早餐(7:00-8:00)

谷薯類2份：雜糧饅頭2份=70克/全麥面包=75克

蛋類1份：水煮雞蛋60克(1顆)

蔬菜1份：涼拌綠葉蔬菜少許/黃瓜一根/西紅柿一個(gè)

乳制品：你實(shí)在不能喝乳制品，就把它換成豆?jié){;

注：不要天天早上喝大量的粥或者稀飯，這個(gè)是算主食的，不能長期主食過量。

上午加餐(9：00-10：00)：

水果1份：草莓/蘋果200g(或其他水果)

谷薯類1份：全麥面包37.5g(1片)/蘇打餅干25g(4片)

午餐：(12：00-12：30)：

谷薯類3份：熟米飯3份=180g(一小碗)/生面條105g

肉魚類1份：瘦肉絲50g(肉絲炒時(shí)令蔬菜)

豆制品1份：豆腐100g

蔬菜：以綠色蔬菜為主，做法少油少鹽

下午加餐(15：00-16：00)：

堅(jiān)果1份：堅(jiān)果15g

谷薯類1份：全麥面包37.5g(1片)/蘇打餅干25g(4片)

晚餐(18：00-18：30)：

谷薯類2份：雜糧饅頭35g和雜糧稀飯200g

肉魚類1份：帶骨鱸魚100g(清蒸)/大蝦100g(水煮)

蔬菜：以綠色蔬菜為主，做法少油少鹽

睡前加餐：

乳制品1份：低脂/脫脂牛奶160g/無糖酸奶130g

孕婦血糖高一日三餐飲食原則

1.控制碳水化合物的攝入

碳水化合物是機(jī)體主要的能量來源，但過量攝入又會(huì)使血糖升高明顯。所以妊娠期糖尿病患者建議將每日碳水化合物攝入量控制在食物總量的55%?60%之間，即每日200?300g，食物種類應(yīng)主要以玉米、小米、紅薯、大豆、小麥、大麥等為主。

2.保證蛋白質(zhì)補(bǔ)充

妊娠期糖尿病患者每日建議補(bǔ)充100～110g為宜，動(dòng)物蛋白主要以雞蛋、牛奶、肉類、魚類等，植物蛋白以豆?jié){、豆腐等黃豆制品為主，其中動(dòng)物蛋白應(yīng)占1/3。建議每天最好喝兩杯牛奶，以便獲得足夠的鈣質(zhì)。

3.控制油脂類食物的攝入

脂肪攝入量推薦每天每公斤體重小于1g，同時(shí)還應(yīng)該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹調(diào)用油應(yīng)以植物油為主，少吃油炸、煎炸、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等飽和脂肪酸含量大的食物。

4.多食纖維素含量高的食物

研究表明，膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。如蔬菜、水果、海藻和豆類等富含膳食纖維，可以延長其他食物在胃腸道的排空時(shí)間，同時(shí)減輕饑餓感。水果中的果膠能延緩葡萄糖吸收，使飯后血糖以及血清胰島素水平下降。建議蔬菜主要以菠菜、油麥菜、生菜、空心菜等為主，水果主要以蘋果、香蕉、葡萄、青棗等。需要特別注意的是，餐后2?3小時(shí)是食用水果的最佳時(shí)間，且每天水果的攝入量不宜超過300g。

5.保證充足的維生素、微量元素和礦物質(zhì)

可多吃西紅柿、胡蘿卜、油麥菜、豆莢等富含葉酸的蔬菜，或者瘦肉、花生、牡蠣等富含鋅、鎂等微量元素的食物。水果和蔬菜也是維生素補(bǔ)充的重要來源。

6.采用少吃多餐的進(jìn)食方式

為維持血糖水平平穩(wěn)，避免出現(xiàn)酮癥酸中毒，所以每天的餐次分配很重要。每天最好分為三大餐和三小餐。三大餐即為三正餐，但不宜進(jìn)食過飽。三小餐則為在兩餐正餐之間可進(jìn)食一些如水果等的食物。