這東西我沒(méi)吃過(guò)，不過(guò)拿著優(yōu)惠券研究了一下，覺(jué)得不難啊，不就火腿炒蛋么，然后用個(gè)酥皮一包一烤就OK了，何況現(xiàn)在還有飛餅可以直接當(dāng)酥皮，太方便了！

根據(jù)LULU和老麥的建議，我還加上了芝士和胡蘿卜碎，營(yíng)養(yǎng)更全面，味道更豐富嘛~

坦白說(shuō)，做起來(lái)確實(shí)不難，吃起來(lái)也非常香酥可口，唯一的缺陷是造型！這就只能怪自己的手藝太差啊！

烤好之后酥皮飛飛，慘不忍睹

材料：

飛餅：兩片能做兩個(gè)酥餅

雞蛋：1只蛋能做2個(gè)餅（我炒多了，晚飯當(dāng)菜吃：P）

原料：火腿切丁、胡蘿卜切碎、蔥花少許、芝士片

做法：

1、雞蛋打散

2、加入一點(diǎn)生粉水調(diào)一下（能使炒蛋更嫩滑）

3、加一點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味，放入火腿丁、胡蘿卜碎和蔥花拌勻

4、熱鍋放油，轉(zhuǎn)小火，倒入拌好的蛋液，飛快地炒一下，只要略凝固就可裝起來(lái)備用

5、案板上撒干粉，把兩片飛餅重疊，搟成長(zhǎng)方型（不要太?。?/p>

6、對(duì)半切開(kāi)成兩片

7、取半片，撒上撕碎的芝士

8、放炒好的火腿蛋

9、再撒上芝士碎

10、卷起包好

11、我把它做成牛角形的

12、烤箱預(yù)熱200度，中層，烤15到20分鐘左右