
孕婦是否能吃海鮮?
肯定能吃?。∷a(chǎn)品中有豐富的蛋白質(zhì),還能補(bǔ)碘補(bǔ)鈣,適當(dāng)吃海鮮對(duì)于胎兒發(fā)育大有裨益。但也不能盲目大量吃。有幾點(diǎn)要注意:
第一,要看孕婦本身是否對(duì)水產(chǎn)品過(guò)敏
第二,魚(yú)頭、蝦頭和內(nèi)臟等部位易富集重金屬
第三,水產(chǎn)品中易含寄生蟲(chóng),清洗、烹飪要徹底
疑問(wèn)二:
偏愛(ài)吃魚(yú)頭蝦頭會(huì)造成什么后果嗎?
乾小四眉頭一皺,后果很?chē)?yán)重
魚(yú)頭、蝦頭和內(nèi)臟等部位易富集重金屬,使用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致重金屬中毒,對(duì)胎兒產(chǎn)生嚴(yán)重影響。如破壞胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。有些重金屬中毒的寶寶剛出生時(shí)并未發(fā)現(xiàn)異常,但由于大腦、小腦已受損傷,不久便會(huì)出現(xiàn)智力低下、運(yùn)動(dòng)失調(diào)等癥狀,且逐漸加重。
疑問(wèn)三:
那孕期應(yīng)該怎么吃?
孕期需要重點(diǎn)關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素
葉酸
葉酸是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)預(yù)防神經(jīng)管畸形和高同型半胱氨酸血癥、促進(jìn)紅細(xì)胞成熟和血紅蛋白合成都極為重要。孕婦要多吃富含葉酸的食物,如動(dòng)物肝、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類(lèi)。除了常吃富含葉酸的食物外,還要額外服用葉酸補(bǔ)充劑400μgDFE。
鐵
鐵的足量攝入能保障胎兒的正常生長(zhǎng)和腦部發(fā)育,也可以預(yù)防孕婦患上缺鐵性貧血并減少產(chǎn)后出血。鐵含量豐富的食物有動(dòng)物血、肝臟及紅肉等。
碘
碘是胎兒和幼兒大腦健康發(fā)育所必需的元素。碘含量豐富的食物有紫菜、海帶、海魚(yú)、海產(chǎn)、蛋黃等。
孕早期(前13周)
保證主食攝入量
孕早期胎兒生長(zhǎng)相對(duì)緩慢,所需能量和營(yíng)養(yǎng)素并無(wú)明顯增加,孕婦應(yīng)繼續(xù)保持孕前平衡膳食,無(wú)需額外增加食物攝入量,以避免孕早期體重增長(zhǎng)過(guò)多。一般情況下,孕早期每日應(yīng)至少攝入200克谷類(lèi)。
對(duì)于孕吐明顯或食欲不佳的孕婦,不必過(guò)分強(qiáng)調(diào)平衡膳食,可根據(jù)個(gè)人的飲食嗜好和口味選擇口味清淡、容易消化的食物,少吃多餐。
孕中晚期(第14-40周)
常吃魚(yú),勤喝奶
相比孕早期正常水平的能量需求(1800kcal),孕中、晚期的能量需求增多,每日分別增加300kcal和450kcal。這一期間,孕婦應(yīng)適量多吃些動(dòng)物性食物(魚(yú)、禽、蛋、瘦肉)。尤其是魚(yú)類(lèi)中所含的DHA,對(duì)20周以后的胎兒腦、視網(wǎng)膜功能發(fā)育極為重要。因此,孕中、晚期孕婦每天可增加50-100克的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等,魚(yú)類(lèi)食物作為首選。
由于我國(guó)孕婦大概從孕5個(gè)月左右容易缺鈣,因此,這一期間的孕婦適宜增加鈣的攝入量,奶是鈣的優(yōu)質(zhì)食物來(lái)源,孕中晚期每天需要攝入各種奶類(lèi)500g,可選用液態(tài)奶、酸奶,也可用奶粉沖調(diào),可分別在正餐或加餐時(shí)喝,孕期體重增長(zhǎng)較快時(shí),可選用低脂奶,以減少能量攝入。
除了確保充足、完整、均衡的孕期營(yíng)養(yǎng)外,準(zhǔn)媽媽們還要保持適量運(yùn)動(dòng),維持體重適宜的增長(zhǎng),不要接觸煙酒,保持心情愉悅,盡情期待新生命的到來(lái)。
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