吃杏仁助于養(yǎng)生

杏仁的營養(yǎng)價值

杏仁營養(yǎng)豐富，其中包括：熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膽固醇、礦物質(zhì)、膳食纖維等，對身體很有益。

杏仁中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能保證身體吸收，杏仁還可以用來入藥，可謂藥食兩用。

杏仁的藥用價值

杏仁微苦、性溫，可以止咳平喘、潤腸通便。

古代中醫(yī)也會用杏仁來治療疾病。孫思邈說到：“杏仁作湯，如白沫不解者，食之令氣壅身熱;湯經(jīng)宿者，動冷氣”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》：“杏仁，主咳逆上氣雷鳴，喉痹，下氣?！笨梢娦尤什粌H能用來食用而且可以用來藥用，不論是當(dāng)作零食食用還是當(dāng)作藥物治病，食用杏仁都是為了身體好，那么具體的好處有哪些呢?

吃杏仁的好處

止咳平喘：吃杏仁能吸收杏仁苷，特別是苦杏仁，其中的杏仁苷更多，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶、苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸，能抑制呼吸中樞，起到鎮(zhèn)咳、平喘的作用。

促進消化：杏仁略帶苦味，但正是這種苦味讓杏仁有行氣、通氣的作用，對促進消化非常有效。

潤腸通便：杏仁中的脂肪油較多，能提高腸道內(nèi)容物對粘膜的潤滑作用，有便秘癥狀吃一點杏仁能潤腸通便。

鎮(zhèn)痛：杏仁中的杏仁苷能分解苯甲醛，這種物質(zhì)在酶的作用下可以生成安息香，具有鎮(zhèn)痛作用。

保護皮膚：相比其它堅果，杏仁中的維生素E更多，維生素E能幫助肌膚抗氧化，延緩皮膚衰老，對改善皮膚色素沉淀也有幫助。杏仁中的脂肪油能使得皮膚角質(zhì)層發(fā)生軟化，促進皮膚表面的微循環(huán)，有效保護皮膚。

既然吃杏仁的好處有那么多，那么在生活中應(yīng)該如何吃杏仁呢?

如何食用杏仁

杏仁燉雪梨：把雪梨的皮削下、去掉中間的核，放在燉盅中。抓一把杏仁清洗干凈，放在雪梨上，加入冰糖，再加入水，加水的量不要淹沒梨子，達到八成就好。把燉盅蓋著，開始燉，兩個小時后即可食用。

食用功效：梨子是清肺潤燥食材、杏仁同樣能夠清肺潤燥，把這兩種食材搭配在一起，能緩解秋天的干燥，對于咳嗽也有較好的治療作用，在深秋不妨食用一些。

這就是關(guān)于杏仁營養(yǎng)價值、藥用價值、食用好處的描述，希望對大家有所幫助，通過食用杏仁能保健好身體。它是廚房里很常見的一種調(diào)料，也是國醫(yī)大師非常愛的養(yǎng)生之寶。不要看它小小一粒，用處可是多多的，能抵8味藥。究竟花椒的功效以及花椒的作用有哪些？花椒的禁忌有哪些？我們一起來了解一下吧。

睡不好：花椒泡腳

已故國醫(yī)大師陸廣莘在談到自己的養(yǎng)生秘訣時，提到“每天晚上都會用花椒水泡腳”。陸老認(rèn)為，用花椒水泡腳比用熱水泡腳促進睡眠效果更好。

方法：用一個棉布包50克花椒，用繩系緊，加水煮開后用這個水泡腳即可?；ń钒梢苑磸?fù)利用，用一個星期左右再換新的就可以了。

在中醫(yī)看來，花椒可以溫中止痛、祛濕散寒。用花椒水泡腳可活血通絡(luò)，使整個機體血脈暢通，渾身暖融融的。此外，花椒還是一種天然的消毒劑，用花椒水泡腳還能幫助治療腳氣。

痔瘡：花椒水熏洗

方法：取花椒100克、水2000毫升，在容器中浸泡大約半個小時，先用武火(較猛的火)將水煮沸，然后再用文火(較小的火)繼續(xù)煮15-20分鐘左右。然后利用花椒藥液的熱氣熏蒸患處，待湯藥至40多度的時候再進行坐浴治療，每天1-2次就行。當(dāng)然，熏洗時患者需要先將患處清潔干凈，熏蒸時的水溫要以能承受為佳，要注意別燙傷。

痔瘡，中醫(yī)一般辨證為腸風(fēng)有熱，治療時應(yīng)清熱利濕、涼血解毒?；ń酚袦刂兄雇?、驅(qū)濕散熱的功效，所以能促進康復(fù)。值得注意的是，對于一些病情復(fù)雜的'魄門直腸疾病如：肛癰、肛瘺、鎖肛痔等，須完善相關(guān)檢查，擬定具體治療方案。

牙痛：花椒白酒漱口

方法：取10克的花椒倒進茶杯里，倒入半杯開水，再蓋住泡上5分鐘，然后倒入一兩白酒，再蓋住，等其冷卻并過濾掉花椒后，就讓牙痛的人喝一口含在嘴里。像平時漱口一樣，一會兒低頭，一會兒仰頭。

花椒止牙痛是因為花椒本身具有局部麻醉、止痛作用，所以可以用來當(dāng)作止痛劑對癥治療，白酒除了本身有殺菌消毒的效果外，其含有的乙醇還能更好地把花椒里的成分溶解出來更大限度地發(fā)揮作用。但此法對產(chǎn)生牙痛的病因并不能去除，牙痛若未緩解還是要及時就醫(yī)。

老人尿頻：花椒熱敷

中醫(yī)認(rèn)為，陽氣虛衰、下元不固是冬季誘發(fā)老年人尿頻尿急的重要原因之一。

方法：老年人可準(zhǔn)備一點大粒鹽、花椒和大料，把它們放進微波爐里熱一下，然后取出用紗布包好，以能承受的溫度熱敷在自己的肚臍及關(guān)元穴(臍下3寸)處。

只要長期堅持，許多泌尿生殖系統(tǒng)疾病都有可能得到好轉(zhuǎn)。

鼠標(biāo)手：泡泡花椒水

得了“鼠標(biāo)手”，不但會出現(xiàn)腕關(guān)節(jié)腫脹、手指動作不靈活，嚴(yán)重時疼痛感還會遷延到胳膊、肩部和脖子。不妨試試用花椒水泡手。

方法：取適量花椒，用水煎煮后，晾涼至手能承受的溫度，浸泡搓洗。花椒能溫中散寒，其中所含的揮發(fā)油也有局部麻醉和止痛的作用，因此對于由“鼠標(biāo)手”引起的疼痛有一定的緩解作用。

芋頭是生活中常見食材，秋天成熟，吃芋頭能保健身體，芋頭營養(yǎng)豐富，能有效滋補身體，通過食用芋頭能強身健體。

芋頭的營養(yǎng)價值

在芋頭中有：熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、花蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素、微量元素等。

這些適合身體需要的營養(yǎng)素，能保證身體吸收、利用，維持身體健康。芋頭還是古代一味常見的藥材，以芋頭入藥、治病很常見。

芋頭的藥用價值

芋頭味甘、性平、微毒，可入腸經(jīng)、胃經(jīng)，具有寬腸益胃、潤腸通便、補中益氣、健脾散結(jié)作用，對治療瘰疬結(jié)核也有幫助。

《嶺南采藥錄》：“芋頭，能治小兒連珠、虛疬，大人亦合，并可免一切疥瘡?！背杂箢^可治瘰疬，現(xiàn)在還會用這個藥方治療淋巴結(jié)核、慢性淋巴結(jié)炎等。

了解芋頭營養(yǎng)價值和藥用價值，接下來了解一下吃芋頭的好處有哪些呢?

吃芋頭的好處

預(yù)防便秘：芋頭中膳食纖維較多，同樣重量的芋頭，其膳食纖維大約是米飯的4倍。豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，有效預(yù)防便秘。

控制血糖：芋頭中的膳食纖維還能起到促進膽固醇分解的作用，增加了食物的飽腹感，從而可以減少熱量的攝入，有效的控制血糖，高血糖患者可以食用一些。

降低血壓：三高往往是聯(lián)系在一起的，食用芋頭能降血糖，還能起到降血壓作用，這是因為吃芋頭能吸收較多的鉀元素，鉀元素可以調(diào)節(jié)機體的電解質(zhì)，幫助身體排出多余的鈉元素，使血壓趨于穩(wěn)定，高血壓患者可以食用一些。

提高免疫力：食用芋頭還能吸收黏液蛋白，這種物質(zhì)能被身體吸收后產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力。

調(diào)節(jié)酸堿平衡：芋頭屬于堿性食物，可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，胃酸過多會造成身體紊亂，機體酸堿得到平衡，能保證健康。

雖說吃芋頭好處有那么多，但是，在生活中，吃芋頭也要特別注意，一些注意事項還是要注意的。

吃芋頭注意事項

一次不要吃多：芋頭中淀粉較多，一次不宜食用過多，一次吃多，容易造成腹脹。

注意過敏：芋頭中的芋頭黏液屬于一種反應(yīng)較強的過敏原，有過敏體質(zhì)的人食用芋頭會造成過敏癥狀。

芋頭要煮熟食用：介紹芋頭藥用功效時說芋頭微毒，食用芋頭一定要將其煮熟食用，生吃芋頭容易造成腹瀉、腸胃不適。

這就是關(guān)于芋頭營養(yǎng)價值、藥用價值、食用好處的描述，希望對大家有所幫助，正確的食用芋頭能保健好身體。