在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的家常菜作文8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家常菜作文 篇1

“民以食為天”日求三餐，夜求一宿。生活生有許多美食，天上飛的，地下跑的，山珍海味，這些都有我吃過的。但我還是最愛媽媽做的家常菜——涼拌手撕雞。

做手撕雞的程序特別多，首先要挑選一只上好的走地雞，把處理好的雞洗干凈，再把鹽均勻地抹在雞的里面，給雞做個全身“按摩”，雞掛起來把表面的水分晾干，最后再把雞放進(jìn)鍋里蒸半個小時。

乘著雞肉在鍋里蒸“桑拿”的時間，所有配料都準(zhǔn)備好了。半個小時很快就過去了，媽媽把雞從鍋里拿出來放在桌上，讓雞自然冷卻后，媽媽就帶上手套把雞肉撕下來。媽媽首先撕下了塊雞翅膀，在旁邊一直看著的.我都已經(jīng)忍不住咽了口水。媽媽把撕下來的雞肉整齊地擺放在盤子里，再把剛剛炒好的黑芝麻、花生和香菜鋪在上面，最后淋上芝麻油，一盤涼拌手撕雞肉就做好了。

吃飯時，我看著盤子上美味的手撕雞，也知道這是媽媽花了大約一個上午才做好的，媽媽每天都花心思花時間為我做了最可口、最美味的家常菜。于是我不由自主地對媽媽說：“媽媽，您辛苦啦！”

家常菜作文 篇2

最近事多，周末跑過來加班。中午總算休息，和老崔打了一陣球回來，大汗淋漓，明明打得過他的，今天卻老是輸，一盤也沒有贏，哈哈，言歸正傳……前幾天，看一部電視劇——《家常菜》，看了兩個白天和一個通宵，總算把它看完。無論是劇情還是結(jié)尾都很開心，所以久久不能忘記，里面的人物形象如今仍然歷歷在目。

說來也是無聊，晚上看電視，無論遙控翻來覆去也找不到一個喜歡的節(jié)目，直到看到《家常菜》。有人說《新聞聯(lián)播》的牛逼之處在于無論你怎樣不斷的換臺，也可以看完一條完整的新聞，其實《家常菜》比《新聞聯(lián)播》牛逼，因為你只要看一小段，就會深深的被他吸引，忍不住一定要把它看完。

后來瀏覽網(wǎng)友們的留言，出現(xiàn)最多的字眼就是兩個字——感人！確實，正因為被其深深的感動才有了現(xiàn)在要寫出觀后感的沖動。

故事發(fā)生在上個世紀(jì)七八十年代，國家剛剛恢復(fù)高考，天生麗質(zhì)的何文慧考上了大學(xué)，全校只有她一個人考上了，就連平時成績很好的同學(xué)李建斌也沒有考上，考上大學(xué)在那個年代就意味著從此平步青云、從此一路高歌、從此高人一等，就像天上的星星，被全國人民捧著，仰望著。與此同時，有為青年李建斌向文慧表白了，給她看了他的日記本，文慧默然接受，如此，我們的.文慧不僅收獲了人生，還收獲了愛情。同學(xué)們紛紛來向文慧道賀，文慧請他們吃飯但是她只有二十塊錢，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠同學(xué)們一頓飯的錢，好同學(xué)謝娜介紹二食堂的廚子劉洪昌給文慧認(rèn)識，劉洪昌幫助文慧避免了這次尷尬，文慧決心通過暑假打工掙錢還給劉洪昌，每天掙一塊錢還一塊錢，像交租子一樣。

也正因為文慧家里窮才有了下面跌宕起伏的精彩劇情，38集電視連續(xù)劇欣然展開……何文慧，家里的長女，下面還有一個妹妹文遠(yuǎn)，兩個弟弟文濤、文達(dá)，父親早逝，媽媽先前在一家制衣廠上班，就在文慧考上大學(xué)的同時，媽媽的眼睛也不行了，醫(yī)治無效成了盲人，文慧百般無賴只得放棄了上大學(xué)，從此代替媽媽照顧這個家，即使冒天下之大不韙，她毅然決然的做出了這個決定，可是文慧還是太年輕，一個人根本挑不起這副沉重的擔(dān)子。隨著故事情節(jié)的展開，他與李建斌分手，劉洪昌的一片真誠終于俘獲的她的芳心，但她和劉洪昌的愛情發(fā)展到高潮，準(zhǔn)備生第二個孩子的時候，年輕的生命突然凋零，整個故事陷入低谷，可是電視劇才放一半。在何文慧不長的生命歷程中，給觀眾的感覺除了美好，我想更多的是~懂事。當(dāng)她同李建斌分手后，答應(yīng)和劉洪昌交往時，她不知所措了，經(jīng)過謝娜的一番游說，她更加迷茫了，他甚至不知道她和劉洪昌之間的感情叫不叫愛情，她去找俊玲姐述說心中的苦惱，經(jīng)過俊玲姐的開導(dǎo)，她終于理解了自己的愛情。在和劉洪昌結(jié)婚后，越不過少女心理的羞澀，不準(zhǔn)洪昌碰她，經(jīng)過媽媽的指點也終于悟了，原來男人也是需要被愛、被心疼的，遂主動坐到劉洪昌的懷抱。

劉洪昌，男主角，父親亡故，上有哥哥、嫂子，王翠蘭的次子。在當(dāng)時的社會環(huán)境當(dāng)中老劉家雖算不上富裕，但至少衣食無憂。在劇中你會發(fā)現(xiàn)兩個極端，在家里他被媽媽寵著，哥嫂慣著，想干什么就干什么，好不瀟灑；可是結(jié)婚后來到何家，就是當(dāng)牛做馬不說，還要遭受不少人的白眼和擠兌。他對文慧的愛是發(fā)自內(nèi)心的，所謂愛其實就是一種責(zé)任，他心甘情愿承受這種責(zé)任，無論它有多么沉重。隨著文慧的離世，文濤殺人入獄，文遠(yuǎn)赴深圳打工，文達(dá)去讀大學(xué)，再是丈母娘于秋花的去世，我們可愛的洪昌卻一直堅守著這個家，不管媽媽、哥嫂怎樣的規(guī)勸和楊麥香熱情的愛意都無法改變這份堅守，看到這里肯定大多數(shù)觀眾會反感，會認(rèn)為這是一種冥頑不靈，一種固執(zhí)，直到最后，心中迷霧才被揭開，原來這叫做忠誠！所以大結(jié)局，我們才會看到他那張久違的笑臉。

家常菜作文 篇3

從襄樊出差一回來，第一件事情就是去媽媽那里。而去那里最想做的事情就是做一頓豐盛的家常菜，買了苦瓜，西紅柿，玉米，做了兩菜一湯，最舒心的是做菜的過程，慢慢的做，想著把菜做熟，那種香香的感覺，真的是很開心，而且做好以后一家人吃的飽飽的，聽著媽媽說好吃，心里不知道有多么開心，那有一句話怎么說的，“為家人忙碌什么都是值得的”。

當(dāng)然吃完飯后要好好活動一下，可是今天好熱，太陽使勁的發(fā)光，好象是吃多了，要好好運(yùn)動一下似的，沒辦法，老子要出去逛，就是你發(fā)光發(fā)得虛脫，我也要出去，哼~

約了一個女性朋友，等了她半個小時，終于在六渡橋等到她的到來，看到她似乎是長胖了點，也不想著太多，直接說她長好了，這句話讓她自己去想吧，也可以是說她長胖了，也可以說是她長漂亮了，隨便她怎么想好了，今天之所以這么好約她，也主要是她今天也要買東西，要買什么香水，天哪，我沒辦法，只好陪著她了，去了新民眾樂園，她說那里的香水太次，結(jié)果去了大樣百貨，可是沒有她要的那個牌子，最后去屈層仕，一大堆女人，都在里面挑選自己合適的化裝品，我那個尷尬，不曉得么樣辦，都是女人就我一個男的，就象個保安，最后又去了新世紀(jì)百貨，買了防曬霜，不一會一千元沒了，還好不是我買單，現(xiàn)在我還不是她的'男朋友，不需要這么做，而且我也不太可能成為她的男朋友，因為她不是我喜歡的類型，但是奇怪的是，我和她這種普通的朋友關(guān)系既然維持了七年，好多的朋友現(xiàn)在都沒有聯(lián)系了，可是和她還保持著這種聯(lián)系，其實我對她真的很不了解。認(rèn)識了這么久，唯一的一個不了解的朋友，當(dāng)然，買完東西，她說她累了，就先閃了，我一個人回媽媽那，路上找了一家小店，減了一個短發(fā)，不是改頭換面，沒有那么多想法，僅僅是天熱減短點。

看看時間四點，又快到吃飯的時間了，中午的菜還沒吃完，買點香蕉給媽媽吃。她肯定會高興，然后又說我亂花錢，呵呵，還是家常菜好吃，還是親人好，還是這種平實的溫暖實在，說不清楚，卻很讓人信任。

生活就是這樣，很多時候快樂的事總是與別人一起去分享

生活就是這樣，很多時候快樂的事總是與別人一起去分享，但不愉快甚至讓人感到痛苦的事卻只能讓自己一個人慢慢去啃嚙。

家常菜作文 篇4

外婆是湖南人，做菜還是用土灶，燒柴的那種。做菜總是調(diào)料一大把，味兒很濃厚也很香，而又總是鮮得不過頭，有一種獨特的味道。

以前在湖南時，每周末都要回一趟外婆家。外婆總會為我們做一桌好菜—門前池塘中養(yǎng)的小魚小蝦、香噴噴的土雞蛋、門前竹林中挖的嫩竹筍，有時還會燉一只土雞或買幾根大骨頭燉著給我熬骨髓。米飯蔬菜都是自己種出來的。味道都有一種自然的氣息，很醇厚。

外婆總是天沒亮就去池塘里撈小魚、挖竹筍。在我還在夢中時，外婆就戴上一個草帽—怕晨露打濕頭發(fā)—打著手電出門了。我有一次跟外婆去撈小魚，天還沒亮，門外是一片濃霧，門前的石階蒙上了一層水汽，滑溜溜的。我走得小心翼翼，而外婆卻己熟門熟路。外婆穿著雨靴走入池中，撒下了漁網(wǎng)，幾次險些滑倒。池水一看就很涼，雖是春季，早晨還是十分寒涼。外婆站在及小腿深的水中，一定很冷。

撒下網(wǎng)后，傍晚就可以收到大約小半盆的魚蝦。外婆剔凈魚肚中的內(nèi)臟，然后把它們在灶上熏著，晚飯時我就可以吃到外婆的拿手菜—熏魚了。

喜歡吃外婆做的蛋湯，外婆便頓頓做給我吃。外婆家養(yǎng)了三只母雞，她便每次把雞蛋放在一個小瓦罐里，自己舍不得吃，留給我。外婆做的蛋湯總是十分鮮香，誰也做不出來。小時不懂，長大了才明白，外婆把對孫女的愛也作佐料煮進(jìn)了湯里。那湯總是鮮而不太咸，香而不膩，沒有名貴的食材，卻出奇的美味。

外婆家的菜，吃了三年，直到要回?zé)o錫了。臨走前，最后一次吃外婆做的菜，外婆說：“好好學(xué)習(xí)啊，多給外婆打電話……”眼淚滴在湯里，迅速溶了進(jìn)去。

要走了，車窗外的外婆不斷用手背抹著眼淚，嘮嘮叨叨的囑咐我，又塞了一包熏魚干之類的給我以后吃。車開動了，外婆在后面目送我離開，眼中滿是淚水，身后是北風(fēng)蕭瑟，一片枯黃的樹木，沒有一點生機(jī)。風(fēng)，吹散了滿天的殘雪。外婆真的.老了，瘦弱的身軀仿佛無法抵御一月的寒風(fēng)。我終于哭了起來，不舍而飽含對外婆的心疼，那時我多想扯下所有可以御寒的東西來幫外婆擋住這刺骨的寒風(fēng)。

外婆做的魚干，媽媽燒出來卻全然不是外婆做的味道，不是媽媽手藝不夠好，而是……

眼前不由浮現(xiàn)出外婆用吹火筒吹燃柴火的場景，那被煙熏紅的眼睛，落了些許柴灰的白發(fā)，以及那一桌她自己平常舍不得吃卻給我吃的飯菜。

難忘外婆家的家常菜。外婆給我的愛，滿得無處安放，就溶入了她做給我的飯菜中，我吃下那些飯菜，外婆的愛，就全都存在我心中了，存期，是一生。

家常菜作文 篇5

我媽媽做的椒鹽排骨可謂是“飄香十里”。

做好的椒鹽排骨呈金黃色，椒鹽隨意的撒在排骨上，看上去就讓人充滿食欲。再加上排骨炸出來的香味，定能讓人垂涎三尺。

媽媽對我說，椒鹽排骨是一道家常菜，吃起來很香，但是做起來，可就沒有那么容易了：剁好的排骨要先用清水洗凈，去血絲，再放到開水里過一遍。之后腌制二十分鐘。接著，腌好的排骨裹上一層淀粉，然后就可以下油鍋炸了。炸好后，撒上椒鹽，這道香氣四溢的椒鹽排骨就做好了。

剛開始我不明白排骨為什么要裹上淀粉再炸。媽媽說：“排骨裹上淀粉后再炸，可以使排骨顏色變好看，吃起來脆脆的。這道菜，淀粉也是必不可少的配料哦?！?/p>

我總是喜歡在排骨表面撒上一層薄薄的`椒鹽，再咬上一大口，排骨咬下去的第一口是脆的，第二口是嫩的，我再慢慢細(xì)細(xì)品味。有時，我左手拿著一塊排骨，右手拿著一塊排骨，手里還沒吃完，眼睛卻一直盯著盤子里的，生怕被別人搶光了。爸爸還笑我是愛啃骨頭的小狗。

看了我的介紹，你一定流下了口水，那就試著做一做這道菜吧。

家常菜作文 篇6

在我心中媽媽就是一個超人，無所不能，就連做飯也有很多花式呢，酸甜排骨、糖醋帶魚等等各種各樣的菜都難不倒媽媽，簡直就是頂級廚師，為此我還特意跟媽媽請教如何做我最愛的家常菜——煎豆腐。

煮飯時，我屁顛屁顛地跟著媽媽走進(jìn)了廚房，想跟媽媽偷偷師，看看我最愛的煎豆腐是如何制作的。只見媽媽把豆腐輕輕地切成一片片的，再往鍋里放油，過一會兒，便把切好的豆腐小心翼翼地放進(jìn)鍋里。白嫩嫩的豆腐在油鍋里慢慢地變成了金黃色，香味也撲鼻而來。媽媽說煎豆腐不僅要用手輕輕地翻炒，還需要有耐心，煎一面就要等幾分鐘。不一會兒，終于把豆腐煎好了，往鍋里放點鹽和番茄醬繼續(xù)再翻炒一會，香噴噴的`煎豆腐就能出鍋了。

吃飯時，我嘗了嘗，味道簡直美味極了，小小的豆腐在我媽媽手中變成了誘人的美食。媽媽做的家常菜是人間最美味的菜，是我一輩子的最愛！舌尖上的菜香香的，舌尖上的愛甜甜的，感謝你，我的媽媽！

家常菜作文 篇7

今天我要學(xué)做一道菜叫梅干菜扣肉的菜。 我和媽媽騎著自行車，其樂融融得去買菜，要買什么呢？我想要燒梅干菜扣肉，首先要買梅干菜和肉，其次是大蒜，生姜，和蔥。

我回到了家媽媽說：“要買的東西全買了，不要的東西有一樣，那就是蔥?！?/p>

批評過后，媽媽開始喋喋不休地指教。我先把肉，剁成一小塊一小塊的，把生姜切成一片一片的。把大蒜的皮剝掉，把梅干菜和肉洗一下。然后我一一按照媽媽吩咐的在做。先把鍋燒干或擦干，再倒上幾毫升的玉米油。把先前剝好的大蒜和切好的生姜一起放在鍋里翻炒。炒到一定程度后，再把肉放進(jìn)去，炒到五至六分之間，倒上梅干菜再炒一會兒。撒上鹽；在放上各種調(diào)味用的調(diào)味料，然后在翻炒。媽媽說：“如果太咸了，再放上一些白糖，菜就會變淡?！睍r間艱澀地流動著，這時媽媽說要把梅干菜扣肉放在碗里。然后在鍋里放一些水，把梅干菜扣肉放在上面，在蒸個十到十五分鐘就可以了。我苦苦的.等到了晚上七時的時候，終于燒好了。我的心情是多么的激動。看看是還可以的，不知味道好不好，雖然是第一次燒菜，而且是在媽媽的幫助下完成的。

只要是自己做的，不管如何，都會很好吃。因為會有一種自豪感和一種成功感留著自己的心里。

家常菜作文 篇8

我家中所彌漫的親情就像一桌豐盛的家常菜，酸、甜、苦、辣、咸，五味俱全。

媽媽和我之間的母子情，就 是“糖醋排骨”。媽媽對我的管教總是遵循寬嚴(yán)有度的原則。平常情況下，我和媽媽無所不談，有說有笑；但當(dāng)我犯錯誤時，媽媽也毫不含糊，總會義正言辭地批評我，從而激發(fā)我奮發(fā)向上的斗志。

爸爸和我之間的父子情，便是“麻婆豆腐”。爸爸是個極其嚴(yán)厲的人，所以我們之間時不時會出現(xiàn)一點兒麻辣味。爸爸就仿佛是督察官，時刻監(jiān)督著我，容不得我有半點兒“放肆”。爸爸的嚴(yán)厲比媽媽“更勝一籌”，批評我的'語氣也自然會重了些。但我知道爸爸的每一番話都處于對我的愛。而且爸爸的話就像辣椒一樣，雖然有時也會讓我“直冒汗”，但同樣會使我精神煥發(fā)，斗志昂揚(yáng)。因此，最后品味起來還是香的。

我知道弟弟之間的兄弟情，就像一道“咸魚茄子煲”，雜七雜八的味都有。俗語說：“兄弟同心，其利斷金。”在家里，做好事和壞事都少不了我們倆的份。記憶當(dāng)中，也許是給父母增添麻煩做的事最多了。平常因為爭著玩電腦玩游戲，導(dǎo)致爭吵，需要媽媽來調(diào)解的事常出現(xiàn)。

爸爸和媽媽之間的夫妻情，就是“香辣蟹”，爸爸媽媽經(jīng)常在一起商量事情，說說笑笑的，很甜；有時他們的意見產(chǎn)生分歧，就小吵起來，辣的。爸爸平常有什么不對，媽媽總是“挺身而出”指出爸爸的不是，有時他們就因為一件事而動肝火吵了起來。不過，媽媽完全是出于讀對爸爸的關(guān)心，所以爸爸“僵持”一段時間后，也會主動“俯首稱臣”。

酸,甜,苦,辣,咸混合在一起，便是有了溫暖的余香。香從何處來？答案很簡單——親情。有親情的地方，便是有香味的地方。

我會珍惜家里的點滴親情。