
食粽不宜貪
粽有咸甜、葷素之分。粽子的糖和脂肪含量都很高,豆沙粽子中白糖/紅豆的比例要占到1/5以上,準(zhǔn)媽媽孕期胎盤會(huì)分泌一些能夠?qū)挂葝u素產(chǎn)生的激素,胰島素分泌減少很容易造成孕期血糖偏高,所以要多加注意不宜過量食用。
食粽要熱透
吃粽子前要徹底加熱,粽子冷卻后,黏性大、消化慢,對(duì)消化功能不佳的孕婦是負(fù)擔(dān),過量進(jìn)食會(huì)造成消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
食粽要搭配蔬菜
粽子屬于淀粉類,能量較高、膳食纖維和維生素很少,搭配蔬菜更利于健康。
食粽要新鮮
自制的新鮮粽子保質(zhì)期很短,炎熱的天氣很容易變質(zhì),最好當(dāng)天食用,否則要及時(shí)放冰箱保存。
正處于孕期的準(zhǔn)媽媽們,端午喜慶熱鬧,粽子雖好,但是更要注意不可貪吃多吃,避免消化不良,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,尤其是確診為妊娠期糖尿病的孕婦,除了注意以上五項(xiàng)原則,最好在食用粽子當(dāng)天監(jiān)測(cè)手指血糖,以免血糖波動(dòng)過大。
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