烏雞補(bǔ)血湯

原料：烏雞半只、紅皮花生一把、枸杞一把、菟絲子15克、黃芪20克、山藥10克、當(dāng)歸15克、紫河車5克、紅棗5粒。

做法：

1、烏雞洗凈，剩余所有食材也一起洗凈。

2、將烏雞及藥材一起放入燉盅中，然后隔水煲湯喝。

3、從月經(jīng)第一天開(kāi)始每隔2天煲一次，喝夠連續(xù)10次。同時(shí)，每天早晚喝一杯自己加工的純黑豆?jié){，或者早晚煮100G黑豆吃。

功效：能補(bǔ)血補(bǔ)氣，而且有雌激素作用，幫助卵泡生長(zhǎng)的同時(shí)，調(diào)節(jié)卵巢功能，促使順利著床懷孕。

五味烏雞湯

原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。

做法：

1、烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。

2、將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時(shí)。

3、取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘即可。

烏雞綠豆湯

材料：烏雞一只(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。

做法：

1、將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪子(這項(xiàng)可以根據(jù)自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈，起泥沙;姜拍松。

2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開(kāi)，打掉面上的泡泡，加料酒。

3、大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。

鹿茸烏雞湯

原料：烏雞半只、鹿茸5克、干桂圓肉～12粒、生姜3片，精鹽適量。

做法：

1、烏雞宰殺、洗凈;生姜?jiǎng)兤?、切片?/p>

2、烏雞、生姜片連同干桂圓肉、鹿茸一起放入燉盅，加入一碗清水，加蓋隔水燉兩個(gè)小時(shí)，熄火后加入少量精鹽調(diào)味即可。

功效：可生精益血，適合備孕男性食用。冬天最好用血茸，夏天用一般的鹿茸即可。