孕婦能吃雞爪嗎

孕婦慎吃吃雞爪。

少量食用雞爪，開胃止吐。但雞爪中的膽固醇含量較高，多食易導(dǎo)致妊娠高膽固醇。雞肉若被注入激素，那么雞爪的不利影響較為明顯，會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽肥胖癥，建議孕期慎吃。

雞爪的營(yíng)養(yǎng)成分

雞爪，為雞的腳爪，又名雞掌、鳳足。雞爪有多種烹飪方式，鹵、醬、煮皆可，口味獨(dú)特，深受人們的喜愛。雞爪又被美食家們稱為“鳳爪”。

雞爪的功效與作用

1.雞爪中含有膠原纖維和彈性纖維，有助于消除皺紋，增加皮膚彈性。

2.雞爪能防治骨質(zhì)疏松，幫助兒童增高。

3.雞爪能軟化和保護(hù)血管，有效防治心血管疾病。

4.雞爪可以促進(jìn)中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育與正常運(yùn)作。

雞爪怎么做最好吃

材料：青木瓜半斤，雞爪2支，姜3片，白木耳5錢，豬皮4兩，紅棗10顆。

調(diào)味料：酒3大匙，鹽適量。

制作步驟：

1、將雞翅切成2段，雞爪放入滾水中川燙后取出，豬皮刮除油脂后切成小塊，青木瓜削皮后切片，白木耳去掉蒂頭，紅棗去籽備用;

2、鍋中倒入適量的水，依序加入姜片、豬皮、雞爪、雞翅、紅棗、白木耳，煮滾后先取出雞翅，再加入木瓜片和鹽滾煮30分鐘后即可完成木瓜鳳爪銀耳湯。

3、另起一鍋，先放入煮過(guò)的雞翅，再倒入味霖、醬油煮滾后，放入雞翅略微煮至入味即可完成醬燒雞翅。