哈密瓜果醬的做法哈密瓜果醬材料

哈密瓜500g，檸檬1個(gè)，細(xì)砂糖120g，麥芽糖150g，水100cc，果凍粉1/2小匙

哈密瓜果醬的做法一

1、哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁機(jī)中，加入水一起打約？秒成泥備用。

2、檸檬洗凈后切半、壓汁備用。

3、取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。

4、取一不銹鋼鍋，將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中，并加入作法3的材料加熱，至沸騰后轉(zhuǎn)成小火。

5、加入麥芽糖于作法4的鍋中，并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀后熄火。

6、待作法5的醬汁稍涼后，加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。

7、將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。

材料

哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5個(gè)、檸檬半個(gè)

哈密瓜果醬的做法二

1、哈密瓜去皮切塊狀。

2、放入料理機(jī)中攪打成果醬汁。

3、擠半個(gè)檸檬汁水進(jìn)去。

4、燒沸后加入白砂糖小火熬煮。

5、煮到變濃稠時(shí)加5個(gè)QQ糖進(jìn)去。

6、繼續(xù)煮到水分變少，果醬粘稠即可。