準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)爸爸們?cè)趥湓衅陂g不僅要保證各種營養(yǎng)的均衡，更要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)素。孕前需要補(bǔ)充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。在飲食上，可以適當(dāng)多吃以下食物：

1、蔬菜：莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿卜、花菜、西紅柿、龍須菜。

2、肉類：動(dòng)物肝臟、禽蛋、魚類。

3、水果：菠蘿、蘋果、桃、杏、葡萄、提子。

4、海產(chǎn)品：海帶、墨魚、牡蠣、深海魚蝦等。

5、其他：豆制品、牛奶。

龍眼蓮子粥

原料:龍眼肉15-30克，蓮子15-30克，紅棗5-10個(gè)，糯米30-60克，白糖適量。制作:先將蓮子去心，紅棗去核，洗凈糯米;糯米放入鍋內(nèi)，加清水用微火煮;粥快熟時(shí)，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會(huì)兒;然后加糖即成。愛心小提醒:此佳肴具有養(yǎng)心益智、開胃健脾的作用，可以做孕婦的早餐。

[功效]促進(jìn)新陳代謝，改善粗糙、病態(tài)的皮膚;[主治]皮膚粗糙，面色無光澤者。[按語]本湯原料，均為藥食兼宜的美味天然美容保健食品。五種原料煨湯，匯集五種美食的精華物質(zhì)，能提供皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝，改善粗糙、病態(tài)的皮膚，使面部皮膚潤滑細(xì)膩，或延緩皺紋形成。孕婦懷孕期間食譜：冬菇油菜

=食材=

冬菇5克/油菜200克/植物油20克/鹽15克/味精少許

=步驟=

1、油菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂;

2、鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分爛，加鹽，再下油菜葉同炒幾下;

3、放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調(diào)勻即成。

=小貼士=

油菜軟爛冬菇軟滑。此菜含鈣、鐵豐富，同時(shí)還含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養(yǎng)素。孕婦常食能補(bǔ)充鈣的攝入，防治小腿抽筋。

番茄美顏煲：

原料：番茄2顆、豆皮30克、水1000毫升、枸杞10克、番茄醬4大匙、鹽1小匙

做法：

1)番茄洗凈去蒂，切成小塊;豆皮以滾水稍微汆燙，瀝干水分，切小塊備用;枸杞洗凈，瀝干備用。

2)取一湯鍋放入水煮滾，放入番茄塊和豆皮塊煮滾。

3)放入枸杞，加蓋以小火燜煮五分鐘，起鍋前加調(diào)味料。

功效：番茄中富含許多營養(yǎng)成分;豆皮含有大豆卵磷脂和維生素E，枸杞則有益于明目、補(bǔ)血，對(duì)孕媽好處非常大。