對(duì)血糖高有好處食物

對(duì)血糖高有好處食物。血糖高是三高之一，長期的高血糖極易引發(fā)引發(fā)糖尿病及各類并發(fā)癥，嚴(yán)重影響人們生活和健康，所以控制血糖在日常生活中也很重要，那么小編整理了一些對(duì)血糖高有好處的食物供參考。

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1、苦瓜

正如俗語所說，“良藥苦口利于病”，苦瓜雖苦，卻是高血糖患者十分適宜的一類食物，其一，苦瓜含糖量低且富含膳食纖維，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排出毒素。其二，苦瓜中含有苦瓜素以及多肽p，這兩種成分經(jīng)常研究表明具有一定的降糖作用，因而高血糖患者經(jīng)常吃苦瓜對(duì)于血糖的穩(wěn)定具有不少的好處。

需要注意的是，苦瓜由于性寒，對(duì)于體質(zhì)虛寒以及痛經(jīng)期間的女性則不宜食用，此外，每餐吃苦瓜不超過100g為宜，因?yàn)榭喙现泻休^多草酸成分，吃過多的話會(huì)妨礙人體對(duì)鈣的吸收。

2、洋蔥

雖然很多人并不喜歡吃洋蔥，但實(shí)際上洋蔥卻是三高人群十分適宜的一類食物，對(duì)于高血糖的人群來說，首先，洋蔥是低脂肪、低熱量食物，不會(huì)給機(jī)體造成能量過剩的情況，其次，洋蔥含有降血糖成分，可以刺激胰島素合成和釋放，從而可以幫助血糖轉(zhuǎn)化，起到將降糖的效果。

日常每餐吃洋蔥大概在25-50g左右為宜，不宜吃太多，以免出現(xiàn)脹氣或是排氣過多且有異味等方面的情況。

3、魔芋

熱量低又有飽腹感的魔芋是高血糖患者的理想食物，其主要成分為可溶性膳食纖維葡甘露聚糖，熱量很低，不會(huì)造成血糖偏高的情況，同時(shí)魔芋中的葡甘露聚糖可吸附葡萄糖，能幫助降低空腹喝餐后血糖，因而有降糖的效果。

魔芋食用的時(shí)候一定要注意煮熟方可食用，因?yàn)樯в笥卸拘猿煞?，每次食用的時(shí)候也不宜過多，一般以每餐80克左右為宜。

5、山藥

山藥是藥食同源的經(jīng)典食物，它也是高血糖患者比較適宜的一類食物，其含有的黏液蛋白成分具有包裹腸內(nèi)其他食物，使糖分慢慢吸收的作用，因而吃點(diǎn)山藥可以緩解飯后血糖急劇上升的`情況，進(jìn)而可以避免胰島素分泌過剩，從而對(duì)于血糖的穩(wěn)定起到效果。

值得注意的是，山藥具有收澀的作用，對(duì)于大便干燥，內(nèi)火旺盛的人來說，則不宜食用。

6、豇豆

豇豆，別名也叫豆角，它是高血糖人群適宜食用的豆類，其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以給機(jī)體提供營養(yǎng)，同時(shí)豇豆中富含有磷脂成分，可以幫助促進(jìn)胰島素分泌，進(jìn)而有利于幫助血糖的轉(zhuǎn)化，達(dá)到降糖的效果。

豇豆一般人群都可以吃，當(dāng)然也是要注意控制分量，以免引起腹部膨脹，從而出現(xiàn)消化不良的情況。

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1、蔬菜類

苦瓜、番茄、絲瓜、蓮藕等等。

蔬菜的選擇在遵守低升糖指數(shù)和高營養(yǎng)密度的兩大標(biāo)準(zhǔn)以外，請(qǐng)注意蔬菜的烹飪方法，不要加入過多的調(diào)味品，譬如，鹽、糖、醬油、味精、不好的油品以及不確定的調(diào)味品。

2、 主食類

藜麥、南瓜、蕎麥、黃豆、薏米等等。

主食的選擇除了遵守低升糖指數(shù)和高營養(yǎng)密度以外，你還要考慮以下幾點(diǎn)。

第一，尋找膳食纖維豐富的主食。以上幾種都具備這個(gè)特點(diǎn)。盡量少吃饅頭、面條等主食，它們的升糖指數(shù)很高，高過大米飯。如果在大米飯和饅頭面條中做選擇，選擇大米飯。

第二，大米發(fā)又不如膳食纖維豐富的主食，就是我以上列出的主食。

第三，在以上主食中，我首推白色藜麥，它的蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)居然含有九種人體必需氨基酸，除了它沒有任何一種食物做到這點(diǎn)，蛋白質(zhì)和牛肉相當(dāng)。膳食纖維達(dá)到7%。白色的口感好，適合做主食。

3、肉類

牛肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉、魚肉等等。

以上肉類的好處是，有足夠的蛋白質(zhì)，當(dāng)處在糖尿病風(fēng)險(xiǎn)中，或者已經(jīng)糖尿病，有效地?cái)z入優(yōu)質(zhì)蛋白是很重要的。

4、堅(jiān)果類

巴旦木、杏仁、核桃等等。

堅(jiān)果的第一選擇是巴旦木，它的蛋白質(zhì)含量很多，并且不飽和脂肪酸預(yù)熱很很多，是好的油脂。

5、飲品類

紅茶和咖啡對(duì)于降血糖都有幫助?？Х瓤梢栽黾右葝u素的敏感性，這樣有利于血糖的穩(wěn)定。