夏季老人養(yǎng)生粥

燕麥粥

燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對(duì)糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達(dá)到減肥的效果，還能預(yù)防高血壓、高血脂。

燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品，尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。

紫米粥

紫米具有益氣補(bǔ)血的功效，適用于婦女體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血等癥。

紫米還有不少食療效用，滋陰補(bǔ)腎、明目補(bǔ)血，比較適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用，可以有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

粳米粥

粳米能補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)胃生津。體質(zhì)虛弱，脾胃不好的'人應(yīng)常喝粳米粥。

粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

粳米能預(yù)防糖尿并腳氣并老年斑和便秘。粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

夏季到了，老人更會(huì)覺得自己的沒胃口，精神不振，不想進(jìn)食。所以弄幾個(gè)開胃的養(yǎng)生粥給他們，相信會(huì)讓老人過一個(gè)愉快的夏天。