美容藥膳――筍燒海參1

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水發(fā)海參200克，鮮筍或水發(fā)竹筍100克，瘦豬肉湯500毫升。

【制法】

將水發(fā)海參切成長條，鮮筍切成片。將肉湯燒開，加入海參、竹筍，小火片刻，加入鹽、糖、醬油、黃酒、淋入淀粉汁勾芡，湯汁明透即可。

【用法】

佐餐食用。

【功效】

滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)顏、潤膚。

【說明】

海參滋陰養(yǎng)血，豬肉滋陰潤燥，竹筍清除內(nèi)熱，功能養(yǎng)顏、潤膚，兒童經(jīng)常佐餐食用本品，可使面部肌膚細膩、光潤。

　　美容藥膳――筍燒海參2

藥膳的配伍禁忌

藥膳的配伍禁忌，無論是古代和現(xiàn)在都是十分嚴格的，現(xiàn)根據(jù)歷代醫(yī)藥學家對用藥經(jīng)驗，將中藥與食物配伍禁忌、服藥食忌、食物忌食、食物相反等部分介紹如下：

配伍禁忌

豬肉：反烏梅、桔梗、黃連；合蒼術(shù)食，令人動風；合蕎麥食，令人落毛發(fā)，患風病；合鴿肉、鯽魚、黃豆食，令人滯氣?！　∝i血：忌地黃、何首烏；合黃豆食，令人氣滯。

豬心：忌吳茱萸。

豬肝：同蕎麥、豆醬食，令人發(fā)痼疾；合鯉魚腸子食，令人傷神；合魚肉食，令人生癰疽。

羊肉：反半夏、菖蒲；忌銅、丹砂和醋。

狗肉：反商陸；忌杏仁。

鯽魚：反厚樸；忌麥門冬、芥菜、豬肝。

鯉魚：忌朱砂、狗肉。

龜肉：忌酒、果、莧菜。

鱔魚：忌狗肉、狗血。

雀肉：忌白術(shù)、李子、豬肝。

鴨蛋：忌李子、桑椹子。

鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。

以上中藥與食物配伍禁忌。是古人的.經(jīng)驗。值得重視。所以，在烹調(diào)藥膳時，應(yīng)當加以注意。至于這些中藥與食物的配伍禁忌的科學道理，有待今后進一步研究。

2.服藥食忌　　服藥食忌，也是根據(jù)古代醫(yī)藥學家的經(jīng)驗記載的。

元代飲膳太醫(yī)忽思慧說：“但服藥，不可多食生芫荽及蒜雜生菜，諸滑物肥豬肉、犬肉、油膩物、魚膾腥膻等物?！本唧w服　　藥食忌有：　　有白術(shù)勿食桃、李、雀肉、芫荽、蒜、青魚等物。

有藜蘆勿食腥肉。

有巴豆勿食蘆筍、野豬肉。

有黃連、桔梗勿食豬肉。

有半夏、菖蒲勿食飴糖、羊肉。

有細辛勿食生菜。

有甘草勿食菘菜、海藻。

有牡丹勿食生芫荽?！　∮猩剃懳鹗橙狻?/p>

有常山勿食生蔥、生菜。

有空青、朱砂勿食血（凡服藥通忌血）。

有茯苓勿食醋。　　有鱉甲勿食莧菜。

有天門冬勿食鯉肉。

3.食物忌食

面有臭氣不可食。

生料色臭不可用?！　★堟}不可食。

煮肉不變色不可食。

諸肉非宰殺者勿食。

諸肉臭敗者不可食。

豬羊疫死者不可食。

羊肝有孔者不可食?！　≈T鳥自閉口者勿食。

蝦不可多食，無須及腹下丹，煮之白者皆不可食。

諸肝青者不可食。

九月勿食犬肉，傷神。

諸果落地者不可食。

諸果蟲傷者不可食。

蓮子、白果不去心不可食。

磨菇勿多食，發(fā)病。

榆仁不可多食，令人瞑。

櫻桃勿多食，令人發(fā)風。

蔥不可多食，令人虛。

芫荽勿多食，令人多忘。

竹筍勿多食，令人發(fā)病。

木耳赤色者不可食。

　　美容藥膳――筍燒海參3

美容膠原是一種新型抗衰老美容材料。早在70年代初，美國就率先推出注射用牛膠原，用于祛除皺紋及修復(fù)疤痕，取得了令人滿意的效果。

人膠原是新一代生物美容材料，它是從健康人體（如胎盤）中提取的膠原蛋白，經(jīng)化學純化，不含細胞及組織相容性膠原，不會誘發(fā)抗體和免疫反應(yīng)，從而更為安全。

近年我國研制的這種膠原注射劑已廣泛應(yīng)用于美容界，在延緩皮膚衰老、重建受損肌膚等方面取得了良好的效果。

美容膠原與人體組織的親和性很好，有利于自身組織的.修復(fù)再生。

實驗證明，當注射膠原蛋白幾周后，體內(nèi)成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管向注射的膠原蛋白內(nèi)移行，組合成自身膠原蛋白，從而形成正常的結(jié)締組織，使受損老化的皮膚得到填充和修復(fù)，達到延緩皮膚衰老的目的。

0.1%的膠原蛋白溶液還有很強的抗輻射作用，且能形成較強的保水層保護皮膚。

美容膠原主要有以下幾方面作用：消除皮膚疤痕，應(yīng)用美容膠原可以使疤痕軟化，逐漸被組織吸收而消退；減輕或消除皮膚皺紋，20歲以后人的皮膚開始出現(xiàn)皺紋，注射美容膠原可以填平皺紋的凹陷，有效地減輕或消除這些皺紋；矯正臉型，由于種種原因，有些人會出現(xiàn)臉部左右不對稱，或嘴唇厚薄不勻稱等情況，嚴重影響了面部美容。

美容膠原注射用來彌補這一缺陷，會收到較好的效果。