在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?？鄲腊?，下面是小編收集整理的家常菜作文7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

家常菜作文 篇1

油鹽醬醋，在廚師手里調(diào)出垂涎三尺的美味；鍋碗瓢盆，在廚師的手里奏出讓人陶醉的聲音。“民以食為天”這句話(huà)是很有道理的，食物就像老天爺一樣控制著人們的生活。當(dāng)你吃到美味的食物時(shí)，心情自然會(huì)變的.很好，這一天甚至是好幾天都會(huì)十分的開(kāi)心。

但由于這次這次疫情，使得我們不得不呆在家里。但在這次的疫情期間我也學(xué)會(huì)了做菜。有次老師叫我們這周在家里，學(xué)習(xí)做菜。于是在周六，媽媽教我做些家常菜。

媽媽教我做土豆絲，我先從切土豆練起。雖然每刀切得都不整齊，而且切得還比較慢。但到了后面，我慢慢的熟練了起來(lái)。切得比較整齊了，速度也有了明顯的提升。正所謂“熟能生巧”嘛！隨后我又開(kāi)始練習(xí)炒菜了。因?yàn)槲液ε掠蜁?huì)濺在身上，所以先讓媽媽把土豆絲倒入鍋中。我再切了幾個(gè)青椒，放入鍋中。然后我拿出鍋鏟翻炒，起初我的手感覺(jué)像是沒(méi)有力氣一樣，不能將菜翻炒起來(lái)，每次都是到一半就掉下來(lái)了。炒了一會(huì)，感覺(jué)越來(lái)越熟練了，也很少出現(xiàn)失誤了。但感覺(jué)炒出來(lái)的菜沒(méi)多大的食欲，才我發(fā)現(xiàn)我還沒(méi)有加入調(diào)料，于是我滿(mǎn)滿(mǎn)的加入調(diào)料，發(fā)現(xiàn)好的菜色能勾起極大的食欲。再次練習(xí)把控火候，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)味。這樣下來(lái)一道美味的菜品就做出來(lái)了，香飄四溢，房間的每個(gè)角落都能聞到這種美味。

現(xiàn)在，炒一盤(pán)家常菜，對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是輕而易舉，每次的翻炒都讓我體驗(yàn)到了做菜的辛苦。每次吃飯時(shí)，媽媽都會(huì)夸贊兩句。即使不夸贊，那干干凈凈的盤(pán)子也會(huì)讓我高興好一會(huì)了。我吃著自己做的菜，心里也是十分滿(mǎn)足。這就是我的“廚神養(yǎng)成記”！

家常菜作文 篇2

我現(xiàn)在雖然讀初中，但是也長(zhǎng)期不在家，在外求學(xué)很少回家，所以對(duì)爸媽對(duì)家十分想念，更多的是依戀。

在學(xué)校呆的時(shí)間很長(zhǎng)，每天一日三餐都在餐廳解決，餐廳的飯菜多種多樣，而且味道也不錯(cuò)，只是每次吃這飯菜時(shí)，總是吃不出感覺(jué)，總覺(jué)得少了什么，沒(méi)有在家吃媽媽做的那種味道。偶爾餐廳會(huì)換樣式，會(huì)給味蕾帶來(lái)新的好的享受，可那僅僅是味蕾上的享受，對(duì)于內(nèi)心，沒(méi)有像在家時(shí)媽媽的飯菜帶來(lái)的感覺(jué)。

人的味覺(jué)，總是喜歡一些新鮮的`味道可內(nèi)心其實(shí)是向往家里那熟悉的味道的。

記得有一次一個(gè)小伙伴過(guò)生日，我們一起在他家過(guò)，他媽媽準(zhǔn)備了豐盛可口的飯菜，還有生日蛋糕。我們一起唱生日歌，吹蠟燭，送祝福，切蛋糕。可吃飯時(shí)十分不自在，只好隨便吃點(diǎn)就回家了。剛打開(kāi)家門(mén)就聞到了熟悉的味道，看到爸媽正在吃飯，我洗了手坐下就吃，媽媽看我這樣，問(wèn)我“你不是給朋友過(guò)生日了嗎？怎么了沒(méi)吃飯？”我說(shuō)“吃過(guò)了，可沒(méi)老媽做的好吃嘛”媽媽聽(tīng)了笑了，我，則吃的津津樂(lè)道，哪管那么多。

在周末，偶爾回家，每次一進(jìn)門(mén)，就聞到飯菜的香味，然后洗手開(kāi)吃。媽媽總會(huì)責(zé)怪我“慢點(diǎn)吃，沒(méi)人和你搶”我呢，傻笑著說(shuō)“坐了幾個(gè)小時(shí)的車(chē)，累了”然后肆無(wú)忌憚地接著吃，吃完了笑著和媽媽說(shuō)一句“還是老媽做的飯好吃”然后收拾碗筷。

有時(shí)候，和朋友一起出去吃飯，也只是去一家不起眼的小飯店，吃點(diǎn)家常菜。但是店里的家常始終不是家里的家常。也終吃不出家的味道。

或許味蕾是容易適應(yīng)和習(xí)慣的，它只滿(mǎn)足食物表面的味道，可內(nèi)心的味覺(jué)是苛刻的，它對(duì)食物的要求是媽媽所賦予的。

習(xí)慣媽媽的飯菜，因?yàn)槟抢镉袐寢尩奈兜?，家的味道?/p>

家常菜作文 篇3

現(xiàn)在，每位牛小學(xué)生都爭(zhēng)當(dāng)“家務(wù)小幫手”，我怎么能落后呢？趁著寒假期間，我決定跟奶奶學(xué)做家常菜。奶奶見(jiàn)我這么想學(xué)，便收我為徒，教我從最基礎(chǔ)的開(kāi)始學(xué)習(xí)。

想做菜，就必須學(xué)會(huì)開(kāi)煤氣灶。我擺弄著煤氣灶上各種各樣的按鈕，苦惱極了。我不小心把按鈕向右轉(zhuǎn)到了最大底限，火苗就立刻像發(fā)了瘋似的，猛地往上一跳，嚇得我趕忙退了好幾步。奶奶立即沖進(jìn)廚房，關(guān)上煤氣灶，怒氣沖沖地對(duì)我說(shuō)：“你差點(diǎn)把整個(gè)廚房都給燒了！”這是我學(xué)做家常菜中的小插曲。不過(guò)，正是因?yàn)檫@個(gè)小插曲，我才能知道煤氣灶的用法。

學(xué)會(huì)了用煤氣灶，我就可以開(kāi)始做菜了。我把事先切好的.，長(zhǎng)短、粗細(xì)各異的土豆絲拿了出來(lái)。你一定猜到了，我今天要做土豆絲。我打開(kāi)煤氣灶，把火開(kāi)到中等火，再適量地倒上一點(diǎn)油。等油燒熱后，我把土豆絲一股腦倒了進(jìn)去，油珠跳起了拉丁舞，一蹦三尺高，差點(diǎn)蹦到了我的手背上。我拿起鍋鏟，翻炒著土豆絲。整只鍋就像一個(gè)硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)，不是發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。心急的我見(jiàn)土豆絲變成了金黃色，就想把它請(qǐng)出鍋了。誰(shuí)知，奶奶卻說(shuō)：“表面上雖然熟了，但里面卻不一定熟了?！闭f(shuō)著，她用筷子夾起一根土豆絲，讓我嘗嘗看。我將信將疑，土豆絲真的沒(méi)有熟嗎？我嘗了一口，呸！要多難吃有多難吃，土豆絲還是半生半熟的呢！我繼續(xù)翻炒著土豆絲。一分鐘后，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就出鍋了。這盤(pán)子不怎么好看，但土豆絲的味道卻是令我垂涎三尺！我吃著自己親手做的土豆絲，心里就像吃了蜜一樣甜！

我終于學(xué)會(huì)了做土豆絲，雖然過(guò)程一波三折，但成功后的喜悅卻是那么甜，讓人回味無(wú)窮！

家常菜作文 篇4

最近事多，周末跑過(guò)來(lái)加班。中午總算休息，和老崔打了一陣球回來(lái)，大汗淋漓，明明打得過(guò)他的，今天卻老是輸，一盤(pán)也沒(méi)有贏，哈哈，言歸正傳……前幾天，看一部電視劇——《家常菜》，看了兩個(gè)白天和一個(gè)通宵，總算把它看完。無(wú)論是劇情還是結(jié)尾都很開(kāi)心，所以久久不能忘記，里面的人物形象如今仍然歷歷在目。

說(shuō)來(lái)也是無(wú)聊，晚上看電視，無(wú)論遙控翻來(lái)覆去也找不到一個(gè)喜歡的節(jié)目，直到看到《家常菜》。有人說(shuō)《新聞聯(lián)播》的牛逼之處在于無(wú)論你怎樣不斷的換臺(tái)，也可以看完一條完整的新聞，其實(shí)《家常菜》比《新聞聯(lián)播》牛逼，因?yàn)槟阒灰匆恍《危蜁?huì)深深的被他吸引，忍不住一定要把它看完。

后來(lái)瀏覽網(wǎng)友們的留言，出現(xiàn)最多的字眼就是兩個(gè)字——感人！確實(shí)，正因?yàn)楸黄渖钌畹母袆?dòng)才有了現(xiàn)在要寫(xiě)出觀后感的沖動(dòng)。

故事發(fā)生在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，國(guó)家剛剛恢復(fù)高考，天生麗質(zhì)的何文慧考上了大學(xué)，全校只有她一個(gè)人考上了，就連平時(shí)成績(jī)很好的同學(xué)李建斌也沒(méi)有考上，考上大學(xué)在那個(gè)年代就意味著從此平步青云、從此一路高歌、從此高人一等，就像天上的星星，被全國(guó)人民捧著，仰望著。與此同時(shí)，有為青年李建斌向文慧表白了，給她看了他的日記本，文慧默然接受，如此，我們的文慧不僅收獲了人生，還收獲了愛(ài)情。同學(xué)們紛紛來(lái)向文慧道賀，文慧請(qǐng)他們吃飯但是她只有二十塊錢(qián)，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠同學(xué)們一頓飯的錢(qián)，好同學(xué)謝娜介紹二食堂的廚子劉洪昌給文慧認(rèn)識(shí)，劉洪昌幫助文慧避免了這次尷尬，文慧決心通過(guò)暑假打工掙錢(qián)還給劉洪昌，每天掙一塊錢(qián)還一塊錢(qián)，像交租子一樣。

也正因?yàn)槲幕奂依锔F才有了下面跌宕起伏的精彩劇情，38集電視連續(xù)劇欣然展開(kāi)……何文慧，家里的長(zhǎng)女，下面還有一個(gè)妹妹文遠(yuǎn)，兩個(gè)弟弟文濤、文達(dá)，父親早逝，媽媽先前在一家制衣廠(chǎng)上班，就在文慧考上大學(xué)的同時(shí)，媽媽的眼睛也不行了，醫(yī)治無(wú)效成了盲人，文慧百般無(wú)賴(lài)只得放棄了上大學(xué)，從此代替媽媽照顧這個(gè)家，即使冒天下之大不韙，她毅然決然的做出了這個(gè)決定，可是文慧還是太年輕，一個(gè)人根本挑不起這副沉重的擔(dān)子。隨著故事情節(jié)的展開(kāi)，他與李建斌分手，劉洪昌的一片真誠(chéng)終于俘獲的她的芳心，但她和劉洪昌的愛(ài)情發(fā)展到高潮，準(zhǔn)備生第二個(gè)孩子的時(shí)候，年輕的生命突然凋零，整個(gè)故事陷入低谷，可是電視劇才放一半。在何文慧不長(zhǎng)的生命歷程中，給觀眾的'感覺(jué)除了美好，我想更多的是~懂事。當(dāng)她同李建斌分手后，答應(yīng)和劉洪昌交往時(shí)，她不知所措了，經(jīng)過(guò)謝娜的一番游說(shuō)，她更加迷茫了，他甚至不知道她和劉洪昌之間的感情叫不叫愛(ài)情，她去找俊玲姐述說(shuō)心中的苦惱，經(jīng)過(guò)俊玲姐的開(kāi)導(dǎo)，她終于理解了自己的愛(ài)情。在和劉洪昌結(jié)婚后，越不過(guò)少女心理的羞澀，不準(zhǔn)洪昌碰她，經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)也終于悟了，原來(lái)男人也是需要被愛(ài)、被心疼的，遂主動(dòng)坐到劉洪昌的懷抱。

劉洪昌，男主角，父親亡故，上有哥哥、嫂子，王翠蘭的次子。在當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境當(dāng)中老劉家雖算不上富裕，但至少衣食無(wú)憂(yōu)。在劇中你會(huì)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)極端，在家里他被媽媽寵著，哥嫂慣著，想干什么就干什么，好不瀟灑；可是結(jié)婚后來(lái)到何家，就是當(dāng)牛做馬不說(shuō)，還要遭受不少人的白眼和擠兌。他對(duì)文慧的愛(ài)是發(fā)自?xún)?nèi)心的，所謂愛(ài)其實(shí)就是一種責(zé)任，他心甘情愿承受這種責(zé)任，無(wú)論它有多么沉重。隨著文慧的離世，文濤殺人入獄，文遠(yuǎn)赴深圳打工，文達(dá)去讀大學(xué)，再是丈母娘于秋花的去世，我們可愛(ài)的洪昌卻一直堅(jiān)守著這個(gè)家，不管媽媽、哥嫂怎樣的規(guī)勸和楊麥香熱情的愛(ài)意都無(wú)法改變這份堅(jiān)守，看到這里肯定大多數(shù)觀眾會(huì)反感，會(huì)認(rèn)為這是一種冥頑不靈，一種固執(zhí)，直到最后，心中迷霧才被揭開(kāi)，原來(lái)這叫做忠誠(chéng)！所以大結(jié)局，我們才會(huì)看到他那張久違的笑臉。

家常菜作文 篇5

從小到大，我們品嘗了不少的美食佳肴，那道菜樣你回味無(wú)窮？最樣我記憶深刻的還是那清香爽口的苦瓜煎雞蛋了。

苦瓜煎雞蛋雖然很苦，但里面的`苦瓜素可以增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃。有一次期中考試，我的考試成績(jī)下降了許多，我因此為這事苦惱了很久，每次吃飯都沒(méi)有胃口，盡管媽媽每天變著花樣的給我做好吃的，但也無(wú)濟(jì)于事。后來(lái)媽媽聽(tīng)鄰居說(shuō)苦瓜可以增進(jìn)食欲，就嘗試著做了一道苦瓜煎雞蛋，我一吃，本以為會(huì)很苦，可苦瓜和雞蛋一炒就沒(méi)有苦味了，吃了幾次后我的胃口便好了許多。

這道菜做起來(lái)很容易，首先把苦瓜洗凈切成丁，然后再焯一下，把焯好的苦瓜放進(jìn)碗中，打入雞蛋，加適量鹽、雞精攪拌均勻，最后鍋內(nèi)倒入少許油，把攪好的苦瓜和雞蛋倒入鍋內(nèi)混炒一下，這樣一道苦瓜煎雞蛋就完成了。

雖然苦瓜煎雞蛋是一道普通的家常菜，但這道菜卻包含了媽媽對(duì)我濃濃的愛(ài)，從此我就愛(ài)吃這道菜了。

家常菜作文 篇6

我們每天都能吃到父母做的美味的家常菜，比如：胡蘿卜炒土豆絲，魚(yú)頭湯……等等但我最喜歡的家常菜是—肉餡豆腐，今天，我在媽媽指導(dǎo)下終于可以自己做一道菜了！

我把媽媽買(mǎi)回的豆腐切成中等正方形，我用手輕輕地拿起一塊豆腐，用筷子在雪白的豆腐中心劃了一道“口”字，然后，我拿來(lái)一個(gè)碗，把肉切成肉沫，接著，在肉餡里放一些鹽和小蔥。用筷子攪拌一下，夾起一團(tuán)肉餡，往豆腐中心小心翼翼地塞。一塊肉餡豆腐就完成了。過(guò)了一會(huì)兒，九塊豆腐都被我“打敗”了，它們整整齊齊地?cái)[放在盤(pán)中！現(xiàn)在，我來(lái)到灶臺(tái)前，拿起一個(gè)平底鍋，把它放到煤氣臺(tái)上，開(kāi)火，在平底鍋上倒下一些菜籽油，讓它在煤氣臺(tái)上燒一會(huì)。等油熱了，我把豆腐放下鍋，頓時(shí)鍋里響起“嗶嗶嗶”的響聲，然后，就讓豆腐在鍋里“洗澡”！大約五分鐘過(guò)去了，豆腐煎得兩面金黃。我抓起一小把鹽往豆腐上“撒花”。再用手抓住鍋的把柄搖阿搖，再蓋上鍋蓋，等五分鐘過(guò)去后，便能掀開(kāi)鍋蓋，聞到香噴噴的味道，我招來(lái)一個(gè)小碗，在里面放上醬油和淀粉，攪拌均勻，倒在鍋，再把鍋蓋蓋上，等它慢慢收汁。時(shí)間差不多了，我拿來(lái)一個(gè)碟子，把火關(guān)了，左手拿著鍋，右手拿著勺子，用勺子輕輕地慢慢地把豆腐鏟出來(lái)放進(jìn)碟子里，就這樣，肉餡豆腐就做好了！

晚餐時(shí)間時(shí)，我吃著自己做的`我最?lèi)?ài)的家常菜，心里美滋滋的。

家常菜作文 篇7

媽媽的愛(ài)體現(xiàn)在很多方面，但我最想說(shuō)的是：媽媽的愛(ài)在普普通通的飯菜里。

在我的記憶里，媽媽總是我們家起床最早的一個(gè)人。每天清晨，當(dāng)我不情愿的從床上爬起來(lái)時(shí)，總是可以聞到廚房里飄來(lái)的香味兒。媽媽做的早餐里總有雞蛋。她常說(shuō)，多吃雞蛋可以讓我變得更聰明，身體更好。媽媽總是變著法子讓我吃雞蛋。一個(gè)普普通通的雞蛋，媽媽可以做出很多種味道，煮雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、蒸雞蛋。但我最?lèi)?ài)吃的還是媽媽做的西紅柿炒雞蛋。那酸里透著甜的味道，讓我總也吃不煩。媽媽做的西紅柿炒雞蛋很特別，一份普普通通的菜，媽媽就能做的和別人不一樣。

有一天，在姥姥家里，媽媽和小姨都炒了一份西紅柿炒雞蛋，讓我們猜。我看著一模一樣的兩份菜，每份只嘗了一口，就猜到了媽媽炒的那一份。媽媽做的菜里有愛(ài)的味道，所以我一下子就嘗了出來(lái)。

媽媽做的西紅柿炒雞蛋材料很簡(jiǎn)單：西紅柿一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、香菜幾根、耗油和白糖少許。

注意：炒這道菜不用放味精，也不用放蔥姜蒜，越簡(jiǎn)單越能做出菜的鮮味。

制作方法：

1、西紅柿切塊，雞蛋加料酒加少許鹽打散。

2、鍋里放油，油要比平時(shí)炒菜稍多一點(diǎn)，等油熱的時(shí)候，倒入雞蛋，不要急著翻動(dòng)，等雞蛋凝固的差不多時(shí)，用鏟子翻過(guò)來(lái)，兩面都煎成金黃色時(shí)，把雞蛋鏟出來(lái)。開(kāi)始炒西紅柿，加入少許耗油和白糖，西紅柿完全熟透并滲出汁液時(shí)，加入炒好的`雞蛋，翻炒幾下即可出鍋。

3、盛在盤(pán)子里，擺上香菜，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。

雖然媽媽每天做的菜都很簡(jiǎn)單，用的東西也很普通，但我卻覺(jué)得媽媽做的飯菜是天下最好吃的，因?yàn)槟鞘菋寢屪龅?，媽媽是全世界最?lèi)?ài)我的那個(gè)人，一點(diǎn)一滴的愛(ài)都體現(xiàn)在每天的家常菜里。