孕婦能吃冬瓜

冬瓜雖然性寒，但孕期適當(dāng)吃一些冬瓜可以有效調(diào)節(jié)人體代謝平衡，對(duì)妊娠水腫和妊娠期糖尿病有很好的治療效果。

孕婦吃冬瓜的好處：

1、消除孕期水腫

冬瓜富含維生素C，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。有些孕婦在孕期會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，吃一些冬瓜可以吃緩解。

2、清熱解毒

冬瓜水分豐富，性寒味甘，具有清熱解毒的功效，尤其是在夏天孕婦不可以吹風(fēng)也不可以吃太涼的食物，這個(gè)時(shí)候就可以吃一些冬瓜來(lái)解暑。

3、防孕期高血糖

冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對(duì)改善血糖水平效果好，有些孕婦孕期會(huì)出現(xiàn)高血糖，這個(gè)時(shí)候不妨多吃些冬瓜。

孕婦吃冬瓜注意事項(xiàng)

1、婦在吃冬瓜時(shí)一定要注意適度，冬瓜利尿減肥的，如果羊水少的孕婦就不要吃了，還有本身比較瘦的孕婦也盡量不要吃。

2、在妊娠早期盡量少吃冬瓜以免羊水過(guò)少，煮冬瓜時(shí)不要連皮一起煮。因?yàn)榇藭r(shí)正是羊水生成的時(shí)期，冬瓜連皮煮湯喝的話(huà)會(huì)有很強(qiáng)的利尿效果，孕婦喝了后容易大量排尿流失水分，導(dǎo)致羊水過(guò)少。

適合孕婦的冬瓜食譜

蝦皮燒冬瓜

準(zhǔn)備食材：冬瓜，蝦皮，鹽等各適量。

做法：

1、將冬瓜去皮清洗干凈，切成，蝦皮浸泡后洗干凈備用。

2、鍋內(nèi)加入適量的食用油燒熱后，加入冬瓜塊快速翻炒。

3、加入蝦皮和鹽，并加少量的水，調(diào)勻，蓋上鍋蓋，煮透后就可以出鍋了。

冬瓜鯉魚(yú)湯

準(zhǔn)備食材：鯉魚(yú)一條，冬瓜，油菜，生姜，枸杞子，高湯，鹽，料酒，胡椒粉等各適量。

做法：

1、將鯉魚(yú)清洗干凈后放在碗里，冬瓜冼干凈切成絲，油菜洗干凈，生姜洗干凈切成絲備用。

2、鍋內(nèi)放上食用油燒熱，放入鯉魚(yú)，用小火煎一會(huì)，把姜絲放進(jìn)去，加入料酒，高湯和適量的清水，大火煮到湯發(fā)白為止。

3、加入冬瓜絲，枸杞子，油菜，再放上鹽，胡椒粉，再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。