梨水怎么熬可以去火

1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價(jià)值也很高，清熱去火，具有潤(rùn)肺止咳的功效。

2、切。把買來(lái)的雪花梨洗凈，切塊。切的時(shí)候把中間的核去掉。千萬(wàn)不要去皮，因?yàn)檠┗ɡ娴钠I(yíng)養(yǎng)很豐富。

3、放水。把切好的梨塊放進(jìn)鍋里，放入適量的水。放自來(lái)水就可以，千萬(wàn)不要用開(kāi)水。如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。

4、大火煮。把鍋放爐上開(kāi)大火煮，直到水沸。

5、小火燉。水開(kāi)后把火調(diào)小，燉上半個(gè)小時(shí)左右即可倒出梨水喝了。其實(shí)煮完梨水后的梨也可以吃掉，因?yàn)槔鎵K燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。

吃梨的好處

1、可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀；肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀；應(yīng)該多吃梨，可以熬制冰糖梨水，去火潤(rùn)肺。

2、高血壓患者經(jīng)常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩癥狀減輕。

3、肝炎和肝硬化患者經(jīng)常吃梨，可保護(hù)肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰。

4、雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。