現(xiàn)在的西瓜為什么都是白籽

現(xiàn)在的西瓜為什么都是白籽,在炎熱的夏天，西瓜是必須要吃的一種水果，很多人在夏天的時候喜歡吃冰西瓜,冰西瓜吃起來是非常的解暑，下面介紹現(xiàn)在的西瓜為什么都是白籽.

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白籽品種

1、西瓜家族中存在著白籽品種，但現(xiàn)在市場上存在的白籽西瓜很少，而且白籽品種西瓜的西瓜籽明顯小于常見品種的西瓜。

成熟度影響導致

2、常見西瓜如果達到80%成熟，西瓜也會變甜。而80%成熟的西瓜，西瓜籽是白色的，這種西瓜一般不會影響食用。

激素導致

3、瓜農(nóng)或者瓜商為了提高經(jīng)濟收益，在市場飽和期前給西瓜打激素，促進西瓜變紅變成熟，一般是施加色素或催化劑，這樣的西瓜籽也是白的。

吃西瓜要注意什么

4、西瓜一年四季都有供應了。但是購買反季節(jié)西瓜一定要仔細選購。市面上存在著超量使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥的西瓜，吃了后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

激素西瓜和自然成熟的西瓜有什么區(qū)別

5、激素西瓜：瓜皮黃綠條紋不均勻，瓜瓤特別鮮艷，瓜蒂發(fā)青，瓜子是白色的，吃起來沒有甜味。此外，6至10公斤的超重西瓜（正常為4公斤左右）、歪瓜畸果、口感特殊，有麻感的西瓜，消費者也得格外注意。

自然成熟的西瓜：由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結(jié)，口感也是十分香甜。

小貼士

6、盡量少買反季節(jié)水果，多買時令水果。時令水果在自然環(huán)境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多的防腐劑，食用時可相對放心。

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白籽西瓜是催熟的嗎

1、白籽西瓜是催熟的。

西瓜籽是白色的是由于人們涂抹了植物生長調(diào)節(jié)劑，這種西瓜不適合長期食用，不然會容易對身體產(chǎn)生不良的影響，不利于身體健康。

白籽西瓜能吃嗎

2、盡量少吃白籽西瓜。

瓜農(nóng)們在早春西瓜幼花的瓜柄上會涂抹少量人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑，輔助西瓜開花座果，這種技術(shù)稱為人工輔助座瓜技術(shù)。采用這種方法座瓜的'，種子就成白色。

白籽西瓜吃了有什么危害

3、有些黑心商家為了獲取利益，會在瓜里增加激素濃量，或者提前采瓜，甚至打藥增紅增甜，這樣的西瓜化學劑量超標，吃了不僅影響內(nèi)分泌的平衡和也會威脅其他器官的日常健康。

怎么分辨催熟西瓜

4、1、看

西瓜主要是靠日照積溫來成熟，大棚西瓜一般成熟期為35天左右，成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜盡管瓜瓤紅了，可瓜籽卻仍然癟白。購買時只要看一看瓜籽是黑是白就能辨別是不是催熟瓜。

2、嘗

正常成熟的瓜甜度達到9度以上，口感很好；而催熟的瓜吃在嘴里發(fā)酸、幾乎沒有甜味。

3、存

正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上，最長可達10天；而催熟的西瓜，最長只可以保存兩天。而且西瓜噴施植物激素后，瓜內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化功能受阻，生理代謝失常，致使西瓜糖分含量低，汁液少，肉質(zhì)粗，不甜不爽脆，不但沒有瓜味，甚至還有苦味。

4、聞

可以通過氣味來分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，表皮上可以聞到瓜香味，催熟瓜不僅沒有香味，有的還有異味。