在本月中旬收拍的國(guó)際乒聯(lián)職業(yè)巡回賽總決賽上，無(wú)機(jī)膠水是繞不過(guò)的一道坎，總是會(huì)有參賽選手的球拍在賽前或者賽后的檢測(cè)中出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題。衛(wèi)冕男單冠軍馬琳在首場(chǎng)男單比賽后被國(guó)際乒聯(lián)負(fù)責(zé)檢測(cè)球拍的官員追出來(lái)“囑咐”:以后不能這樣了，你的球拍以后還這樣是不合格的。馬琳的球拍在賽前被鑒定為不合規(guī)格，原因是平整度不夠，他只好更換了一塊球拍才得以參賽。您怎么看待乒聯(lián)這一舉措？

以上只是國(guó)際乒聯(lián)從今年9月1日正式實(shí)施“禁膠令”以來(lái)發(fā)生在賽場(chǎng)上的一段平常的小插曲。正如這位官員所說(shuō)，以后“馬琳們”將不會(huì)這么幸運(yùn)了。在無(wú)機(jī)膠水中發(fā)現(xiàn)的“貓膩”已經(jīng)讓國(guó)際乒聯(lián)主席沙拉拉忍無(wú)可忍，他近日向世界各國(guó)乒協(xié)和乒乓球器材生產(chǎn)廠商發(fā)送郵件聲稱(chēng)，以后要是選手在比賽中被檢測(cè)出球拍不合格，將被直接判負(fù)，如果再犯，將遭到禁賽，期限由國(guó)際乒聯(lián)執(zhí)行委員會(huì)決定。

任何添加物均屬不合法

由于有機(jī)膠水中的有毒成分可能對(duì)運(yùn)動(dòng)員的身體造成傷害，因此，全面禁止使用有機(jī)膠水的提議在2004年多哈世乒賽團(tuán)體賽期間首次在國(guó)際乒聯(lián)代表大會(huì)上被提出，并于2006年不來(lái)梅世乒賽期間獲得通過(guò)，“禁膠令”在2008年9月1日，也就是北京奧運(yùn)會(huì)之后全面實(shí)施。

國(guó)際乒聯(lián)主席沙拉拉在北京奧運(yùn)會(huì)后給所有國(guó)家和地區(qū)的乒乓球協(xié)會(huì)以及廠商發(fā)出官方通知，澄清在使用無(wú)機(jī)膠水的同時(shí)，任何添加物，如膨脹劑、轉(zhuǎn)化劑、增強(qiáng)劑都是不合法的。另外，套膠的最大厚度是4毫米。不過(guò)，沙拉拉在郵件中提到了一個(gè)“有趣”的現(xiàn)象:在無(wú)機(jī)膠水中發(fā)現(xiàn)了有機(jī)物質(zhì)的存在，套膠的厚度系統(tǒng)性地超過(guò)了4毫米。

檢測(cè)條文將經(jīng)常性改進(jìn)

在無(wú)機(jī)膠水時(shí)代進(jìn)行的2008年女子世界杯和男子世界杯賽中，國(guó)際乒聯(lián)發(fā)現(xiàn)，大部分選手尊重新規(guī)定，但也有人違反，“嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)則的選手感覺(jué)到自己是犧牲品，那些違規(guī)的選手沒(méi)有受到批評(píng)，還有一些人知道了怎樣去違規(guī)。”國(guó)際乒聯(lián)還一針見(jiàn)血地指出，一些乒乓球器材生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷(xiāo)商使用一些非常隱蔽且不容易被發(fā)現(xiàn)的方法去秘密地違反國(guó)際乒聯(lián)的規(guī)定。國(guó)際乒聯(lián)在市面上售賣(mài)的5個(gè)品牌的膨脹劑、轉(zhuǎn)換劑以及增強(qiáng)劑中檢測(cè)出了有機(jī)溶劑成分，并且發(fā)現(xiàn)至少兩種有毒物質(zhì)，國(guó)際乒聯(lián)已經(jīng)通知了相關(guān)廠商全部停止生產(chǎn)違規(guī)產(chǎn)品。

國(guó)際乒聯(lián)決定在所有賽事中使用現(xiàn)行的`新球拍檢測(cè)設(shè)備，一種新的檢測(cè)套膠厚度的設(shè)備已經(jīng)由兩個(gè)乒乓器材生產(chǎn)廠家研究出來(lái)并已用于測(cè)量套膠的厚度。

目前，國(guó)際乒聯(lián)對(duì)球拍檢測(cè)的程序是，開(kāi)賽前20分鐘選手送交檢測(cè)，如果被檢測(cè)出有機(jī)物質(zhì)或套膠厚度超標(biāo)，參賽選手將被要求換拍。國(guó)際乒聯(lián)發(fā)現(xiàn)“道高一尺、魔高一丈”同樣存在于球拍檢測(cè)上，因此作出了隨時(shí)更新檢測(cè)儀器的決定:“球拍的檢測(cè)條文將經(jīng)常性地改進(jìn)以隨時(shí)準(zhǔn)備好檢測(cè)出不合法的添加物質(zhì)，今天能夠通過(guò)檢測(cè)的球拍，明天可能不能通過(guò)，因?yàn)闄z測(cè)設(shè)備會(huì)經(jīng)常性地升級(jí)和更新。”

無(wú)機(jī)鹽在人體中的作用是什么

無(wú)機(jī)化合物是與機(jī)體無(wú)關(guān)的化合物，少數(shù)與機(jī)體有關(guān)的化合物也是無(wú)機(jī)化合物，如水。與有機(jī)化合物對(duì)應(yīng)。有機(jī)化合物主要是指由碳元素、氫元素組成，一定是含碳的化合物。

自然界絕大多數(shù)的無(wú)機(jī)物可以歸入氧化物、酸、堿和鹽4大類(lèi)。生物體中的無(wú)機(jī)物主要有水及一些無(wú)機(jī)離子，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、等。

人體組織中幾乎含有自然界存在的各種元素，其中除碳、氫、氧和氮主要以有機(jī)化合物形式存在外，其余的統(tǒng)稱(chēng)為無(wú)機(jī)物(礦物質(zhì)或灰分)。所以，人體內(nèi)的無(wú)機(jī)物主要是由：水和無(wú)機(jī)鹽組成的，其中水又可以分類(lèi)為：結(jié)合水和自由水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，運(yùn)輸物質(zhì)，參與化學(xué)反應(yīng)。

無(wú)機(jī)鹽可分為：離子和化合物，離子是維護(hù)細(xì)胞正常的生命活動(dòng)，化合物是細(xì)胞內(nèi)化合物的重要組成物分。

無(wú)機(jī)鹽是人體的組成物質(zhì)嗎

人體由多種化合物組成，歸納起來(lái)包括無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物兩大類(lèi)。

1.無(wú)機(jī)化合物

水和無(wú)機(jī)鹽為無(wú)機(jī)化合物，在維持體液的滲透壓和酸堿平衡等生理功能上，是不可缺少的物質(zhì)。

（1）水：水是由氫（H）和氧（O）元素組成的，其是體內(nèi)含量最多的物質(zhì)，水在人體中大部分為游離狀態(tài)，小部分與蛋白質(zhì)分子結(jié)合，成為細(xì)胞的組成部分。

（2）無(wú)機(jī)鹽：體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)主要有鈉（Na）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、鐵（Fe）、氯（Cl）、硫（S）等，它們多數(shù)以離子狀態(tài)存在。大部分的無(wú)機(jī)鹽如氯化鈉、氯化鉀和碳酸氫鈉等可溶解在體液中并且保持相對(duì)穩(wěn)定，維持生命的正?；顒?dòng)。

2.有機(jī)化合物，糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、為有機(jī)化合物，這些有機(jī)物均含有碳（C）、氫（H）、氧（O）三種元素。

（1）糖類(lèi)：糖是人體的"能源"，是生命的活動(dòng)和勞動(dòng)做工所需能量的主要供給者。體內(nèi)的糖類(lèi)主要有兩種，即葡萄糖和糖原。葡萄糖通常存在于血液中，稱(chēng)為血糖，糖原在肝臟和肌肉中貯存較多。葡萄糖和糖原可以根據(jù)人體的需要互相轉(zhuǎn)化，當(dāng)血糖降低時(shí)，糖原就分解為葡萄糖，當(dāng)餐后吸收過(guò)多的糖時(shí)，就轉(zhuǎn)化成糖原貯存于體內(nèi)。

（2）脂類(lèi)：脂肪是體內(nèi)一種能源的"倉(cāng)庫(kù)"，是糖的后備物質(zhì)。體內(nèi)的脂類(lèi)包括脂肪和類(lèi)脂兩大類(lèi)。脂肪是體內(nèi)的重要供能物質(zhì)。類(lèi)脂包括磷脂和膽固醇，它們和蛋白質(zhì)結(jié)合成脂蛋白，是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中不可缺少的成分。固醇類(lèi)是合成體內(nèi)某些激素如腎上腺素皮質(zhì)激素的原料。

（3）蛋白質(zhì)：是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分。機(jī)體的各種活動(dòng)都必須有蛋白質(zhì)參與，可以說(shuō)沒(méi)有旦白質(zhì)就沒(méi)有生命。蛋白質(zhì)種類(lèi)不同，細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能也不同，例如肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白參與肌肉的收縮，而血紅蛋白是人體運(yùn)輸氧氣和二氧化碳及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要工具。酶是蛋白質(zhì)，催化新陳代謝的過(guò)程?？贵w也是蛋白質(zhì)，是人體防御的免疫物質(zhì)。

水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)五種物質(zhì)，在體內(nèi)含量所占的百分比為：水55～67%，無(wú)機(jī)鹽3～4%，糖類(lèi)1～2%，脂類(lèi)10～15%，蛋白質(zhì)15～18%。人體必需從食物中獲的這些物質(zhì)，才能維持生命的正?；顒?dòng)。任何一種物質(zhì)缺乏或代謝失常，均可造成人體組織結(jié)構(gòu)的變化或功能異常，而表現(xiàn)為疾病。

無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體的什么在人體內(nèi)含量什么作用卻很大

無(wú)機(jī)鹽即無(wú)機(jī)化合物中的鹽類(lèi)，舊稱(chēng)礦物質(zhì)，在生物細(xì)胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%，目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞、人體中的含量很低，但是作用非常大，假設(shè)注意飲食多樣化，少吃動(dòng)物脂肪，多吃糙米、 ……此處隱藏722個(gè)字……，呼吸和血液凝固等。

2)鎂:鎂可使很多酶系統(tǒng)活化，也是氧化磷酸化，體溫調(diào)節(jié)，肌肉收縮和神經(jīng)興奮所必需的輔助因子。進(jìn)食多樣化的正常人罕有缺乏，但鎂的需要量與蛋白、鈣、磷的攝入量是平衡的。

3)磷:B族維生素的利用，很多都需要磷。骨和牙中磷的含量幾乎與鈣相等，它還是體液中極為重要的緩沖物。在脂類(lèi)、蛋白、糖類(lèi)和能量轉(zhuǎn)移有關(guān)的各種酶中，都含有磷。

4)鉀:細(xì)胞內(nèi)外鉀(細(xì)胞內(nèi)液主要的陽(yáng)離子)和鈉(細(xì)胞外液主要的陽(yáng)離子)的濃度差，調(diào)節(jié)細(xì)胞興奮性，神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)以及體液平衡和容量。

5)鈉:鈉有助于保持液體平衡和容量。體液中的鈉濃度，是在內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的總體調(diào)控下的，只有在這些機(jī)制實(shí)效或失鈉量超過(guò)代謝機(jī)能時(shí)，才會(huì)發(fā)生平衡紊亂。

6)氯化物:氯離子是保持電解質(zhì)平衡的最重要陰離子。長(zhǎng)期嘔吐及利尿劑應(yīng)用過(guò)多，可致低氯血癥性代謝性堿中毒。氯化物喪失過(guò)多時(shí)，鈉喪失亦可過(guò)多，如須限制鈉攝入，則須改用其他途徑補(bǔ)充氯化物，如用氯化鉀。但須對(duì)發(fā)生高鉀血癥的可能性及其伴隨的危險(xiǎn)性有所考慮。各種礦物質(zhì)在體內(nèi)一旦缺乏就會(huì)對(duì)身體造成極大的危害，

無(wú)機(jī)鹽在人體中的作用是什么原理

原理

1、破壞了水化層

在高濃度的中性鹽溶液中，由于鹽離子親水性比蛋白質(zhì)強(qiáng)，與蛋白質(zhì)膠粒爭(zhēng)奪與水結(jié)合，破壞了蛋白質(zhì)的水化層。

在高濃度的中性鹽溶液中，由于蛋白質(zhì)和鹽離子對(duì)溶液中水分子都有吸引力，產(chǎn)生與水化合現(xiàn)象，但它們之間有競(jìng)爭(zhēng)作用，當(dāng)大量中性鹽加入時(shí)，使得鹽解離產(chǎn)生的離子爭(zhēng)奪了溶液中大部分自由水，從而破壞蛋白質(zhì)的水化作用，引起蛋白質(zhì)溶解度降低，故從溶液中沉淀出來(lái)。

2、破壞了電荷

由于鹽是強(qiáng)電解質(zhì)，解離作用強(qiáng)，鹽的解離可抑制蛋白質(zhì)弱電解質(zhì)的'解離，使蛋白質(zhì)帶電荷減少，更容易聚集析出

鹽析是一個(gè)可逆的過(guò)程。利用這個(gè)性質(zhì)，可以采用多次鹽析的方法來(lái)分離、提純蛋白質(zhì)鹽析法的原理蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度取決于蛋白質(zhì)分子表面離子周?chē)乃肿訑?shù)目，亦即主要是由蛋白質(zhì)分子外周親水基團(tuán)與水形成水化膜的程度以及蛋白質(zhì)分子帶有電荷的情況決定的。

蛋白質(zhì)溶液中加入中性鹽后，由于中性鹽與水分子的親和力大于蛋白質(zhì)，致使蛋白質(zhì)分子周?chē)乃瘜訙p弱乃至消失。同時(shí)，中性鹽加入蛋白質(zhì)溶液后由于離子強(qiáng)度發(fā)生改變，蛋白質(zhì)表面的電荷大量被中和，更加導(dǎo)致蛋白質(zhì)溶解度降低，之蛋白質(zhì)分子之間聚集而沉淀。由于各種蛋白質(zhì)在不同鹽濃度中的溶解度不同，不同飽和度的鹽溶液沉淀的蛋白質(zhì)不同，從而使之從其他蛋白中分離出來(lái)。

無(wú)機(jī)鹽為人體提供什么

無(wú)機(jī)鹽即無(wú)機(jī)化合物中的鹽類(lèi)，舊稱(chēng)礦物質(zhì)，在生物細(xì)胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%。

目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。1、鈉鈉是組成是食鹽的主要成分。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成年人的鈉每天適宜攝入量為2.2克，老年人應(yīng)取淡食。

2、鈣鈣是骨骼、牙齒的重要組成部分。缺鈣可導(dǎo)致骨軟化病、骨質(zhì)疏松癥等，亦可導(dǎo)致抽搐癥狀。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18-50歲成年人的鈣每天適宜攝入量為800毫克;50歲以后的中老年人為1000毫克。

3、鎂鎂是維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能所必需的元素。缺鎂可導(dǎo)致神經(jīng)緊張、情緒不穩(wěn)、肌肉震顫等。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成年人的鎂每天適宜攝入量為350毫克。

常見(jiàn)含鎂豐富的食物是新鮮綠葉蔬菜、堅(jiān)果、粗糧(鎂離子亦是葉綠素分子必須的成分)。

4、鐵鐵是人體內(nèi)含量最多的微量元素，鐵與人體的生命及其健康有密切的關(guān)系。

缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血、免疫力下降。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦50歲以上男性或女性鐵的每天適宜攝入量為715毫克。

常見(jiàn)含鐵豐富的食物是動(dòng)物的肝臟、腎臟、魚(yú)子醬、瘦肉、馬鈴薯、麥麩、大棗。

5、鋅鋅具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

兒童缺鋅可導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良;孕婦缺鋅可導(dǎo)致嬰兒腦發(fā)育不良、智力低下，即使出生后補(bǔ)鋅也無(wú)濟(jì)于事。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年男性每天鋅的適宜攝入量為15.5毫克，成年女性每天鋅的適宜攝入量為11.5毫克。

常見(jiàn)含鋅豐富的食物是肝、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、牡蠣。

6、銅銅對(duì)血紅蛋白的形成起活化作用，促進(jìn)鐵的吸收和利用，在傳遞電子、彈性蛋白的合成、結(jié)締組織的代謝、嘌呤代謝、磷脂及神經(jīng)組織形成方面有重要意義。

缺銅可能引發(fā)冠心病病癥。

貧血，一般最常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)為頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。

皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、心悸。

7、缺乏磷和鈣。

鈣對(duì)血液的凝固,心心肌的收縮以及神經(jīng)細(xì)胞的調(diào)節(jié)是極為重要的。

磷和鈣有同樣的功能,在很多食物中都存在著磷。資料拓展：補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽的食物：

1、含鐵成分多的食物我們體內(nèi)鐵成分為造血功能起到推動(dòng)的作用，所以補(bǔ)充鐵很重要。

動(dòng)物的內(nèi)臟和紅肉都有很多的鐵成分，而且木耳和豆類(lèi)、蛋黃等等中都有鐵的成分，但是要注意因?yàn)榈包S中有高磷蛋白，那么就會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收。

2、含鋅成分多的食物鋅對(duì)人體的影響也是很多的，所以想要補(bǔ)充鋅，可以多吃一些貝殼類(lèi)的海鮮產(chǎn)品，還有動(dòng)物內(nèi)臟，這些都是含有豐富的鋅成分。

另外干果、花生、蛋類(lèi)等等也有豐富的鋅，所以在日常生活中，要注意飲食的均衡，補(bǔ)充身體所需的元素。

3、含鈣成分多的食物鈣是幫助骨骼發(fā)育的一個(gè)很重要的成分，所以孩子特別需要補(bǔ)鈣。

其中奶制品和豆制品中都含有豐富的鈣成分，一些綠色的蔬菜，小魚(yú)小蝦等等都有豐富的鈣。

為了更好的補(bǔ)鈣，最好多吃一些這些食物。

4、含磷成分多的食物一般大部分的磷都存在各種動(dòng)植物中，所以平時(shí)想要補(bǔ)磷，可以吃一些瘦肉和乳制品、魚(yú)肉、禽類(lèi)等等。

另外海帶、豆類(lèi)食物中也有很高的含磷成分，大家可以了解一般食物中的蛋白質(zhì)含量比較高的話(huà)也會(huì)有大量的磷。

由于新陳代謝，每天都有一定數(shù)量的無(wú)機(jī)鹽從各種途徑排出體外，因而必須通過(guò)膳食予以補(bǔ)充。無(wú)機(jī)鹽的代謝可以通過(guò)分析血液、頭發(fā)、尿液或組織中的濃度來(lái)判斷。在人體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的作用相互關(guān)聯(lián)。

在合適的濃度范圍有益于人和動(dòng)植物的健康，缺乏或過(guò)多都能致病，而疾病又影響其代謝，往往增加其消耗量。在我國(guó)鈣、鐵和碘的缺乏較常見(jiàn)。硒、氟等隨地球化學(xué)環(huán)境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨節(jié)病、齪齒等，又有過(guò)多癥如氟骨癥和硒中毒。

無(wú)機(jī)鹽是維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓，維持細(xì)胞的.形態(tài)和功能。如：血液中的鈣離子和鉀離子。無(wú)機(jī)鹽是維持生物體的生命活動(dòng)。

如：鎂離子是ATP酶的激活劑，氯離子是唾液酶的激活劑。