西瓜煎餅

夏天，西瓜可要大干，冰冰，那個爽啊.干它半個，晚飯也省了.孩子她爸搞來七個大西瓜，使勁吃，角落里還呆著三個呢.時間擱置長了，味道就不好了.

昨兒翻雜志，看見西瓜也能做餅餅，模樣還挺誘人滴.最欣喜的是材料簡單，做法不麻煩，今兒個迫不及待地把這西瓜煎餅折騰出來了.哈哈，偶已經(jīng)吃了三啦，偶家"三晶"也喜歡吃哩!

西瓜煎餅的材料

西瓜瓤，白糖，面粉，雞蛋，食用油

西瓜煎餅的做法

1.將西瓜瓤用潔凈紗布包好，絞取汁液.雞蛋磕入碗中，攪勻.

2.面粉放入盆中，加入西瓜汁，白糖，雞蛋液和成面團，分成大小均勻的劑子，用手按扁就成餅狀了.

3.煎鍋上火，倒油燒熱，放入煎餅，煎熟即可.

中醫(yī)認為，表未解不可攻里，否則會使病情加重。在感冒初期，病邪在表，吃西瓜就相當于服用清里熱的藥物，會引邪入里，加重感冒或延長病程。

西瓜為甘寒之品，寒積冷痛及小便頻數(shù)者應慎重食用。一次性食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引進消化不良和胃腸道抵抗力下降。大量進食冰凍時間過久的西瓜，還會傷脾胃，或引起咽喉炎。

西瓜含有大量果糖，進入體內(nèi)變?yōu)槠咸烟?，吃西瓜就象喝糖水一樣，會使血糖升高高，加重胰腺的負擔，增加尿糖，使糖尿病人病情加重?/p>

吃西瓜應注意不吃變質(zhì)西瓜以及打開過久的西瓜，因為西瓜上市時氣溫過高，適宜病菌繁殖，食用了被病菌污染的變質(zhì)西瓜會導致腸道傳染病的發(fā)生。

中醫(yī)認為，表未解不可攻里，否則會使病情加重。在感冒初期，病邪在表，吃西瓜就相當于服用清里熱的藥物，會引邪入里，加重感冒或延長病程。

西瓜為甘寒之品，寒積冷痛及小便頻數(shù)者應慎重食用。一次性食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引進消化不良和胃腸道抵抗力下降。大量進食冰凍時間過久的西瓜，還會傷脾胃，或引起咽喉炎。

西瓜含有大量果糖，進入體內(nèi)變?yōu)槠咸烟?，吃西瓜就象喝糖水一樣，會使血糖升高高，加重胰腺的負擔，增加尿糖，使糖尿病人病情加重?/p>

吃西瓜應注意不吃變質(zhì)西瓜以及打開過久的西瓜，因為西瓜上市時氣溫過高，適宜病菌繁殖，食用了被病菌污染的變質(zhì)西瓜會導致腸道傳染病的發(fā)生。