)查發(fā)明，泰國曼谷的孩子均勻每月外出就餐２１次。在上海，固然外出就餐次數(shù)少一些，但仍然達到每月１２次。在城市兒童飲食與舉措研討中，每周均勻外出就餐７次以上的兒童肥胖率超過１０％，而均勻外出就餐４次以下肥胖率只有３％左右。

亞洲食品信息中心履行主席Helen女士以為，外出就餐時，固然口味上有很大的誘惑，但是烹飪過程和菜品選料未必都健康，比如廚師為了讓菜肴美味可口，會添加更多的油脂。而在選料上也以口味為先，養(yǎng)分為后。孩子在外就餐時，多數(shù)會按口味往選擇菜品。他們攝進更多的脂肪和熱量，同時對健康食品失往喜好。

“２／３的曼谷人說假如他們得到了更多信息，他們將改變自己（及其家庭）的飲食方法，減少外出就餐次數(shù)?！盚elen女士如是說。假如餐館能供給有關(guān)受歡迎膳食熱量的簡單信息，也可能是輔助人們做出更好選擇的第一步。當(dāng)然，最養(yǎng)分健康的方法就是家庭烹飪，可以讓家長做到有針對性的給孩子填補養(yǎng)分。