海苔炒蛋

準備材料：鴨蛋2個、海苔適量、鹽巴、葵花子油。

做法

1、鴨蛋打散，關(guān)鍵是打蛋時候，不能把蛋白都打散。

2、海苔撕成絲放在蛋液里浸泡，撒少許鹽巴在蛋液里，不能多，因為海苔有咸味。

3、鍋燒熱，下油，稍多些，這樣蛋炒得會蓬松。

4、下蛋液，等蛋液稍有定型翻炒幾下即可。

照燒海苔豆腐

準備材料：北豆腐，海苔，醬油，糖，植物油，淀粉。

做法：

1、豆腐洗凈，切片，大小無所謂，海苔用剪刀剪成小條，沾水裹在豆腐片上。

2、平底鍋預熱一下，倒入植物油，豆腐片挨個蘸一層薄淀粉，放入鍋中。

3、煎至兩面金黃，撈出，把鍋里的油也倒出來。

4、另起鍋，放入3大勺生抽，1大勺糖，一點點水燒開，放入豆腐，燒入味即可。

孕婦高血糖飲食注意事項

　　1、多添加食物纖維

纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當?shù)卦黾邮澄锢w維的進量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二，能減緩糖尿病人的饑餓感;其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發(fā)生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

2、營養(yǎng)比例要均衡

在限制總熱量的情況下，三大營養(yǎng)素——碳水化合物(糖)，蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當比例。一般情況下，三者提供的熱量分別應(yīng)占總熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。

3、多吃低血糖指數(shù)的食物

對葡萄糖耐量較為異常的人而言，在飲食上也要注意選擇低血糖指數(shù)的食物(血糖指數(shù)是50克含碳水化合物食物的血糖反應(yīng)曲線面積，除以同量葡萄糖的血糖反應(yīng)曲線面積，得到的百分數(shù)。)如西紅柿、獼猴桃、番石榴、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。