![[熱]家常菜作文600字](https://img.jihtu.com/upload/1806.jpg)
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家收集的家常菜作文600字6篇,歡迎閱讀與收藏。
作為一名正宗的吃貨,我對各種家常菜可謂是無所不知、無所不曉,一想到它們,我的口水就可以與長江相媲美了,今天竟然讓我寫我老媽?看著她那多變的性格與變化莫測的、如京劇般的臉譜,我想出了一個好主意:用菜寫人,以菜喻人,哈哈,讓我腦洞大開,將您變成幾道菜吧!
老媽=虎皮辣椒
這單指她發(fā)怒的時候。你們是否吃過虎皮辣椒呢?它是一種讓你吃了想噴火的菜。媽媽也是這樣。上一次,我因為著迷于電腦游戲,竟在一個月內(nèi)陸續(xù)充值,將媽媽辛苦轉來的血汗錢——165元揮霍一空。當媽媽發(fā)現(xiàn)時,她怒不可遏,對我嚴厲的斥責,她不打我,但一句句話卻在鞭撻我的心。我崩潰了,向她承認了我犯下的錯,這場“戰(zhàn)爭”才告罄,媽媽的怒火比虎皮辣椒更勝一層,因為辣椒帶給大家的是一時的感受,媽媽卻讓我的心靈受到撞擊。
媽媽是一碗小米粥
小米粥大家一定很熟悉,一碗下去,感覺自己得到了極大的溫暖,一時間像回到了冬日里的火爐前一樣。的確,在我失敗之時,在我泄氣的時候,在我跌倒的時候,她會用溫柔的`話語幫我爬起,讓我努力,使我能夠一步步走向成功。上一學期的第一次月考,我因為不熟悉答題卡,不知道答題方法,英語一次性就扣了6分,沒有上115分數(shù)線的我被老師點名通報,回來后我一時間感到失落無比,可媽媽摸摸我的頭,對我說:“不要灰心,一次失誤不等于次次失誤。”在她的鼓勵下,我又開始拼搏,從114到117.5,從117.5到119,再到連續(xù)四次滿分,我終于獲得了成功。
媽媽是一道家常菜,她有時喜,有時憂,有時生氣,有時溫柔,但正是這些,讓我能從失敗中爬起,從驕傲中變的清醒,從而一步步腳踏實地,通往未來的成功之路。謝謝你,老媽!
媽媽的愛體現(xiàn)在很多方面,但我最想說的是:媽媽的愛在普普通通的飯菜里。
在我的記憶里,媽媽總是我們家起床最早的一個人。每天清晨,當我不情愿的從床上爬起來時,總是可以聞到廚房里飄來的香味兒。媽媽做的早餐里總有雞蛋。她常說,多吃雞蛋可以讓我變得更聰明,身體更好。媽媽總是變著法子讓我吃雞蛋。一個普普通通的`雞蛋,媽媽可以做出很多種味道,煮雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、蒸雞蛋。但我最愛吃的還是媽媽做的西紅柿炒雞蛋。那酸里透著甜的味道,讓我總也吃不煩。媽媽做的西紅柿炒雞蛋很特別,一份普普通通的菜,媽媽就能做的和別人不一樣。
有一天,在姥姥家里,媽媽和小姨都炒了一份西紅柿炒雞蛋,讓我們猜。我看著一模一樣的兩份菜,每份只嘗了一口,就猜到了媽媽炒的那一份。媽媽做的菜里有愛的味道,所以我一下子就嘗了出來。
媽媽做的西紅柿炒雞蛋材料很簡單:西紅柿一個、雞蛋兩個、香菜幾根、耗油和白糖少許。
注意:炒這道菜不用放味精,也不用放蔥姜蒜,越簡單越能做出菜的鮮味。
制作方法:
1、西紅柿切塊,雞蛋加料酒加少許鹽打散。
2、鍋里放油,油要比平時炒菜稍多一點,等油熱的時候,倒入雞蛋,不要急著翻動,等雞蛋凝固的差不多時,用鏟子翻過來,兩面都煎成金黃色時,把雞蛋鏟出來。開始炒西紅柿,加入少許耗油和白糖,西紅柿完全熟透并滲出汁液時,加入炒好的雞蛋,翻炒幾下即可出鍋。
3、盛在盤子里,擺上香菜,一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。
雖然媽媽每天做的菜都很簡單,用的東西也很普通,但我卻覺得媽媽做的飯菜是天下最好吃的,因為那是媽媽做的,媽媽是全世界最愛我的那個人,一點一滴的愛都體現(xiàn)在每天的家常菜里。
我現(xiàn)在雖然讀初中,但是也長期不在家,在外求學很少回家,所以對爸媽對家十分想念,更多的是依戀。
在學校呆的時間很長,每天一日三餐都在餐廳解決,餐廳的飯菜多種多樣,而且味道也不錯,只是每次吃這飯菜時,總是吃不出感覺,總覺得少了什么,沒有在家吃媽媽做的那種味道。偶爾餐廳會換樣式,會給味蕾帶來新的好的享受,可那僅僅是味蕾上的享受,對于內(nèi)心,沒有像在家時媽媽的'飯菜帶來的感覺。
人的味覺,總是喜歡一些新鮮的味道可內(nèi)心其實是向往家里那熟悉的味道的。
記得有一次一個小伙伴過生日,我們一起在他家過,他媽媽準備了豐盛可口的飯菜,還有生日蛋糕。我們一起唱生日歌,吹蠟燭,送祝福,切蛋糕。可吃飯時十分不自在,只好隨便吃點就回家了。剛打開家門就聞到了熟悉的味道,看到爸媽正在吃飯,我洗了手坐下就吃,媽媽看我這樣,問我“你不是給朋友過生日了嗎?怎么了沒吃飯?”我說“吃過了,可沒老媽做的好吃嘛”媽媽聽了笑了,我,則吃的津津樂道,哪管那么多。
在周末,偶爾回家,每次一進門,就聞到飯菜的香味,然后洗手開吃。媽媽總會責怪我“慢點吃,沒人和你搶”我呢,傻笑著說“坐了幾個小時的車,累了”然后肆無忌憚地接著吃,吃完了笑著和媽媽說一句“還是老媽做的飯好吃”然后收拾碗筷。
有時候,和朋友一起出去吃飯,也只是去一家不起眼的小飯店,吃點家常菜。但是店里的家常始終不是家里的家常。也終吃不出家的味道。
或許味蕾是容易適應和習慣的,它只滿足食物表面的味道,可內(nèi)心的味覺是苛刻的,它對食物的要求是媽媽所賦予的。
習慣媽媽的飯菜,因為那里有媽媽的味道,家的味道。
愛,是一碗熱氣騰騰的小菜。
——題記
每當我中午回家,望著桌子上那又香又熱的大餐時,就會想起那身在他鄉(xiāng)的奶奶,想起那碗又香又美味的蒸雞蛋,這是我童年時期最最最美好的回憶了。
一年級時,我特別挑食,什么都不吃,是奶奶的一碗雞蛋,讓我不再挑挑揀揀,而是大口,大口地吃著,咽著,而奶奶,則會在旁邊微笑著看著我,看著我一口一口下咽,那時候,我仿佛成了世界上最幸福的人。
漸漸地,我長大了,對素食越來越厭惡,而奶奶還是一個勁兒地讓我吃青菜,我心中的火越燒越大,似個小火山樣要炸開了,終于,我在一個中午爆發(fā)了。
那天,我興高采烈地走回了家,迎接我的是奶奶那慈祥和藹的笑容,不一會兒,奶奶將菜一一端上。我一看,全都是綠油油的青菜,心中一瞬間擰成了一個疙瘩,我不樂意地說:“奶奶,干嘛總是給我吃青菜?看著就惡心,我想吃肉!”奶奶瞬間嘮嘮叨叨地說開了:“不要天天吃肉,吃點綠色啊,身體營養(yǎng)才均衡啊……”
我越聽越煩,越吃越乏味,終于,怒火一瀉而出。
“住嘴,煩死了!”我大吼一聲,玻璃都在微微動著。
“天天嘮叨你煩不煩……”奶奶的臉上一瞬間蒼白了起來,上面刻滿了傷心,生氣,害怕……我似個刺猬,把奶奶這只沒有殼的`烏龜刺得遍體鱗傷,望著奶奶抖動的身子,我后悔了。
十天過后,奶奶走了,走得很急,只留了一碗雞蛋……
每當我看著一桌大餐時,我就想起了那碗雞蛋。
的確,再怎么好吃的美味,也比不上那個最關心你的人,最愛你的人的一小碗,小小的一碗家常菜。
油鹽醬醋,在廚師手里調出垂涎三尺的美味;鍋碗瓢盆,在廚師的手里奏出讓人陶醉的聲音?!懊褚允碁樘臁边@句話是很有道理的,食物就像老天爺一樣控制著人們的生活。當你吃到美味的食物時,心情自然會變的很好,這一天甚至是好幾天都會十分的開心。
但由于這次這次疫情,使得我們不得不呆在家里。但在這次的疫情期間我也學會了做菜。有次老師叫我們這周在家里,學習做菜。于是在周六,媽媽教我做些家常菜。
媽媽教我做土豆絲,我先從切土豆練起。雖然每刀切得都不整齊,而且切得還比較慢。但到了后面,我慢慢的熟練了起來。切得比較整齊了,速度也有了明顯的提升。正所謂“熟能生巧”嘛!隨后我又開始練習炒菜了。因為我害怕油會濺在身上,所以先讓媽媽把土豆絲倒入鍋中。我再切了幾個青椒,放入鍋中。然后我拿出鍋鏟翻炒,起初我的手感覺像是沒有力氣一樣,不能將菜翻炒起來,每次都是到一半就掉下來了。炒了一會,感覺越來越熟練了,也很少出現(xiàn)失誤了。但感覺炒出來的菜沒多大的'食欲,才我發(fā)現(xiàn)我還沒有加入調料,于是我滿滿的加入調料,發(fā)現(xiàn)好的菜色能勾起極大的食欲。再次練習把控火候,進行適當?shù)恼{味。這樣下來一道美味的菜品就做出來了,香飄四溢,房間的每個角落都能聞到這種美味。
現(xiàn)在,炒一盤家常菜,對我來說已經(jīng)是輕而易舉,每次的翻炒都讓我體驗到了做菜的辛苦。每次吃飯時,媽媽都會夸贊兩句。即使不夸贊,那干干凈凈的盤子也會讓我高興好一會了。我吃著自己做的菜,心里也是十分滿足。這就是我的“廚神養(yǎng)成記”!
每次過年,都是媽媽給全家做飯。今年,我也想幫媽媽做一道菜讓全家嘗一嘗。我決定學做西紅柿炒雞蛋。
晚上,我迫不及待地穿上圍裙,從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿。哇!好涼?。〔铧c讓我把雞蛋摔碎。我把西紅柿洗得干干凈凈,拿起菜刀,媽媽囑咐我:“西紅柿太滑,小心切到手。”我笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的塊,又切了些蔥花。因為是第一次做,我把雞蛋往菜板上一磕,出現(xiàn)一條裂縫,再使勁把蛋殼一掰,不只蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進了碗里,就連手里的蛋殼也去湊熱鬧,我趕忙把蛋殼撿出來。再加一點鹽,用筷子朝著一個方向攪拌,漸漸地,蛋清和蛋黃融合在一起,冒出了無數(shù)可愛的小泡泡,雞蛋攪拌好了。
我把鍋放在爐子上,打燃火,天藍色的火苗像是在為我加油,歡快的`舔著鍋底。鍋很快熱了,再往里面倒上適量的油,升起了無數(shù)個小泡泡,代表油燒好了。我手忙腳亂地把雞蛋液倒進鍋里,“滋滋滋”,雞蛋液立刻在鍋里沸騰起來,我用鍋鏟不停地翻炒,八分熟以后先把它盛到碗里。再重新熬油,把蔥花炒出香味后,把切好的西紅柿倒入鍋里,加點鹽,翻炒幾下,把碗里的雞蛋也倒進鍋里。不一會,一股西紅柿混雞蛋的香味撲鼻而來。
我嘗了一小塊,“嗯,不咸不淡,剛剛好!”一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我把它們盛在盤子里,香味兒把全家人都吸引了過來。他們你一口,我一口,品嘗著,大家一個勁兒地夸我做得好吃。
我聽了偷偷地笑,因為我嘗到了成功的滋味。
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