山竹皮硬了怎么打開

山竹皮硬了怎么打開，山竹是一種美味的熱帶水果，它營養(yǎng)價值極高，有著水果皇后的稱號，但很多人在購買了山竹以后，感覺山竹的皮已經(jīng)硬了，山竹皮硬了怎么打開？一起來看看吧。

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山竹皮硬了怎么打開

1、山竹皮硬了以后還可以打開，即使沒有工具也能輕松把它的外殼敲開，再需要的時候可以先把山竹底部的蒂去掉，再用手用力壓山竹的外殼，這時它會自動裂開一條縫，再用手順著那條縫把它掰開就可以。

2、如果手邊有工具，想把硬了的山竹皮弄開，就特別簡單，這時可以先把山竹清洗干凈，然后把它放在桌子上固定好，用手中的刀或者其他工具化開，然后再用手把它的外殼去掉就可以，如果沒有到有錘子的話，可以先用錘子把它的外殼敲打幾下，等它裂開以后再用手掰開。

山竹硬邦邦的是不是壞了

1、山竹硬邦邦的并不一定是壞了，因為山竹銷往內(nèi)地需要經(jīng)過漫長的運輸時間，在運輸途中它的水分會有所流失，這時會導(dǎo)致山竹變硬，如果發(fā)現(xiàn)山竹硬邦邦的，可以先把他的外殼弄開，看里面白色的果肉是否已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，如果果肉沒有變質(zhì)是可以繼續(xù)吃的`。

2、硬邦邦的山竹敲開以后，如果發(fā)現(xiàn)里面白色的骨肉已經(jīng)變色，或者已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛酸腐的氣味，就不要再吃了，因為這樣的山竹是壞了的，如果吃這些變質(zhì)的山竹會對身體造成不良影響，容易讓身體出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。

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山竹的吃法和食用價值

圓圓的山竹可口美味，但是要吃它可不是件容易的事，山竹表面有層堅硬的外殼，需要我們用水果刀細(xì)心的劃開，而不能讓肉質(zhì)沾上外殼的汁液，否則會影響肉質(zhì)的味道。而山竹吃起來也清涼可口，還伴隨著淡淡的揮發(fā)性清香，猶如夏日的冰塊，沁人心脾。而事實也正是如此，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食用山竹能達(dá)到清熱降火的功效，而且能補充維生素等營養(yǎng)，果肉里含的纖維素也能促進(jìn)我們的腸道消化，可謂是好處良多。

山竹的成分的效用

山竹吃起來既然這么多好處，那它里面到底含有什么成分呢?打開山竹殼我們首先可以聞到誘人的清香，那是因為山竹里含有揮發(fā)性的香料，而且絕對天然營養(yǎng)。對于愛美的人來說，山竹也好處良多，因為山竹里含有a-倒捻子，有非常顯著的抗氧化性，能使我們顯得更加年輕，不易衰老。而山竹里面更是含有多種氨基酸，能使我們的皮膚變得更加有彈性。

除了山竹的上述成分以外，山竹里還含有豐富的鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，能促進(jìn)我們的骨骼發(fā)育，均衡的維生素也能使我們的身體更加健康，提高我們的免疫力。而充足的糖分也能幫我們補充能量，使我們更加有活力。

山竹怎么吃好 推薦水果沙拉和山竹汁

山竹是一種南方的水果，價格有點貴，在北方的時候一般在春季就可以吃到新鮮的山竹了，像大蒜一樣的果肉，味道酸甜可口，你知道山竹應(yīng)該如何食用比較好嗎，一起來看看小編的介紹吧。

山竹生菜沙拉

食材選擇

山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

制作方法

山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。

食療功效

經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養(yǎng)生保健特別有利。適當(dāng)?shù)氖秤蒙街窨梢杂袃艋航档湍懝檀嫉淖饔?，而且還可以有滋補氣血的功效哦，對于增強體質(zhì)是不錯的選擇呢。

山竹哈密瓜汁

食材選擇

山竹2個、哈密瓜300克。

制作方法

山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

食療功效

經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。

如何辨別山竹的好壞

1、看山竹的外表

大家購買山竹時可以通過它的外表來辨別它的好壞，最好先看看它的果徑是不是綠色，如果是綠色說明山竹比較新鮮，這時再用手捏它的外殼，手感越軟越好，說明它的果皮薄，果肉多。如果山竹的果皮過硬，則說明這種山竹已經(jīng)老化了，不再適合人們食用。

2、看山竹的果肉

通過山竹的果肉也能看出山竹的好壞，如果山竹果肉出現(xiàn)變黃，或者果肉之間有黃色的果汁存在，那么就說明這個山竹是壞山竹，它的果肉已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，細(xì)聞還會一種酸臭味，這樣的山竹是絕對不能食用的。

3、看山竹的尾部

大家購買山竹時可以看它的尾部，也就是果蒂那部分，把葉子去掉以后看它的幾個瓣，這個地方有幾個瓣，山竹內(nèi)部的果肉就會有幾個瓣，七個到八個瓣是質(zhì)量最好的山竹，它們果汁量大，還沒有果核，吃起來口感最為出色。