羊奶牛奶哪個更補鈣

羊奶牛奶哪個更補鈣，隨著生活水平的提高，人們除了關(guān)注吃得飽以外更關(guān)注是否吃得好，奶類產(chǎn)品銷量年年創(chuàng)新高，但是奶類種類的挑選卻讓人很頭疼，以下是羊奶牛奶哪個更補鈣的相關(guān)知識分享。

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羊奶牛奶哪個更補鈣

1、如果單單從鈣質(zhì)的含量上說的話，羊奶中的鈣質(zhì)要比牛奶中的要豐富些，甚至是比人乳的要高。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的分析研究得出，每100的羊奶含鈣量為214毫克，牛奶為169毫克，而母乳為60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白質(zhì)顆粒比較小，更容易被人體消化吸收。

2、牛奶為酸性，而羊奶偏弱堿性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球是牛奶的1／3，營養(yǎng)吸收快，消化時間短，對胃腸有改善作用。強健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯幫助，對預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥也有顯著的作用。

3、羊奶相對于牛奶有豐富的上表皮細胞生長因子，表皮細胞生長因子不但可養(yǎng)顏，細白皮膚，對于皮膚粗糙、干燥角質(zhì)化的預(yù)防有極大助益，還可以更為容易讓人體吸收羊奶中的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

補鈣的.食物有哪些

孕婦吃什么補鈣是準媽媽們非常關(guān)心的問題。鈣的補充在孕期尤為重要，鈣直接影響胎兒的生長發(fā)育與母親的骨骼變化。補鈣的食物有哪些？

1、乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

2、豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。

3、海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、蛤蜊、海參等。

4、肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉松等。

5、蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、橘餅、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

相比牛奶羊奶的鈣含量更高，也容易讓孩子吸收，所以有條件的朋友可以給孩子選擇羊奶補鈣。家長給孩子補鈣，不僅僅要選擇奶制品，同時許多食物中的鈣含量也是比較高的。例如：蛋類、海產(chǎn)品以及水果等等。

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羊奶和牛奶相比較，我們最常喝的還是牛奶，因為牛奶的味道比較平和一些，而羊奶味道比較膻。常喝牛奶的朋友都知道，牛奶對人的身體有提高免疫力的效果，而且補鈣效果也是比較好的，至于羊奶的營養(yǎng)價值可能就不是很了解。

羊奶牛奶的成分，蛋白質(zhì)組成蛋白質(zhì)較牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占總蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低，牛奶的蛋白質(zhì)含量為2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占總蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

脂肪羊奶的脂肪球細胞小，只有牛奶的三分之一，不飽和脂肪酸較牛奶高一倍，接近人體脂肪球細胞大，以飽和脂肪酸為多。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。

以上是羊奶和牛奶的成分對比以及羊奶和牛奶的營養(yǎng)價值，通過了解后我們可發(fā)現(xiàn)其實還是羊奶的成分明顯高一些的，而且很多女性長期喝羊奶，對皮膚也有很好的改善作用呢，如果感覺羊奶味道實在無法接受的朋友，每天喝一杯牛奶也是不錯的選擇。