在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編精心整理的家常菜作文5篇，歡迎大家分享。

家常菜作文 篇1

媽媽的愛(ài)體現(xiàn)在很多方面，但我最想說(shuō)的是：媽媽的愛(ài)在普普通通的飯菜里。

在我的記憶里，媽媽總是我們家起床最早的一個(gè)人。每天清晨，當(dāng)我不情愿的從床上爬起來(lái)時(shí)，總是可以聞到廚房里飄來(lái)的香味兒。媽媽做的'早餐里總有雞蛋。她常說(shuō)，多吃雞蛋可以讓我變得更聰明，身體更好。媽媽總是變著法子讓我吃雞蛋。一個(gè)普普通通的雞蛋，媽媽可以做出很多種味道，煮雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、蒸雞蛋。但我最?lèi)?ài)吃的還是媽媽做的西紅柿炒雞蛋。那酸里透著甜的味道，讓我總也吃不煩。媽媽做的西紅柿炒雞蛋很特別，一份普普通通的菜，媽媽就能做的和別人不一樣。

有一天，在姥姥家里，媽媽和小姨都炒了一份西紅柿炒雞蛋，讓我們猜。我看著一模一樣的兩份菜，每份只嘗了一口，就猜到了媽媽炒的那一份。媽媽做的菜里有愛(ài)的味道，所以我一下子就嘗了出來(lái)。

媽媽做的西紅柿炒雞蛋材料很簡(jiǎn)單：西紅柿一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、香菜幾根、耗油和白糖少許。

注意：炒這道菜不用放味精，也不用放蔥姜蒜，越簡(jiǎn)單越能做出菜的鮮味。

制作方法：

1、西紅柿切塊，雞蛋加料酒加少許鹽打散。

2、鍋里放油，油要比平時(shí)炒菜稍多一點(diǎn)，等油熱的時(shí)候，倒入雞蛋，不要急著翻動(dòng)，等雞蛋凝固的差不多時(shí)，用鏟子翻過(guò)來(lái)，兩面都煎成金黃色時(shí)，把雞蛋鏟出來(lái)。開(kāi)始炒西紅柿，加入少許耗油和白糖，西紅柿完全熟透并滲出汁液時(shí)，加入炒好的雞蛋，翻炒幾下即可出鍋。

3、盛在盤(pán)子里，擺上香菜，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。

雖然媽媽每天做的菜都很簡(jiǎn)單，用的東西也很普通，但我卻覺(jué)得媽媽做的飯菜是天下最好吃的，因?yàn)槟鞘菋寢屪龅模瑡寢屖侨澜缱類(lèi)?ài)我的那個(gè)人，一點(diǎn)一滴的愛(ài)都體現(xiàn)在每天的家常菜里。

家常菜作文 篇2

現(xiàn)在，每位牛小學(xué)生都爭(zhēng)當(dāng)“家務(wù)小幫手”，我怎么能落后呢？趁著寒假期間，我決定跟奶奶學(xué)做家常菜。奶奶見(jiàn)我這么想學(xué)，便收我為徒，教我從最基礎(chǔ)的開(kāi)始學(xué)習(xí)。

想做菜，就必須學(xué)會(huì)開(kāi)煤氣灶。我擺弄著煤氣灶上各種各樣的按鈕，苦惱極了。我不小心把按鈕向右轉(zhuǎn)到了最大底限，火苗就立刻像發(fā)了瘋似的，猛地往上一跳，嚇得我趕忙退了好幾步。奶奶立即沖進(jìn)廚房，關(guān)上煤氣灶，怒氣沖沖地對(duì)我說(shuō)：“你差點(diǎn)把整個(gè)廚房都給燒了！”這是我學(xué)做家常菜中的`小插曲。不過(guò)，正是因?yàn)檫@個(gè)小插曲，我才能知道煤氣灶的用法。

學(xué)會(huì)了用煤氣灶，我就可以開(kāi)始做菜了。我把事先切好的，長(zhǎng)短、粗細(xì)各異的土豆絲拿了出來(lái)。你一定猜到了，我今天要做土豆絲。我打開(kāi)煤氣灶，把火開(kāi)到中等火，再適量地倒上一點(diǎn)油。等油燒熱后，我把土豆絲一股腦倒了進(jìn)去，油珠跳起了拉丁舞，一蹦三尺高，差點(diǎn)蹦到了我的手背上。我拿起鍋鏟，翻炒著土豆絲。整只鍋就像一個(gè)硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)，不是發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。心急的我見(jiàn)土豆絲變成了金黃色，就想把它請(qǐng)出鍋了。誰(shuí)知，奶奶卻說(shuō)：“表面上雖然熟了，但里面卻不一定熟了。”說(shuō)著，她用筷子夾起一根土豆絲，讓我嘗嘗看。我將信將疑，土豆絲真的沒(méi)有熟嗎？我嘗了一口，呸！要多難吃有多難吃，土豆絲還是半生半熟的呢！我繼續(xù)翻炒著土豆絲。一分鐘后，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就出鍋了。這盤(pán)子不怎么好看，但土豆絲的味道卻是令我垂涎三尺！我吃著自己親手做的土豆絲，心里就像吃了蜜一樣甜！

我終于學(xué)會(huì)了做土豆絲，雖然過(guò)程一波三折，但成功后的喜悅卻是那么甜，讓人回味無(wú)窮！

家常菜作文 篇3

從小到大，我們品嘗了不少的美食佳肴，那道菜樣你回味無(wú)窮？最樣我記憶深刻的還是那清香爽口的苦瓜煎雞蛋了。

苦瓜煎雞蛋雖然很苦，但里面的苦瓜素可以增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃。有一次期中考試，我的考試成績(jī)下降了許多，我因此為這事苦惱了很久，每次吃飯都沒(méi)有胃口，盡管媽媽每天變著花樣的給我做好吃的，但也無(wú)濟(jì)于事。后來(lái)媽媽聽(tīng)鄰居說(shuō)苦瓜可以增進(jìn)食欲，就嘗試著做了一道苦瓜煎雞蛋，我一吃，本以為會(huì)很苦，可苦瓜和雞蛋一炒就沒(méi)有苦味了，吃了幾次后我的胃口便好了許多。

這道菜做起來(lái)很容易，首先把苦瓜洗凈切成丁，然后再焯一下，把焯好的`苦瓜放進(jìn)碗中，打入雞蛋，加適量鹽、雞精攪拌均勻，最后鍋內(nèi)倒入少許油，把攪好的苦瓜和雞蛋倒入鍋內(nèi)混炒一下，這樣一道苦瓜煎雞蛋就完成了。

雖然苦瓜煎雞蛋是一道普通的家常菜，但這道菜卻包含了媽媽對(duì)我濃濃的愛(ài)，從此我就愛(ài)吃這道菜了。

家常菜作文 篇4

我吃過(guò)許許多多，各種各樣的菜，但我始終覺(jué)得媽媽做的家常菜是無(wú)價(jià)之寶，堪比山珍海味，因?yàn)槲颐看味寄軓膵寢屪龅牟酥懈械綃寢寣?duì)我濃濃的愛(ài)。

媽媽最拿手最得意的菜，也是我最?lèi)?ài)的'家常菜——蛋包牛肉?！皝?lái)，吃一塊?！眿寢尶偸窍劝训谝豢谌鈯A給我，看我吃得津津有味，媽媽滿足的笑了，自己卻不舍得多吃一塊，媽媽總是把最好的都留給我。

昨天放學(xué)回家，走到家的樓下，我就聞到了一股熟悉的無(wú)法形容的香味，我知道肯定是媽媽在做蛋包牛肉。我趕緊加快腳步，“蹭蹭蹭”地跑上樓，推門(mén)一看，果然沒(méi)錯(cuò)，那道美味的蛋包牛肉正香氣四溢的放在餐桌上，熱氣騰騰的煙霧還縈繞在菜的上方。我立馬放下書(shū)包，洗好手跑到餐桌前坐下，媽媽還是和往常一樣，給我?jiàn)A了一塊蛋包牛肉放在我的碗里，我迫不及待地用筷子夾起來(lái)往嘴里送，“嗯，真是太美味了！”我情不自禁地感嘆道，仿佛我嘴里吃的不是菜，而是媽媽對(duì)我無(wú)窮的愛(ài)。外邊包著牛肉的蛋，就如同媽媽為我撐起的遮陽(yáng)傘，里面的牛肉，就如同媽媽對(duì)我濃濃的愛(ài)。蛋包著肉，就像媽媽用濃濃的愛(ài)為我撐起一把遮陽(yáng)傘，為我遮住了風(fēng)雨。帶著媽媽的愛(ài)，我再一次細(xì)細(xì)品味這道菜，簡(jiǎn)直比任何山珍海味都好吃！

難道有誰(shuí)會(huì)不愛(ài)媽媽做的家常菜嗎？

家常菜作文 篇5

每天放學(xué)一回到家，我就能吃到可口的家常菜。家常菜有很多：青菜、土豆絲、腌牛肉、釀豆腐……而我最喜歡吃的家常菜就是：酸甜排骨。

今天放學(xué)回家后，我悄悄地走進(jìn)廚房里，當(dāng)一名小小記者，來(lái)采訪媽媽怎樣炒酸甜排骨？

只見(jiàn)媽媽把做酸甜排骨所需的材料都放在了桌上：排骨、菠蘿、番茄醬、番茄、油鹽和白糖，我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸扒捌诘?準(zhǔn)備工作已經(jīng)做好了，下一步該怎么做呢？”媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“先往鍋里倒油，等油熱之后再把排骨倒進(jìn)去炸成表面金黃色，便可撈出待用?！眿寢屵呎f(shuō)邊把排骨倒進(jìn)鍋里，發(fā)出了“嗞嗞嗞”的聲音，看著排骨在鍋里沸騰的樣子，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)排骨正在說(shuō)：“救命啊！”鍋里的油正不停地往外濺。我又轉(zhuǎn)眼看了看媽媽?zhuān)灰?jiàn)媽媽正小心翼翼地拿著鍋鏟在翻動(dòng)著，香味也不斷地飄了出來(lái)，等排骨炸成金黃色后，媽媽便可以把它撈出來(lái)備用。接著媽媽開(kāi)始做下一步了，只見(jiàn)媽媽又往鍋里倒了一些油，再拿起番茄和菠蘿往鍋里倒下去，紅色和黃色結(jié)合在一起翻炒，漂亮極了！接著再把炸好的排骨放進(jìn)鍋里一同翻炒，空氣中早已彌漫出一股酸酸甜甜的誘人的香味，讓人口水直流。接著媽媽再把準(zhǔn)備好的調(diào)味料都放進(jìn)了鍋里，再翻炒一會(huì)兒，一道誘人的酸甜排骨就新鮮出爐啦！

看著酸甜排骨這道菜，我已經(jīng)饞得不行了，迫不及待地嘗了一口，這種味道，簡(jiǎn)直是世上最美味的食物了！

就這一盤(pán)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常菜，除了美味，還使我體會(huì)到媽媽的辛苦，也流露出了媽媽對(duì)我的愛(ài)！