美式咖啡正確喝法

美式咖啡正確喝法，現(xiàn)在越來(lái)越多的人喝咖啡了，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)暮瓤Х仁悄軒椭藗兲嵘竦?，但是喝咖啡也是有一定要注意的方法的，特別是美式咖啡，下面小編分享美式咖啡正確喝法，一起來(lái)看下吧。

　　美式咖啡正確喝法1

美式咖啡正確喝法

美式咖啡指“意式濃縮咖啡”+“熱水”。通常是按著濃縮咖啡和水一比二的比例調(diào)制的，口味較淡、顏色較淺，甚至可以看到杯底褐色的咖啡，在85至88攝氏度飲用最佳。

但是如果主人為你上了一杯熱咖啡，為了不失禮儀，就要趁熱品嘗。若是一杯品質(zhì)好的咖啡，無(wú)論是什么溫度下飲用，除了香味降低外，口感和熱飲時(shí)基本不會(huì)變。

美式咖啡的喝法

1、什么也不加：這就是一杯原汁原味的美式咖啡，這樣品嘗本身味道的做法，還會(huì)被當(dāng)做品嘗咖啡的行家。

2、加點(diǎn)香料：如肉桂，這種喝法在非洲和阿拉伯地區(qū)深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g，雖然是別樣風(fēng)情，但是味道會(huì)相沖，讓咖啡的味道不純。

3、加糖或牛奶：大多數(shù)人的喝法，它們不喜歡咖啡苦澀的味道，但這樣也破壞了美式咖啡的味道。

4、加汽水：這被稱為神仙喝法，將蘇打水倒入冰美式咖啡，試過(guò)之后，夏天再也不想喝其他款的咖啡或者飲料了。

5、加冰美式咖啡：不加任何東西或者只加一點(diǎn)點(diǎn)砂糖，然后咖啡：可樂(lè)=1：7或者1：10(總之可樂(lè)多咖啡少)兌一起喝，剛進(jìn)嘴是可樂(lè)味，然后回味是咖啡的焦香味，完全沒(méi)有澀味和可樂(lè)的辣味。

　　美式咖啡正確喝法2

美式咖啡和意式咖啡的區(qū)別

意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡機(jī)，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出來(lái)的咖啡稱為意式咖啡，其煮出來(lái)的基本咖啡一般坊間稱為ESPRESSO中文為意式濃縮咖啡，其原理是由適當(dāng)?shù)膲毫昂线m水溫的水快速的（一般為25-30秒）通過(guò)咖啡粉而淬取出來(lái)的咖啡液（30cc左右），所以一般來(lái)說(shuō)是很濃厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿鐵，卡布其諾，焦糖瑪琪朵等，都是加入不同的物品所結(jié)合出來(lái)產(chǎn)生的產(chǎn)品。而美式咖啡，一般人能理解的就是小家電常見(jiàn)的美式滴濾式咖啡機(jī)，咖啡粉放置於濾杯中，插電開(kāi)開(kāi)關(guān)，自己會(huì)自動(dòng)滴漏下來(lái)的那種，我們一般稱為美式咖啡，其時(shí)間要看杯數(shù)及水量，濃淡的調(diào)整會(huì)因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同；但美式及意式的.口是非常不同的二種咖啡。

美式咖啡怎么做

美式咖啡是咖啡的一種，是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，或者是意式濃縮中加入大量的熱水制成。又或者是用意式咖啡機(jī)制作，在萃取完了espresso后，繼續(xù)讓機(jī)器供水直到一杯完整的咖啡。

美式咖啡名稱來(lái)自戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期在歐洲的美軍軍人將熱水兌進(jìn)歐洲常見(jiàn)的小份濃縮咖啡的習(xí)慣。因?yàn)槊绹?guó)人對(duì)咖啡的制備一般都比較隨意且簡(jiǎn)單，這種方法很快隨著美國(guó)連鎖店在世界上的普及而流行開(kāi)。

美式咖啡的制作非常得簡(jiǎn)單，先萃取一份意式濃縮咖啡，再加30到470ml熱水勾兌就可以樂(lè)。因?yàn)闊崴尤氲姆至亢艽?，美式咖啡無(wú)論外觀還是口感都會(huì)顯得很淡。此外，咖啡的香氣也會(huì)因此受到些許破壞，并不能如傳統(tǒng)的意式咖啡般維持長(zhǎng)久。

美式咖啡冷知識(shí)

1、部份歐洲人并不喜歡香味受到破壞的美式咖啡。法國(guó)人會(huì)將美式咖啡稱為jusdechaussette，意思是襪子汁；

2、某些時(shí)候，一些簡(jiǎn)單的咖啡機(jī)也被稱為美式咖啡機(jī)。其實(shí)他們是滴漏式的咖啡機(jī)。