都說(shuō)多吃魚類食物的寶寶更聰明，可是，普通的淡水魚刺都較多，所以并不太適合年幼的寶寶食用。唯有沒有魚刺的三文魚，是小編我一直比較推崇的輔食原料。

當(dāng)然，今天推薦的三文魚食并不僅僅是因?yàn)樗牢?，更是因?yàn)槿聂~的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三文魚屬于深海魚，肉質(zhì)鮮嫩且沒有魚刺，最關(guān)鍵的是三文魚是動(dòng)物界含不飽和脂肪酸DHA最多的肉類食物(DHA，大家都知道吧，它是二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金.是對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育以及視力發(fā)育的重要元素)。

所以，從小讓寶寶接觸三文魚，是媽媽你最明智的選擇。今天，小編就為各位麻麻分享幾款三文魚食譜的做法，有圖有真相，一學(xué)就會(huì)。打造聰明寶寶，從學(xué)做輔食開始,GO!!！

三文魚輔食食譜的做法

香蒜奶油煎三文魚

食材

三文魚200克、黃油200克、大蒜5瓣、歐芹（干）1茶匙、百里香（干）1/2茶匙、鹽1小撮、香蔥1小撮、檸檬1薄片

步驟

1.將黃油放于室溫下軟化，將軟化好的黃油加入大蒜碎、歐芹、百里香、1指尖鹽混合。

2.將黃油和調(diào)料攪拌均勻，使其呈現(xiàn)有打發(fā)的狀態(tài)。

3.三文魚洗干凈之后，用廚房紙拭干水分，將步驟2的醬汁涂抹在拭干水分的三文魚身上，腌制約15分鐘。

4.將平底鍋燒熱到8成熱，然后放入三文魚煎，每一面煎1-2分鐘，如果火力不夠旺，可以稍微煎久一點(diǎn)點(diǎn)。

5.當(dāng)三文魚煎到焦黃狀態(tài)，甚至有小焦脆邊時(shí)即可關(guān)火。

6.在煎好的魚上面均勻地?cái)D上一點(diǎn)檸檬汁。

三文魚輔食食譜的做法

芝士西蘭花三文魚

食材

三文魚500克、西蘭花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、鹽1小撮

步驟

1.在三文魚表面稍微劃幾刀，然后魚身均勻涂抹上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

2.西蘭花洗干凈之后，切成小朵，放入沸水中焯燙5分鐘后，撈起瀝干水分。

3.將瀝干水分的西蘭花擺在三文魚周圍。

4.芝士片鋪在三文魚和西蘭花上面。

5.將西蘭花三文魚放入微波爐，用400w叮5分鐘熟后取出。

6.最后撒上黑椒粉即可。

三文魚輔食食譜的做法

三文魚菠蘿炒飯

食材

菠蘿1個(gè)、三文魚50克、米飯1小碗、洋蔥半個(gè)、雞蛋1個(gè)、蟹味菇少許、豌豆少許、黑胡椒粉少量、鹽少量

步驟

1.熱油鍋，磕入雞蛋，在鍋中炒散后盛出。

2.菠蘿去皮切成小塊，三文魚、洋蔥、彩椒和蟹味菇也切成小丁狀。

3.鍋中重新加點(diǎn)油，下洋蔥炒出香味。

4.然后依次倒入三文魚丁、米飯、彩椒丁和蛋碎，翻炒均勻。

5.食材熟的時(shí)候，撒入少許鹽翻炒均勻，盛入菠蘿碗中。

6.最后再米飯上撒一點(diǎn)黑胡椒粉即可。

三文魚輔食食譜的做法

大象熏魚水煮蛋三文治

食材

蜜糖適量、甜面包適量、熏三文魚適量、雞蛋1個(gè)、洋蔥1個(gè)、蘇打餅干適量。

步驟

1.用刀把甜面包邊修出大象的輪廓，放入一塊蘇打餅干，放入熱的水煮雞蛋。

2.再蓋上一片用土司模具壓出的圓形面包。將面包邊做成大象的耳朵和鼻子。

3.用海苔做成眼睛。

4.用洋蔥做成臉蛋即可。

三文魚輔食食譜的做法

紫菜三文魚粥

食材

白米60克、三文魚肉3湯匙、水600毫升、紫菜碎1湯匙

步驟

1.清洗白米，然后將大米用清水浸泡1個(gè)小時(shí)。紫菜用剪刀剪碎。

2.鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥。

3.三文魚肉用開水燙一下。

4.撈起后搗成魚泥備用。

5.白米煮開后，加入魚泥繼續(xù)煮

6.稍微煮一下，再加入紫菜碎，直到食材煮熟。