湯圓是我們傳統(tǒng)節(jié)日需要吃到的一種食物，現(xiàn)在的市場發(fā)達，湯圓的做法也有很多，種類也多，做出來的味道自然就會不一樣，那么湯圓怎么做好吃呢，最簡單的一套家庭版自制湯圓小技巧分享給你。

首先我們準備好適量的糯米粉、白糖、芝麻(黑白都可以)、花生，將花生和芝麻炒熟(記得分開炒，不然大小形狀不一樣容易燒焦)，然后再打碎，最后和白糖一起攪拌均勻;糯米粉加入水，揉成團，不要過硬也不要過軟，最后分成等大小的團準備開始包攪拌好的內(nèi)陷。

拿起一個面粉團，中間捏扁，放入適量的內(nèi)陷，最后包好搓成球就可以了，一直重復(fù)著這樣的手法，簡單的湯圓很快就能完成，最后用鍋燒水，水開下湯圓就可以了，在煮的時候可以輕輕著攪拌，避免粘住鍋底，可以在下點白糖或者食用鹽，這樣能增加湯圓的味道，最后在調(diào)成小火煮就可以了。

香噴噴的湯圓惹得很多小朋友的喜歡，每當?shù)搅斯?jié)日后，自制湯圓的時候總會有小朋友喜歡玩那個面粉團，然后弄得一身都是白，太有趣了，想想童年是真的好，長大了太有壓力了。