口蘑黃瓜

原料：準備口蘑半斤、黃瓜1根、五克大蔥；

調料：五克鹽、三克糖、水淀粉2湯匙。

做法：

1、黃瓜和口蘑洗凈切片，大蔥切斜段；

2、油溫六成熱時，放入蔥花爆香，放入口蘑，翻炒至口蘑變軟而且顏色變深；

3、放入黃瓜片繼續(xù)翻炒半分鐘，調入鹽和糖調味，最后兌入水淀粉，待湯汁變濃即可出鍋。

功效：口蘑黃瓜清爽可口，可以調理脾胃，開胃消食。

豆苗口蘑湯

原料：準備適量的豆苗、口蘑、金針菇。

做法：

1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑。

2、水開后，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。

3、開鍋后即可關火。

功效：豆苗口蘑湯可以滋養(yǎng)脾胃，促進消化。

口蘑西蘭花

材料：準備適量的口蘑、西蘭花、紅椒、蒸魚豉油（或蠔油）。

做法：

1、先把口蘑、西蘭花洗凈切片，紅椒切絲或塊

2、鍋里放油七成熱，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一會，

3、加入西蘭花和紅椒，迅速翻炒，

4、加鹽，雞精，胡椒，蒸魚豉油（或蠔油），

5、勾芡出鍋即可。

功效：食用口蘑西蘭花可以開胃健脾。

口蘑蒸雞

原料：準備一斤半全雞肉，五十克口蘑，二十克雞油，蔥、姜各二十克，十克鹽，六克味精，十五克白糖，三十克料酒，三十克濕淀粉。

做法：

1、雞洗凈去骨剁塊，用味精、鹽、糖、料酒拌勻，漿上濕淀粉再拌上雞油盛入碗?？谀⑾磧?，切成片，放在雞上。蔥、姜放在最上面。

2、上屜用旺火蒸約半小時，待熟透取出，挑去蔥、姜盛入盤中即成。

功效：食用口蘑蒸雞可以滋補強身，調理脾胃。