●春節(jié)滿嘴“甜蜜蜜”，導(dǎo)致甜食綜合征、牙齒齲壞高發(fā)，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍也愛春節(jié)湊熱鬧

●除了吃糖適可而止外，餐后對(duì)于牙菌斑的控制是防齲的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日，吃喝玩樂是過年永遠(yuǎn)的主旋律。吃不吃辣、吃不吃咸或還存在地域差異，但在甜食方面，南北方達(dá)到了高度統(tǒng)一，且熱愛度絕不輸給西方人。走入每家每戶，各式各樣美味的糖果、糕點(diǎn)擺滿了茶幾，很多父母春節(jié)期間也不再嚴(yán)格要求孩子，孩子們大可滿嘴“甜蜜蜜”。

然而此時(shí)要小心了，雖然大家都在放假，疾病卻不會(huì)因此休假。甜食綜合征、齲壞、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍可能全面來襲，但凡沾染上其中一樣，這個(gè)年就會(huì)過得有點(diǎn)煩，所以“甜蜜”還得悠著點(diǎn)。

“甜食綜合征”或讓孩子煩躁不安

厭食、挑食、煩躁、愛發(fā)脾氣……孩子的這些“小毛病”竟然在寒假里集中爆發(fā)了！平日好好的乖寶寶，怎么過年期間卻如此“傲嬌”？不少父母為之不解。對(duì)此，專家表示，或是“甜食綜合征”在作祟。

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院兒科羅向陽教授介紹，節(jié)假日甜食綜合征臨床并不少見，它很可能僅僅只是一種癥狀而非疾病，但這種“甜蜜負(fù)擔(dān)”卻會(huì)讓大人小孩都難以消受?！岸虝r(shí)間密集吃下大量甜食，首先從口感到胃腸道反應(yīng)都會(huì)發(fā)生變化，開始抵觸甚至厭惡甜品乃至一切食物，出現(xiàn)厭食、挑食等食欲不佳癥狀。”羅向陽介紹，除此以外，孩子們還可能出現(xiàn)嘔吐、腹脹等反應(yīng)。

羅向陽表示，吃零食和甜食多的孩子，基本來說都不愿吃正餐，因?yàn)楦咛侨菀鬃屛覆慨a(chǎn)生強(qiáng)烈的飽脹感，從而妨礙正常進(jìn)食，影響營(yíng)養(yǎng)吸收，而甜食中除了大量糖分外，幾乎沒有孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、蛋白質(zhì)等，長(zhǎng)此以往或?qū)е聽I(yíng)養(yǎng)不良，更有甚者會(huì)因此誘發(fā)胃炎。

精神也會(huì)因?yàn)閿z入甜食過多而受到打擾?！扒榫w煩躁、愛哭鬧、亂發(fā)脾氣等都可能是吃零食或甜食過密之后的系列反應(yīng)，其實(shí)這也是人體不耐受高糖的一種表現(xiàn)?！绷_向陽表示，“以上這些都是短期變化，如果暫停甜食就會(huì)恢復(fù)正常?！彼赋?，但如果愛吃甜食的習(xí)慣一直延續(xù)，就可能導(dǎo)致代謝綜合征早早發(fā)生，或是肥胖提前到來，所以對(duì)“糖衣炮彈”的抵御決不能忽視。

寒暑假乃牙齒齲壞高發(fā)期

“齲齒的發(fā)生與吃糖密不可分。糖和其他碳水化合物既能給菌斑中的細(xì)菌提供生活和活動(dòng)能量，又能通過細(xì)菌代謝作用使糖酵解產(chǎn)生有機(jī)酸。這些酸如果長(zhǎng)期滯留在牙齒表面和窩溝中，破壞牙齒表面的釉質(zhì)，而其中的某些細(xì)菌又會(huì)使牙齒中的蛋白質(zhì)溶解形成齲洞。”中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院口腔科主任陳偉良教授表示，現(xiàn)代的齲病病因?qū)W說是“四聯(lián)因素學(xué)說”，致齲因素包括細(xì)菌和牙菌斑、食物、宿主以及時(shí)間四個(gè)方面，而對(duì)于熱愛糖果的小朋友來說，“甜蜜陷阱”是最需要家長(zhǎng)們嚴(yán)格把關(guān)的。

陳偉良表示，每年寒暑假都是齲壞高發(fā)期，尤其是過年期間，糖果任意吃，很容易“催生”齲齒?！按汗?jié)期間孩子們吃的許多食物如糖果、年糕等，代謝產(chǎn)物當(dāng)中多數(shù)都含有碳水化合物，包括蔗糖、葡萄糖、淀粉、麥芽糖，其中蔗糖與齲齒的關(guān)系尤為密切，是食物因素中有利于齲齒發(fā)生的重要因素，所以這個(gè)時(shí)間段齲壞發(fā)生率居高不下?！?/p>

該科莊沛林醫(yī)生建議，適當(dāng)控制糖的攝入量有利于預(yù)防齲病，攝入食物要粗細(xì)搭配，適當(dāng)多吃些富含纖維的蔬菜、水果，少吃黏性甜食如奶糖、蛋糕等?！皟刹烷g少吃甜食，尤其是睡前切忌進(jìn)食甜食。蔗糖的致齲性最強(qiáng)，而木糖醇、山梨醇等不能被致齲菌利用產(chǎn)生葡聚糖和有機(jī)酸，因而可以作為防齲的糖代用品?！?/p>

專家指出，除了吃糖適可而止外，餐后對(duì)于牙菌斑的控制是防齲的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！翱墒褂醚浪?、牙膏、牙線、牙間刷等保健用具，機(jī)械清除牙菌斑。要培養(yǎng)孩子良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，最少做到早晚刷牙。其中睡前刷牙十分重要，可以有效減少食物殘?jiān)臍埩艉桶l(fā)酵?！睂＜艺f。

口腔潰瘍也愛節(jié)假日湊熱鬧

林女士從大年初三就開始復(fù)發(fā)口腔潰瘍，本打算接下來四天都山吃海喝的她，不得不因?yàn)椤拔涔θ珡U”而改為作壁上觀，眼巴巴圍觀家人和朋友吃。不止是她，這樣每逢佳節(jié)便與口腔潰瘍狹路相逢的“老病號(hào)”不在少數(shù)，潰瘍似乎成了個(gè)魔咒，怎么驅(qū)趕也還是會(huì)準(zhǔn)點(diǎn)來“報(bào)到”。

“與其埋怨自身倒霉，不妨冷靜想想是不是自己做錯(cuò)或疏漏了什么，導(dǎo)致其愛在假期找上門。”陳偉良表示，假期意味著朝九晚五的規(guī)律生活被人為“打破”：熬夜、酗酒、過食辛辣刺激食物、吸煙等成了很多人的常態(tài)?！熬裨倥d奮也抵不過連日折騰的身體疲勞，人體生物鐘被打亂，由此會(huì)造成植物神經(jīng)功能紊亂，而復(fù)發(fā)性口腔潰瘍本身就是很容易受到生活誘因刺激的，但凡吃喝無度、晝夜顛倒、睡眠不足、極度勞累、精神緊張……它就會(huì)不期而至?！睂＜冶硎?，不僅僅是節(jié)假日，考試前夕、出差途中、加班季，都是幾個(gè)常見的復(fù)發(fā)性口腔潰瘍發(fā)作高峰。

“這類疾病以中青年男女較為多見，而且個(gè)體差異很大，有些人同樣吃辣或熬夜，卻很少發(fā)作潰瘍，而容易發(fā)生者則每隔一段時(shí)間就可能復(fù)發(fā)一次，所以后者必須更加注意生活作息。”陳偉良指出，日常飲食要減少對(duì)口腔黏膜的刺激和摩擦，不吃太燙的食物，少吃炸排骨、炸雞腿等油炸品，飲食盡量清淡?；貧w工作后應(yīng)恢復(fù)正常作息，新的一年合理安排工作，避免剛開年就進(jìn)入職業(yè)焦慮狀態(tài)，由此導(dǎo)致口腔受累。