
酸奶減肥有哪些誤區(qū)
酸奶減肥有哪些誤區(qū),酸奶是在日常生活中比較常見的一種飲品,很多朋友都很喜歡喝酸奶,酸奶不僅好喝還有很多的營養(yǎng)價值,下面小編就來分享一下酸奶減肥有哪些誤區(qū),希望對大家有所幫助,快來看看吧。
酸奶減肥多多益善
酸奶是一種食物,在進食后會被消化轉(zhuǎn)化為熱量供人體所需。盡管酸奶的熱量并不高,但是多吃后累積起來的熱量不容小覷。
過量飲用酸奶容易引起胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更是不能食用過量。
用酸奶代替純牛奶
酸奶由純牛奶發(fā)酵而來除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
人們會認為酸奶比純牛奶更有營養(yǎng),而酸奶的味道比純牛奶豐富,一些人就會用酸奶來取代純牛奶。其實,從營養(yǎng)學角度來說,這兩者差異不是很大。
對于一些乳糖不耐的人來說,喝酸奶或許是一個好選擇。對于脾胃虛寒、胃酸過多的人來說,喝純牛奶會更好??傊崮毯图兣D谈饔泻锰?,兩者并不能相互替代。
飯后喝酸奶助消化
吃得太撐的時候,人們會想到喝杯酸奶來幫助消化,解解膩。確實,飯后喝酸奶可以幫助消化。
但這并非說飯后馬上喝酸奶。食物是按照進食先后順序進入腸胃消化的,如果吃撐后馬上喝酸奶,酸奶并不能馬上被消化吸收。而酸奶本身飽腹感強,如此一來,反而會令人腹部感覺更加飽脹。采用酸奶減肥法減肥,在飯后一個小時后再喝酸奶為宜。
把酸奶當做飲料喝
雖說,酸奶被稱為“長壽飲品”固然不錯,酸奶瘦身美容養(yǎng)顏之功效確實也不賴,然看著許多人每日狂拿酸奶當飲料的喝法著實讓人擔心!
正所謂“過猶不及”,酸奶并非飲料,大家千萬不可為了快速瘦身而隨意亂喝。
錯誤一:喝酸奶飲料效果一樣
酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的'范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。孫孟里建議,酸奶飲料可以作為消遣解渴的飲品,有一定的營養(yǎng)價值,但絕不能代替牛奶和酸奶。
錯誤二:酸奶比牛奶更營養(yǎng)
很多人都認為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng),事實上從營養(yǎng)價值來說,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,更易于消化和吸收,它的營養(yǎng)素利用率也相對較高。孫孟里解釋,相對于牛奶來說,酸奶只是更適合“乳糖不耐受”的人群。
錯誤三:喝酸奶多多益善
酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意適可而止,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。孫孟里介紹,對于健康的人來說,每天250克左右是比較合適的。
錯誤四:多喝酸奶能減肥
酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘,但其熱量要比牛奶高些,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。想要喝酸奶減肥的女士,可選擇脫脂酸奶,雖然味道不如全脂酸奶濃厚,但熱量低。
錯誤五:酸奶可隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,有干有稀,口感好還營養(yǎng)豐富。但最好不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為此類加工食品致癌物比較多,和酸奶同時吃還會增加飽和脂肪酸的攝入。孫孟里提示,酸奶更適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
文檔為doc格式