蓮子

蓮子是蓮結(jié)的果實(shí)，性平，是孩子健脾安神的佳品?！侗静菥V目》中指出蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕”等功效。

大暑過(guò)后，天氣濕熱難耐，身體虛弱的孩子容易被暑邪入侵，心火旺盛，表現(xiàn)為汗多、口渴，心神不寧，睡不安穩(wěn);加上濕氣容易在孩子體內(nèi)積滯，暑濕傷脾，進(jìn)而影響孩子身體氣機(jī)的運(yùn)行。

蓮子主心、脾、腎經(jīng)，這時(shí)食用蓮子，可以幫孩子安心健脾，利尿除濕。

●食用注意：

蓮子要煮爛再給孩子吃，避免卡喉;蓮子有止瀉的功效，一次不要吃太多，吃多了可能會(huì)出現(xiàn)大便干燥、脹肚等情況。蓮子芯偏苦寒，寒涼傷脾，孩子脾胃稚嫩，給孩子吃蓮子最好去芯。

●食療方：

食療方

茯苓蓮子甜粥

材料：

大米100克、蓮子30克、茯苓30克、紅棗10克、紅糖適量。

用法：

用適量水，將紅棗、蓮子、茯苓、大米文火煮爛，再加適量紅糖調(diào)味。

功效：

健脾祛濕、益氣補(bǔ)血。

適用年齡：

1歲以上辨證合適用。蠶豆病可以用。

食療方

蓮子百合糖水

材料：

蓮子20克、百合20克、紅棗10克、冰糖適量。

用法：

蓮子文火煮爛，放入百合和紅棗燉煮15分鐘，加入適量冰糖。

功效：

健脾安神、養(yǎng)陰潤(rùn)肺。這個(gè)糖水健脾潤(rùn)肺，最適合仲夏初秋。

適用年齡：

3歲以上消化好時(shí)喝，1-2歲喝湯不吃渣。蠶豆病可以用。