在生活、工作和學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的家常菜作文4篇，歡迎閱讀與收藏。

家常菜作文 篇1

秋風(fēng)送爽，丹桂飄香，隨著十一長(zhǎng)假的來臨，歸心似箭的人們開始了旅行的腳步，有的人走進(jìn)自然，欣賞金秋之美，有的人趁此假期，在家放松休息，還有的人，利用這短暫的幾天時(shí)間回家，去追尋親人之間來之不易的相聚而我，既沒有走進(jìn)秋野，追尋那份神往已久的心靈之約，也沒有回家親人之間相聚的那份激動(dòng)，那逝去的秋風(fēng)，飄零的落葉，卻勾引起我對(duì)故鄉(xiāng)的秋思。

初秋的故鄉(xiāng)，此刻正是金黃遍野，枝頭掛滿了收獲的喜悅，我的父老鄉(xiāng)親們，正沉浸在一年最為幸福的收獲季節(jié)，那裊裊的炊煙，還有打谷場(chǎng)上傳來的歡聲笑語，在故鄉(xiāng)的田野飄蕩，自打母親去世后，我和姐姐們就把父親從村里接了出來，所以，故鄉(xiāng)的老家房前屋后有些雜草叢生，只是，院落里的這片竹林，卻愈加茂盛了，沒有母親的家，荒涼孤獨(dú)，那份回到家的喜悅蕩然無存，院落里，再也沒有母親的叨叨，還有哪飄香可口的飯菜了。

小時(shí)候的農(nóng)村，距離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)，買點(diǎn)肉菜都要到很遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上，加上當(dāng)時(shí)各家各戶都比較困難，所以，家里的主要飯菜，一是自家田里種的，二是，母親自己制作的一些家常菜了。那會(huì)的農(nóng)村人不像現(xiàn)在，吃飯都要炒上幾個(gè)菜，除了來客人，基本上平時(shí)的菜，還是母親制作的幾樣家常菜了。

“鹽豆子”是母親較為拿手的家常小菜，秋天的時(shí)候，母親從自家田地收獲的黃豆中，選出飽滿金黃的豆粒，然后水煮，最后晾曬半干，而后放進(jìn)壇子中加鹽，捂上發(fā)酵，再將紅紅的干辣椒做成辣椒面，加上姜絲，攪拌，然后美味可口的“鹽豆子”就出來了，母親做的“鹽豆子”有多種吃法，直接用香油調(diào)拌吃，也可以用雞蛋炒“鹽豆子”，還可以把切好的蘿卜片，放進(jìn)盛“鹽豆子”做成“蘿卜豆子”，展開一張石磨煎餅，卷上“鹽豆子”，夾棵大蔥就更美味了，每次我出去上學(xué)，母親都會(huì)用一個(gè)罐頭瓶子，給我炒上滿滿一罐子的“鹽豆子”，在那個(gè)年代，足以保證我一個(gè)星期有菜吃。

“蘿卜干”是母親的小菜中，最為可口的，秋天下霜，收下來的大紅蘿卜，去掉櫻，切成長(zhǎng)條，然后，用炒好的花椒、八角，大小茴香等佐料碾成碎末，加上鹽一起搓揉，然后晾曬，制作好的“蘿卜干”直接涼拌，也可以用大紅辣椒，清炒，這樣的美味佳肴，是我上學(xué)生涯中的另一道必備的菜品之一。

母親制作的“老咸菜”也是一絕，秋天時(shí)節(jié)，把“辣菜疙瘩”切掉櫻，清洗干凈，然后放在大缸里面加鹽腌制，等腌制的差不多了，就是做“老咸菜”的時(shí)候，做老咸菜，必須有去年的老咸菜汁，這樣，煮完后出來的咸菜，才軟，咸，發(fā)黑，看似品貌不加，實(shí)則好吃極了，香油調(diào)拌，辣椒清炒，這是農(nóng)村每個(gè)家庭必備的家常菜，而切下來的菜櫻，也不能丟掉，清洗后，大缸里面加鹽腌制，可以直接清炒，也可以和老咸菜的做法一樣，這樣，端上來的“老咸菜”就有塊有櫻，卷進(jìn)石磨煎餅中，也是我們農(nóng)村人的主要菜食。

“臭豆腐乳”也是母親拿手的`絕活，將做好的豆腐，選出幾塊，放進(jìn)一個(gè)小瓷盆中，加鹽讓其自然發(fā)酵，不幾日便成了臭不可聞的“豆腐乳”了，聞起來臭，但是吃起來有砂質(zhì)感，入口即化，放進(jìn)煎餅中，加上一顆冬天的大蔥或蒜苗，這幾樣家常菜，就是我們一家人，最為可口的美食。

農(nóng)家人的這些小菜制作，也是當(dāng)時(shí)那個(gè)年代的無奈，家家貧窮，哪有頓頓炒菜的人家，為了一家老小的生活，大家發(fā)揮自己的智慧，研究制作了這些美味小菜，而今天的人們，生活富裕了，餐桌上的菜品也豐富了，誰還會(huì)把這些小菜端上大雅之堂，況且，目前農(nóng)村的很多人，也早已經(jīng)沒有這樣的手藝了，有時(shí)在超市看到有這些制作的小菜，買點(diǎn)回來一吃，發(fā)現(xiàn)味道與母親的家常菜，實(shí)在是相差太遠(yuǎn)，而常常遺憾半天。

母親是一個(gè)勤勞的人，從我記得開始，就沒見母親停下過，一大家人的吃飯全靠母親的一雙手，在那個(gè)物資極其貧乏的年代，母親總是能用自己的智慧，結(jié)合自己地里的一些青菜，制作各種美味的小菜，為我們的生活也是絞盡腦汁，其實(shí)，那個(gè)年代家家都是如此。

來到故鄉(xiāng)的村前，遙望我曾經(jīng)熟悉的家，耳畔似乎又想起母親，喚我回家吃飯的吆喝聲，村莊上飄起的裊裊炊煙里，好像能夠聞到母親的飯菜香，走進(jìn)故鄉(xiāng)的原野，來到母親的墳塋前，隨風(fēng)凋零的幾篇落葉，覆蓋在母親的墳上，忘不了你我的娘親，在這凄風(fēng)苦雨中，讓你一人孤獨(dú)守候，你永遠(yuǎn)在兒子的心靈最深處駐守。

遠(yuǎn)處，似乎傳來母親的呼喚聲，炊煙里，又飄來母親制作的家常菜的味道，那才是娘親的味道。

家常菜作文 篇2

我現(xiàn)在雖然讀初中，但是也長(zhǎng)期不在家，在外求學(xué)很少回家，所以對(duì)爸媽對(duì)家十分想念，更多的是依戀。

在學(xué)校呆的時(shí)間很長(zhǎng)，每天一日三餐都在餐廳解決，餐廳的飯菜多種多樣，而且味道也不錯(cuò)，只是每次吃這飯菜時(shí)，總是吃不出感覺，總覺得少了什么，沒有在家吃媽媽做的那種味道。偶爾餐廳會(huì)換樣式，會(huì)給味蕾帶來新的好的享受，可那僅僅是味蕾上的享受，對(duì)于內(nèi)心，沒有像在家時(shí)媽媽的飯菜帶來的感覺。

人的味覺，總是喜歡一些新鮮的味道可內(nèi)心其實(shí)是向往家里那熟悉的味道的。

記得有一次一個(gè)小伙伴過生日，我們一起在他家過，他媽媽準(zhǔn)備了豐盛可口的飯菜，還有生日蛋糕。我們一起唱生日歌，吹蠟燭，送祝福，切蛋糕?？沙燥垥r(shí)十分不自在，只好隨便吃點(diǎn)就回家了。剛打開家門就聞到了熟悉的味道，看到爸媽正在吃飯，我洗了手坐下就吃，媽媽看我這樣，問我“你不是給朋友過生日了嗎？怎么了沒吃飯？”我說“吃過了，可沒老媽做的好吃嘛”媽媽聽了笑了，我，則吃的津津樂道，哪管那么多。

在周末，偶爾回家，每次一進(jìn)門，就聞到飯菜的香味，然后洗手開吃。媽媽總會(huì)責(zé)怪我“慢點(diǎn)吃，沒人和你搶”我呢，傻笑著說“坐了幾個(gè)小時(shí)的車，累了”然后肆無忌憚地接著吃，吃完了笑著和媽媽說一句“還是老媽做的`飯好吃”然后收拾碗筷。

有時(shí)候，和朋友一起出去吃飯，也只是去一家不起眼的小飯店，吃點(diǎn)家常菜。但是店里的家常始終不是家里的家常。也終吃不出家的味道。

或許味蕾是容易適應(yīng)和習(xí)慣的，它只滿足食物表面的味道，可內(nèi)心的味覺是苛刻的，它對(duì)食物的要求是媽媽所賦予的。

習(xí)慣媽媽的飯菜，因?yàn)槟抢镉袐寢尩奈兜溃业奈兜馈?/p>

家常菜作文 篇3

從襄樊出差一回來，第一件事情就是去媽媽那里。而去那里最想做的事情就是做一頓豐盛的家常菜，買了苦瓜，西紅柿，玉米，做了兩菜一湯，最舒心的是做菜的過程，慢慢的做，想著把菜做熟，那種香香的感覺，真的`是很開心，而且做好以后一家人吃的飽飽的，聽著媽媽說好吃，心里不知道有多么開心，那有一句話怎么說的，“為家人忙碌什么都是值得的”。

當(dāng)然吃完飯后要好好活動(dòng)一下，可是今天好熱，太陽使勁的發(fā)光，好象是吃多了，要好好運(yùn)動(dòng)一下似的，沒辦法，老子要出去逛，就是你發(fā)光發(fā)得虛脫，我也要出去，哼~

約了一個(gè)女性朋友，等了她半個(gè)小時(shí)，終于在六渡橋等到她的到來，看到她似乎是長(zhǎng)胖了點(diǎn)，也不想著太多，直接說她長(zhǎng)好了，這句話讓她自己去想吧，也可以是說她長(zhǎng)胖了，也可以說是她長(zhǎng)漂亮了，隨便她怎么想好了，今天之所以這么好約她，也主要是她今天也要買東西，要買什么香水，天哪，我沒辦法，只好陪著她了，去了新民眾樂園，她說那里的香水太次，結(jié)果去了大樣百貨，可是沒有她要的那個(gè)牌子，最后去屈層仕，一大堆女人，都在里面挑選自己合適的化裝品，我那個(gè)尷尬，不曉得么樣辦，都是女人就我一個(gè)男的，就象個(gè)保安，最后又去了新世紀(jì)百貨，買了防曬霜，不一會(huì)一千元沒了，還好不是我買單，現(xiàn)在我還不是她的男朋友，不需要這么做，而且我也不太可能成為她的男朋友，因?yàn)樗皇俏蚁矚g的類型，但是奇怪的是，我和她這種普通的朋友關(guān)系既然維持了七年，好多的朋友現(xiàn)在都沒有聯(lián)系了，可是和她還保持著這種聯(lián)系，其實(shí)我對(duì)她真的很不了解。認(rèn)識(shí)了這么久，唯一的一個(gè)不了解的朋友，當(dāng)然，買完東西，她說她累了，就先閃了，我一個(gè)人回媽媽那，路上找了一家小店，減了一個(gè)短發(fā)，不是改頭換面，沒有那么多想法，僅僅是天熱減短點(diǎn)。

看看時(shí)間四點(diǎn)，又快到吃飯的時(shí)間了，中午的菜還沒吃完，買點(diǎn)香蕉給媽媽吃。她肯定會(huì)高興，然后又說我亂花錢，呵呵，還是家常菜好吃，還是親人好，還是這種平實(shí)的溫暖實(shí)在，說不清楚，卻很讓人信任。

生活就是這樣，很多時(shí)候快樂的事總是與別人一起去分享

生活就是這樣，很多時(shí)候快樂的事總是與別人一起去分享，但不愉快甚至讓人感到痛苦的事卻只能讓自己一個(gè)人慢慢去啃嚙。

家常菜作文 篇4

家家都有各自的家常菜，而我家的餐桌上總少不了雞蛋。蛋是我家的雞下的，雞是我奶奶起早貪黑養(yǎng)的。她常說：“家養(yǎng)的，吃著更香更健康?！卑橹宄康牡谝皇柟?，就能聞到荷包蛋的陣陣清香，蘸點(diǎn)醬油醋，簡(jiǎn)直人間美味！有時(shí)，也有白花花的水煮蛋，鮮嫩鮮嫩的蛋白，一口咬開……喲，蛋香繞梁三日！這是只有奶奶會(huì)做的水煮蛋?。∵€有蛋炒蝦仁、海蠣煎蛋、東坡肉鹵蛋、花蛤蒸蛋……

每天上學(xué)，奶奶總要在我書包里放兩個(gè)蛋或一個(gè)便當(dāng)盒，便當(dāng)盒里無一例外是新鮮的蛋制品。午餐時(shí)，我都會(huì)跟小伙伴們分享，即使他們并沒有我預(yù)料的那么喜歡，一個(gè)個(gè)皺著眉頭、捂著嘴跑掉了。如果當(dāng)天我把雞蛋吃完了，奶奶會(huì)很高興，挪著緩慢的腳步又到廚房里忙活了——第二天我的書包里就會(huì)再多一個(gè)蛋。小伙伴們因此給我取了個(gè)好聽的綽號(hào)——“蛋小子”，漸漸的我也覺得自己長(zhǎng)得跟雞蛋有些許相似了，圓滾滾的'。

今年夏天，我跟著媽媽到上海出差。奶奶特意為我們鹵了幾個(gè)茶葉蛋。臨行前，奶奶里三層外三層把熱騰騰的蛋包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，放到我的懷里。在車上，茶香溢滿整個(gè)車廂，坐對(duì)面的叔叔問我：“帶了什么好吃的？”我小心翼翼地從懷里摸出一個(gè)蛋來，遞到叔叔手里，很是自豪：“我奶奶煮的蛋，您嘗嘗。”叔叔先是不好意思地?cái)[擺手，最后也敵不過誘人的香味兒，雙手接過忙不迭地剝起蛋殼來……一會(huì)兒功夫，叔叔咂咂嘴，看著我和媽媽吃得津津有味，笑呵呵道：“茶是好茶，蛋是好蛋。就是這手藝……偏咸……”我和媽媽相視一笑，又默默悶了一大口水。等我們返回家時(shí)，奶奶顫巍巍地拄著拐，站在門外等我們，開口第一問：“路上順利嗎？”第二問就是：“帶的蛋都吃完了嗎？”

我和爸爸是吃著奶奶的蛋長(zhǎng)大的。奶奶今年87歲了，滿鬢白絲見證了每天的日出日落，見證了她風(fēng)雨無阻，見證了她因照顧我們而日漸消瘦的身影，見證了她記憶一點(diǎn)點(diǎn)空白，就像沙漏……或許有一天，她在煮蛋時(shí)會(huì)把什么都忘了，加了四次鹽，倒了五次醬油，但我們知道她的心里記著我們，做的每一道過咸或過淡的菜都滿懷愛我們的心意。所以……我們總要感激地吃光光！因?yàn)?，這才是家常菜真正的味道呀！