
1.準(zhǔn)備食材:
紅豆50克、山藥200克、大米50克、水適量。
2.步驟1:將紅豆洗干凈之后,放入水中,浸泡一晚。
3.步驟2:將山藥洗凈,去皮后再略微清洗一遍,然后切成塊。
4.步驟3:大米淘洗2遍,撈起瀝干水分。
5.步驟4:將紅豆和大米一起放入鍋中,倒入米:
水=1:10或1:13的水量,用大火燒開(kāi)之后,用小火熬煮。
6.步驟5:等到紅豆開(kāi)花,大米熬到透明狀態(tài),放入山藥塊再接著熬煮約15分鐘。
7.步驟6:直到山藥可以輕松戳開(kāi)即可。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,食用紅豆可以滋潤(rùn)腸胃,促進(jìn)腸胃的消化,排毒排尿,另外,吃紅豆可以補(bǔ)充豐富的鉀元素,有助于保持骨骼和牙齒健康。
推薦人群:備孕,孕期,月子/產(chǎn)后兒童
忌食人群:嬰兒
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