
之所以選擇白蘿卜作為緩解孕吐的食材,是因為用白蘿卜煲湯不僅味道甜美,而且可以增加食欲,幫助消化,另外,蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,這對于孕媽們冬天增強(qiáng)抵抗力可是再好不過了。
原料:
白蘿卜200克,胡蘿卜50克,豬肚1個,雞肉150克,酸菜20克,生姜10克,蔥10克。
調(diào)料:
鹽6克,雞粉少許,胡椒粉少許。
做法:
1、將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切成塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切成段。
2、鍋內(nèi)燒水,待水開后,投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
3、用燉盅一個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥、酸菜,調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋,燉約2小時即成。
營養(yǎng)小貼士
此湯清淡可口,略有酸味,孕婦食用此湯能增進(jìn)食欲,幫助消化減緩早孕反應(yīng)。有利于孕期保健。
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