香沙芋的功效與作用

香沙芋的功效與作用，香沙芋的全稱是靖江香沙芋，屬于江蘇省靖江市的地方性特產(chǎn)。香沙芋以為內(nèi)其獨(dú)特的風(fēng)味和出眾的營(yíng)養(yǎng)，香沙芋的功效與作用讓我們一起來(lái)看看吧。

　　香沙芋的功效與作用1

香沙芋的全稱是靖江香沙芋，屬于江蘇省靖江市的地方性特產(chǎn)。在之前的幾年中，香沙芋以為內(nèi)其獨(dú)特的風(fēng)味和出眾的營(yíng)養(yǎng)，獲得中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的稱號(hào)。香沙芋是一種優(yōu)質(zhì)的品種，這種優(yōu)質(zhì)還表現(xiàn)在抗病蟲(chóng)害能力特別強(qiáng)，避免了農(nóng)藥的污染。而且香沙芋營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，有一股獨(dú)特香味，深受大眾親睞。

香沙芋的功效與作用

1、香沙芋能提高人體免疫能力

這是因?yàn)橄闵秤蟾缓喾N營(yíng)養(yǎng)元素，可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需，從體質(zhì)上改善各種病癥。一些癌癥病人會(huì)在一些恢復(fù)過(guò)程中食用香沙芋，起到輔助治療的效果，是作為防治以及延緩腫瘤發(fā)展的藥膳主食，健康的人群也可以經(jīng)常食用。

2、香沙芋可以調(diào)節(jié)人體酸堿度

我們都知道，當(dāng)身體處于弱酸性的時(shí)候，一個(gè)人的身體是最健康的。但是因?yàn)槲覀凅w內(nèi)各種殘留的酸性物質(zhì)過(guò)多，有時(shí)候會(huì)打破體內(nèi)的酸堿平衡，從而導(dǎo)致一系列病癥，而香沙芋就可以中和酸堿度，達(dá)到調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏，滋陰補(bǔ)腎的作用。

3、香沙芋可以促進(jìn)食欲

食欲不振說(shuō)起來(lái)也算是一種病，長(zhǎng)此以往，不僅人會(huì)日漸消瘦，整個(gè)精神狀態(tài)都會(huì)出現(xiàn)明顯下滑，身體機(jī)能自然也就下降了，而香沙芋富含一種叫做黏液皂素的微量元素，能夠幫助我們補(bǔ)充缺乏的微量元素，同時(shí)起到可增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。

生活中很多人都喜歡吃芋頭，但芋頭的表面有很多細(xì)長(zhǎng)的毛和臟東西，所以人們?cè)诔杂箢^時(shí)多會(huì)把它的外皮削掉，但很多人削芋頭時(shí)手會(huì)癢，這時(shí)應(yīng)該怎么辦呢？削芋頭手癢是因?yàn)槭纸佑|了芋頭中的粘液，產(chǎn)生了過(guò)敏，這種情況可以預(yù)防也可以對(duì)癥治療。

削芋頭手癢怎么辦

1、用火烤

平時(shí)人們削芋頭時(shí)出現(xiàn)手癢，可以直接把手放到火上烤，，但烤的時(shí)候要注意手與火之間的距離，手上粘的芋頭汗在遇熱以后會(huì)揮發(fā)，皮膚發(fā)癢的癥狀也能隨之減輕或者消失。

2、用醋洗

削芋頭時(shí)如果出現(xiàn)手癢，可以在盆中放適量的清水加入適量的白醋，調(diào)勻以后清洗雙手，手上粘的芋頭汁是堿性的，遇到白醋以后會(huì)酸堿中合，能快速揮發(fā)，這種時(shí)手上發(fā)癢的`癥狀就能減輕。

3、擦拭風(fēng)油精

人們削芋頭時(shí)會(huì)出現(xiàn)有手癢的情況，有時(shí)手癢的癥狀還特別嚴(yán)重，這時(shí)可以先把手用清水洗凈晾干手上的水以后，再取適量的風(fēng)油精直接涂抹在出現(xiàn)痛癢的部位，過(guò)一會(huì)痛癢癥狀就能減輕。

4、提前預(yù)防

人們削芋頭手癢還可以提前預(yù)防，最好的預(yù)防方法就是給雙手戴上橡膠手套，如果家里沒(méi)有手套可以在手上套一個(gè)方便袋，減少手與芋頭的接觸，特別是不讓芋頭中的汁液粘在手上，這樣就能避免雙手出現(xiàn)過(guò)敏也能防止手出現(xiàn)發(fā)癢的癥狀。

魔芋的做法魔芋怎么做好吃

1、剁椒魔芋

剁椒魔芋很好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備魔芋、蒜蓉和蔥白以及剁椒和淀粉與香油等材料。制作時(shí)把魔芋切成片狀，蔥切成蔥花，在鍋中放油加熱以后把蒜蓉和蔥白以及剁椒放入炒香我，在后把魔芋片放入鍋中炒制，炒勻以后加入少量糖和生抽，炒勻再用水淀粉勾芡，最后淋上香油就能出鍋。

2、魔芋木瓜糖水

魔芋與木瓜一起煮成糖水也很好喝，在煮制時(shí)需要準(zhǔn)備魔芋五百克，木瓜一個(gè)，紅糖適量，把魔芋切成粒，用水煮開(kāi)，然后取出，再把木瓜切成塊狀，加入清水和紅糖一起煮制，煮到魔芋熟透，就能關(guān)火，降溫以后入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)再吃，味道特別好。

3、清炒魔芋

魔芋清炒也很好吃，制作時(shí)需要魔芋四百克，蔥姜蒜各適量，高湯和豆瓣醬以及鹽和食用油也要適量準(zhǔn)備一些。制作時(shí)把魔芋切成片狀，入沸水焯一下，取出去掉水分，鍋中放油加熱以后把蔥姜蒜放入炒香，加入豆瓣醬炒勻，再加入高湯，燒開(kāi)以后加入焯好的魔芋，再加入食用鹽，等魔芋入味以后加入少量雞精調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋就能食用。

　　香沙芋的功效與作用2

吃芋頭的好處多多

芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調(diào)中氣，化痰散結(jié)?？芍紊偈撤α?、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。

可以預(yù)防便秘

芋頭里含大量的膳食纖維，約為米飯的三四倍，與很多蔬菜的纖維含量相當(dāng)是淀粉類(lèi)一種蔬菜，也是雜糧一種。經(jīng)常吃芋頭可以預(yù)防便秘、促進(jìn)膽固醇的分解、增加飽腹感，減少熱量的攝入、延緩血糖上升，幫助糖尿病患者控制血糖。

降血壓

芋頭含有大量的鉀，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，幫助機(jī)體排除多余的鈉，并促進(jìn)血壓的降低，對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)，芋頭是一種很好的保健食品。

也有美容養(yǎng)顏

“生食有毒，如味澀則不能食用。可以保護(hù)腸胃、滋養(yǎng)皮膚、保護(hù)口腔的功效”由此生吃芋頭雖然有毒會(huì)引起腹瀉等反應(yīng)，但是也是有美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)皮膚的功效。

潔齒防齲

氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，有保護(hù)牙齒的功效。

芋頭補(bǔ)中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，也可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)也能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

芋頭有解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，可以提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。