冬至節(jié)氣養(yǎng)生飲食禁忌？

1、忌盲目喝雞湯

雞湯的營養(yǎng)成分很高，比如說有蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸等，冬季的時候很多家庭都會燉雞湯喝。適當(dāng)喝雞湯可以預(yù)防感冒，增強身體的免疫力。患上感冒的人，喝些熱熱的雞湯，好得也比較快。

但是并不是每個人都適合喝雞湯的，所以大家不能盲目喝雞湯，喝雞湯之前要看看自己能不能喝。其中，以下幾類人不適合喝雞湯：

A、胃炎患者，此類人胃酸分泌量非常大，消化能力也比較弱?；即瞬〉臅r候喝雞湯，導(dǎo)致胃酸分泌加快，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。極容易出現(xiàn)消化不良情況，降低病人的食欲。

B、腎不好的人，之所以腎不好的人不適合喝雞湯，是因為雞湯中含有小分子蛋白質(zhì)，腎臟功能有損傷的人，無法處理小分子蛋白質(zhì)。喝了雞湯只會導(dǎo)致腎臟損傷加重，不利于控制病情。

C、尿酸高的人，雞湯中屬于高嘌呤食物，尿酸高的人喝了以后，很容易誘發(fā)痛風(fēng)問題，甚至產(chǎn)生關(guān)節(jié)疼痛，給人們的生活帶來極大的不便和痛苦。

2、忌大量吃狗肉

冬至節(jié)氣到了，天氣將變得更冷，很多人為了進(jìn)補暖身，很喜歡吃狗肉。對于患有關(guān)節(jié)炎、體質(zhì)虛弱的人來說，寒冷的冬季吃些狗肉能夠改善健康問題。但是狗肉吃太多了也不好，很容易導(dǎo)致身體上火，造成口干舌燥等不適。

還有一點購買狗肉的時候，要避免購買到狂犬肉，以免染上狂犬病。同時為了身體健康著想，吃完狗肉之后，千萬不要喝茶。

這是因為狗肉中含有大量的蛋白質(zhì)，而茶水中含有鞣酸。兩者相遇會產(chǎn)生具有收斂作用的物質(zhì)，此種物質(zhì)一直堆積在身體內(nèi)部，會減弱腸道蠕動能力，還會減少大便中的水分。這樣一來糞便無法及時排出去，就會導(dǎo)致腸道內(nèi)堆積大量的毒素、致癌物，最終這些對人體有害的物質(zhì)，又會被人體吸收，進(jìn)而造成身體更大的損傷。

冬至節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物？

1、餛飩

冬至這一天，北方的人們有吃餛飩的習(xí)慣，寓意是打破混沌，開天辟地的意思。

2、湯圓

冬至節(jié)氣的時候，南方人們則要吃湯圓。湯圓的餡有很多種，比如說芝麻餡、花生餡等，軟軟糯糯的，味道很可口。

3、年糕

杭州人們在冬至這一天，有吃年糕的習(xí)俗。每年到了冬至節(jié)氣的時候，杭州人們?nèi)投际浅阅旮?，而且年糕口味都是不同的。比如說早餐吃芝麻粉拌白糖的年糕，午餐的時候則是肉絲、冬筍、青菜等炒年糕，晚餐則是筍絲、肉絲湯年糕。

4、紅豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng)一帶，有冬至節(jié)氣吃紅豆糯米飯的習(xí)俗。據(jù)說冬至這一天吃紅豆糯米飯，可以防災(zāi)祛病，讓人們健康過冬。