孕婦吃豌豆對胎兒好嗎

孕期適當(dāng)吃一些豌豆對胎兒也是很有好處的。豌豆中含有含有較為豐富的膳食纖維，還可以有效的防止孕期便秘問題。

孕婦吃豌豆的好處：

1、豌豆中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠提高人體免疫力，能夠為胎兒的發(fā)育提供更健康的發(fā)育環(huán)境。

2、豌豆中含有豐富的維生素A原，具有潤澤皮膚的作用。能夠讓準(zhǔn)媽媽們在孕期也能保持一個好膚色。

3、豌豆中還含有豐富的胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。

孕婦吃豌豆注意事項

1、孕期不宜多食豌豆，豌豆粒多食易引起腹脹，同時在吃豌豆是要注意細(xì)嚼慢咽，不然也會影響吸收和消化。

2、尿路結(jié)石、皮膚病、脫肛、慢性腹瀉和慢性胰腺炎的孕婦也不宜食用豌豆。

適合孕婦的豌豆的做法

香菇炒豌豆

準(zhǔn)備材料：豌豆300g、香菇100g、蔥適量、鹽適量、花椒、白糖適量。

做法：

1、首先將香菇放入清水中泡發(fā)，去蒂，切粒，留香菇水備用，蔥切蔥花。

2、鍋中倒入油，下入花椒粒、蔥花，煸炒數(shù)秒。

3、再加入香菇，倒入豌豆，翻炒出香味后。

4、倒入泡香菇的水，加半勺鹽、少許白糖調(diào)味，小火燜五分鐘收汁即可。

豌豆玉米蝦仁

準(zhǔn)備材料：豌豆100克、玉米50g、鮮蝦400g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、胡椒粉2g、料酒20ml、水淀粉適量、香油適量。

做法：

1、鮮蝦化凍后剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。

2、鍋中水燒開放入豌豆和玉米煮上1分鐘過涼。

3、放入蝦仁焯燙，蝦仁變色緊縮瀝干水分，加入少許糖，鹽和淀粉拌均勻備用。

4、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入蝦仁滑油盛出備用。

5、再倒入豌豆和玉米翻炒片刻，加入少許糖再加少許鹽翻炒均勻。

6、加胡椒粉炒均勻，再把蝦仁倒入翻炒淋入香油翻炒均勻關(guān)火即可出鍋。